有机化学在生活中的广泛应用论文（精选8篇）

　　在学习和工作中，大家总免不了要接触或使用论文吧，论文是学术界进行成果交流的工具。你知道论文怎样才能写的好吗？下面是小编为大家收集的有机化学在生活中的广泛应用论文，欢迎阅读与收藏。

　　摘要：

　　我们的生活离不开有机化学，有机化学就在我们身边，有机化学的研究领域涉及到生活的方方面面。日常生活中有机化学得到了广泛的应用，在食品领域、环境领域、医药领域和材料领域，运用学过的有机化学知识就可以将有关问题迎刃而解，为人们的生产生活带来了便利，其重要性不言而喻。本文重点探讨了有机化学在生活中的广泛应用。

　　关键词：

　　有机化学；生活；应用领域；广泛现状；

　　化学看起来很深奥，实际上与生活密切联系，人类生活离不开有机物，而化学与社会生活有着广泛而紧密的联系，尤其是有机化学在日常生活中扮演着重要的角色，高中初次接触有机化学我就对此产生了浓厚的兴趣，虽然学习过程中有一定的难度，但能够巧妙的利用有机化学解释生活现象，深感受益匪浅。因此，探索有机化学在生活中的广泛应用具有十分重要的现实意义。鉴于此，笔者结合自己的所学知识和实际观察，谈了些粗浅的看法。

　　一、食品领域的有机化学

　　有机化学与我们的生活息息相关，食品领域的有机化学是有机化学在生活中的应用之一，在食品的运输、保鲜等各个方面，从健康的角度出发，为了便于保存，保持或提高食品的营养价值，食品添加剂应运而生，不同种类的食品添加剂成分不同，如漂白剂膨松剂酶制剂防腐剂等。漂白剂是破坏、抑制食品的发色因素，透过氧化反应，达到漂白的目的；膨松剂主要是酵母的作用，酵母是活性微生物，对人体没有任何危害，发酵的过程是化学变化，也是制作面点最科学、最有营养的方法；酶制剂具有生物催化能力酶特性的物质，酶的化学本质是蛋白质或RNA，经过提纯、加工后催化食品加工过程中各种化学反应，加速食品加工过程和提高食品产品质量；防腐剂山梨酸钾（CH3CH）以山梨酸（C6H8O2）和碳酸钾（K2CO3）为原料，实现高效安全的防腐保鲜，延长食品保存期，适量使用对人体无害。

　　二、环境领域的有机化学

　　有机化学是一种新兴高科技技术在环境保护，在环境保护中应用有机化学可以抑制一些有些污染物的产生，因此，环境领域的有机化学也是有机化学在生活中应用的又一领域。近年来，白色污染、废物处理、能源排放问题等是长期存在的环境问题，燃煤烟尘、酸雨、汽车尾气、有机氯农药等都不同程度地影响着我们的环境，有机化学在环境领域的应用，可以在一定程度上减少对环境的污染和破坏，起到环境保护的作用。如对废水的处理，在污水处理中经常用到Fenton试剂，就是加Fe2SO4和H2O2，过氧化氢（H2O2）与二价铁离子Fe^2+的混合溶液，Fenton氧化法深度降解HMX生产废水，以HMX和化学需氧量（COD）去除率为目标，在处理难降解有机污染物时具有独特的优势；汽车尾气中含有CO、NO等有害气体，尾气处理装置是在催化剂的作用下使尾气得到净化，从而减轻汽车尾气对环境的危害。

　　三、医药领域的有机化学

　　有机化学是研究有机化合物的结构、性质、有机合成的学科，医学领域的有机化学是有机化学在生活中应用的重点内容。目前，随着有机化学和医学的高速发展，有机化学被应用到了药物研究领域，如高分子药物可以在长时间内缓慢而有效地释放药物，具有高效、低毒、靶向、缓释等特点，使得医生在治病救人时更加得心应手。值得一提的是，疟疾是与结核并艾滋病并称的全球最严重传染病之一，青蒿素（C15H22O5）有良好的抗疟作用，尤其是对于脑型疟疾和抗氯喹疟疾效果显著，屠呦呦对青蒿素化学结构进行了改造，在青蒿素的碳氧双键上加上不同基团，凭借青蒿素（C15H22O5）的研究成果，人工合成了二氢青蒿素、蒿甲醚和青蒿琥酯等衍生物，荣获了2015年诺贝尔生理学或医学奖。

　　四、材料领域的有机化学

　　有机高分子材料在我们的生活中不可或缺，有机化学在生活中应用的领域还表现在材料领域。塑料、橡胶、纤维、薄膜、胶粘剂和涂料等都是有机化学在材料领域的应用，工艺较为成熟、用途较为广泛，其中，塑料、合成纤维和合成橡胶被称为现代高分子三大合成材料。具体说来，塑料是以单体为原料，经过化学手段进行人工合成，通过加聚或缩聚反应聚合而成的高分子化合物，在我们的日常生活中塑料制品比比皆是，常用塑料有聚乙烯（（C2H4）n）、聚丙烯（（C3H6）n）、聚氯乙烯（（CH2—CHCL）n）、聚苯乙烯（（C8H8）n）；橡胶是具有可逆形变的高弹性聚合物材料，合成橡胶由各种单体经聚合反应而得，广泛用于制造轮胎、胶管、胶带、电缆等。合成纤维是经过化学处理加工而制成的纤维，将石油、煤、天然气、石灰石或农副产品，先合成单位，用人工合成的高分子物质为原料加工提炼出有机物质，如聚酯纤维（涤纶）、聚酰胺纤维（锦纶或尼龙）、聚丙烯腈纤维（腈纶）等。薄膜是由原子，分子或离子沉积在基片表面形成的2维材料，从薄膜的分类上看，有聚乙烯（C2H4）薄膜、聚丙烯（（C3H6）n）薄膜、聚氯乙烯（（CH2—CHCL）n）薄膜和聚酯薄膜等。

　　五、结语

　　总之，随着社会发展和人民生活水平的提高，有机化学的重要性也日益凸显，有机化学与其它学科的交叉渗透也日益增多，直接关系到人们的衣、食、住、行，我们周围的事物是由许许多多的化学元素组成的，在学习有机化学的过程中，有机物数量庞大、反应复杂，最常见的有碳、氢、氧、氮、硫、磷等元素，其真正的作用还远不止这些，我们应联系日常生活，注意观察生活中的有机化学元素，加大对有机化学的研究，这样才能发挥有机化学的作用，真正意义上实现学以致用，促进人们生活的发展。

　　参考文献

　　[1]王姝妤.浅谈化学在日常生活中的应用[J].学周刊,2018,(03).

　　[2]周晶.浅谈我国当前有机化学发展趋势与展望[J].科技创新与应用,2016,(22).

　　[3]刘雨微,郑堂飞.浅析有机化学的反应原理[J].当代化工研究,2018,(02).

　　[4]李宗泽.我国当前有机化学发展趋势与展望研究[J].科技经济导刊,2018,(05).

　　[5]苗天宇.感悟生活中的化学魅力[J].化工管理,2016,(11).

　　摘要：

　　随着科学技术的不断进步，对于教育的要求也在不断增加。在新时期，人们的生活方式与教育理念出现了深刻的变革，传统的应试教育已经不再适应新时期教育的发展，因此素质教育得到了广泛的贯彻。在素质教育实施的过程中，互动式教学方式将学生作为教学的中心主体，有效地围绕学生开展教学。

　　关键词：

　　有机化学；教学活动；互动式教学；应用探究

　　在高校课程中，有机化学是一门非常重要的专业科目，对于社会有很强的实际应用性，并且有机化学和人们的生活息息相关，社会上对于有机化学的应用型人才需求也在不断增加。作为高校的有机化学教师，需要变革传统的有机化学教学模式，通过互动式的教学模式调动学生的积极性和主动性，提升高校有机化学的教学质量，为社会培养新时期需要的应用型有机化学人才。

　　1有机化学的基本概述

　　通常说的有机化学指的就是专门研究有机化合物的组成、结构、性质以及变化规律的科学。在高校的有机化学教学中，教师要通过教科书的基础理论知识对学生进行讲解，包含一些基础的化学知识，然后再深入了解一些化学物质之间的各种反应。学生要有效地掌握这种反应的规律，了解各种反应的特征和结果，包含一些蛋白质、核酸等，了解有机化合物的基本特征，对有机化合物有基础性的概念认识。在新时期，有机化学对于社会发展和人们生活的影响不断增加，高校有机化学教师一定要敢于变革传统的教学模式，把应用性的教学模式结合到教学活动中去，创新有机化学教学模式。

　　2有机化学教学中存在的问题

　　2.1有机化学的师资队伍不完善

　　目前，在高校有机化学专业中最突出的一个问题就是有机化学的师资队伍不完善，专业性的有机化学教师缺乏，导致学生都要集中到一起进行上课，有机化学的教学质量也不能得到保障。有机化学教学课堂学生人数剧增，教师不能全面地掌握学生的学习状况，下一步的学习方向也就无从开展。

　　2.2有机化学的教学手段单一

　　在传统应试教育的影响下，我国高校的有机化学教学手段十分单一，学生的积极性和学习热情得不到提高。目前高校在有机化学教学中还是以教师课堂教学为主，学生在讲台下听讲，被动的接受有机化学知识。学生只能学习一些皮毛，不能深刻理解有机化学实验的原理，教学的质量相应地就会下降。

　　2.3有机化学的教学内容落后

　　目前，现代有机化学的兴起拉近了化学与学生的距离，但是很多高校的有机化学教学内容还非常落后，内容也不具体不全面，学生只能理解艰涩难懂的化学知识和化学原理，没有生动形象的实际案例结合化学知识，造成学生想学却学不到精髓，压制了学生的主观能动性。

　　3有机化学教学中互动式教学的应用探究

　　3.1在教学中加强师生互动、学生互动

　　在有机化学教学中，应用互动式教学首先就是要强化师生之间、学生之间的互动，加强教师与学生之间的交流与沟通。教师针对有机化学教学内容的难点、重点为学生形象仔细地进行讲解，开创情境教学，要把学生作为主体，教师起到指导的作用，从而培养学生的实践能力和动手能力。在有机化学教学中，教师通过互动式教学能够让学生广泛地参与到有机化学的教学活动中来，锻炼学生的实践能力和实践水平，让学生主动思考，独自解决问题，强化学生对有机化学知识的印象。比如，甲基是CH3—，看第一个分子式，说明中间是三个—CH2—，写出来是一条直链；第二个括号后有一个CH，说明这个碳原子连了两个甲基，既是（CH3）2；最后一个是一个碳连四个甲基，两条直连。要点是碳连四个键，教师可以和学生进行互动式的探讨，增加教学趣味性。

　　3.2学生作为互动教学中心

　　在有机化学教学应用互动式教学的过程中，教师要转变传统的教学理念，把学生作为互动教学的中心和主体，让学生在课堂上进行发挥和展现。互动式教学要求课堂在一种轻松和谐的氛围中进行，这就需要强化多向的互动，学生在互动中可以激发自己的创造力，敢于展现自己。教师在互动中要多鼓励学生的质疑精神，并指导学生进行主动的验证，帮助学生切实解决一些化学中的问题，提升学生学习中的成就感。只有在互动式教学中把学生作为教学中心，教师的教学任务才能轻松的完成，并且可以保障教学质量。

　　3.3丰富互动式教学的手段

　　在有机化学教学中，教师通过互动式教学可以得到良好的教学效果。教师要不断地丰富互动式教学的手段，根据教学内容的变化选择合适的互动方式。比如教师可以通过多媒体技术与学生进行互动，让学生在显示器上找错误，进行比较等，也可以让学生当老师进行讲解，还可以组织一些辩论赛，强化学生对有机化学知识的认识，最后教师再进行总结归纳，保障互动式教学有序进行。

　　4结束语

　　综上所述，互动式教学方式应把学生作为教学的中心主体，围绕学生开展教学。有机化学作为一门重要的学科，教师应充分应用互动式教学法，不断促进教学水平的提升。

　　参考文献

　　[1]叶青青.信息化背景下互动式教学法在有机化学教学中的运用[J].科学与信息化，2017，（5）：144，146.

　　摘要：

　　探索研究一个有趣、时尚又充满竞技趣味的可视化游戏，并将其应用于中职药剂专业有机化学教学中。通过这个游戏，不但可以促进学生主动学习、牢固掌握化学分子结构或名称，而且可以激发学生学习积极性，使求知成为快乐的事。

　　关键词：

　　可视化游戏；中职；药剂专业；有机化学

　　在传统教学中，教师注重传授基础知识与基本技能，然而目前提倡素质教育，注重让学生在快乐中学习，让“沉睡课堂”“手机课堂”转变为学生积极参与、师生广泛互动的“活”课堂，这对中职药剂专业有机化学教师来说是一大考验。中职学生化学基础薄弱，部分学生甚至是零基础，而化学课程深奥难学。因此，如何让枯燥的课堂“活”起来，让学生积极、主动参与教学，显得尤为重要。中职药剂专业学生培养目标是理论知识强调“必须、够用”，认识有机物的分类方法、分类标准，掌握常见官能团，能写出其名称和结构。在有机化学课程学习中，学生刚刚开始接触有机化合物的官能团和类别，一般任课教师会让学生把课本上常见有机化合物的类别及其官能团记住，这需要花很多课外时间，且容易记混。因此，本研究决定采用一种可视化游戏来帮助学生在课堂上快乐学习，积极主动融入课堂，增强学习效果。

　　1对象与方法

　　1.1研究对象

　　以我校药剂专业132名学生为研究对象，随机将2016级药剂4班学生67人作为实验班，2014级药剂3班学生65人作为对照班。两班学生年龄、学历等一般资料比较，差异均无统计学意义（P>0.05），具有可比性。

　　1.2研究方法

　　对照班有机化学课程采用传统教学法，实验班在对照班的基础上引入一种可视化游戏。这个可视化游戏由某综艺节目“撕名牌”游戏改编而来，每个参与者的额头都贴有一张“名牌”，上面写着一个有机化合物或官能团的名称，目标是通过询问其他学生一系列问题来确定自己“名牌”上的内容。这个游戏适合对有机化合物类别及其官能团分类的学习，因此我们把它称为“有机化合物名称游戏”。在有机化学课堂上做游戏，可以吸引学生注意力，活跃课堂气氛，构建和谐课堂，提高学生有机化学学习积极性。学习有机化合物分类和官能团的传统办法就是死记硬背，但是该方法花费时间多，效果不明显，学生容易产生厌倦情绪。基于上述情况，笔者引入“有机化合物名称游戏”，让学生在课堂上快乐掌握常见有机化合物的类别及其官能团。研究对象是我校中职药剂专业学生，学习内容是人民卫生出版社出版的《有机化学》教材（供中职药剂专业用）中的有机化合物概述部分。游戏开始，教师将全班每20名学生分为一个大组，列出10种有机化合物的类别、官能团和典型代表物，10名学生“名牌”上分别写上10种不同的官能团，另10名学生“名牌”上分别写上10种不同的典型代表物（见表1），R基团可以表示碳原子或氢原子。将“名牌”贴在每位学生的头部，同时提醒学生不能偷看“名牌”上的内容。“名牌”可以单独分发，也可以放在桌子上供学生随机抽取。向学生提供问题清单（见表2），学生可以自由询问其他同学，但只能提问问题清单中所列问题，且每个问题对方只能回答“是”与“否”。学生根据同学所给答案推测自己“名牌”上的内容。每位学生头上都有一张“名牌”，手上有一份问题清单，他们可以自由在教室里走动，向其他同学询问清单中的问题，并推测自己“名牌”上的内容。当确定自己“名牌”上的内容后可以走到教室前面，等待有相应分子结构的同学找到自己，以便两人组成一组。

　　1.3教学效果评价

　　为测试该游戏的科学性与可行性，授课后，对两班学生进行理论考试（第一章单元测试），评价其教学效果，帮助任课教教师了解学生有机化学知识掌握情况。授课结束后，对实验班学生进行问卷调查。

　　2结果

　　2.1实验班学生问卷调查结果（见表3）问卷调查显示，实验班大部分学生认为“有机化合物名称游戏”有效果，还能提高学习兴趣、增强学习主动性、培养沟通技巧。2.2实验班与对照班有机化学考试成绩比较（见表4）表4显示，实验班有机化学考试成绩明显优于对照班（P