黑桑葚的功效与作用及食用禁忌

"黑枸杞目前市场上比较多的售卖，而且都是作为保健品进行售卖。由于里边含有各种保健成分，比如黄酮类化合物、花青素、花色苷，还有原花青素、甜菜碱等成分，对其使用还没有进行人体实验，主要是动物上研究发现，黑枸杞和降脂药具有明显的降血脂，还有减轻肝脏脂质沉积的作用，两者联合可能比单独效果更好。所以有了以上结果的基础上，就开始对黑枸杞保健功能性食品的研究。另外，黑枸杞里面含有矿物质，还有蛋白质、氨基酸、黑枸杞多糖等等。近来随着保健品市场的发展，黑枸杞应用也越来越多。对于食用的禁忌，只要是适量的，并不是以药品的角度来要求，适量饮用，即使时间稍微长一点，也没有明显的毒副作用。但是切忌有身体不适服用时当药用，是绝对禁忌的，只是具有保健功能的保健品。"

贺飞│中国医学科学院肿瘤医院

2020/04/26收听(56920)

"黑桑葚的功效是可以补益肝肾、调整气血，临床上可以通过吃黑桑葚辅助治疗相关的疾病和症状，比如通过黑桑葚可以提高人的造血功能。特别是里面含有非常丰富的铁元素，可以补充造血原料，对于纠正贫血有一定的好处。黑桑葚可以对肾虚、头发早白、身体虚弱进行调整，还可以帮助肝脏解毒，对于保护肝细胞、促进毒素排出体外都有益处。黑桑葚含有非常丰富的矿物质，对于人体的虚弱是有力的补充，可以改善人体的内环境。黑桑葚的禁忌主要在于它过于寒凉，不能和苦瓜、绿豆等寒凉的食物一起用，否则会诱发患者出现消化道症状，像恶心、呕吐、消化不良、腹泻等相关的不良表现。"

张天鹏│鸡西市人民医院

2019/08/17收听(54300)

"黑桑葚在传统中医上认为有滋阴补肝、补肾、补血、明目、乌发养颜、治疗失眠、神经衰弱等等功效。现代的医学研究表明其具有增强免疫功能，促进造血细胞生长的药用价值。功能和主治是滋阴补血、生津润燥，中医上常用来治疗肝肾阴虚、眩晕、耳鸣、心悸、失眠、须发早白等等症状。做药用必须要在一定的剂量和疗程的使用下才会产生药效，在用药之前在专业的中医师或者中药师的指导下选择和使用，根据每个患者的不同情况，采取辨证或者辨病用药的理论进行治疗，会给一定的剂量和使用时间。治疗一定时间以后要及时复查或者复诊，以便临床医生观察有没有效果，或者有没有产生其他不适反应，如果有问题，会对患者进行及时调药，保证治疗的顺利进行。"

贺飞│中国医学科学院肿瘤医院

2020/04/26收听(68252)

黑桑葚在生活中较为常见，有较多功效，如生津止渴、增进食欲等。

1、生津止渴：适当食...

张晓伟│河北省人民医院

2023/05/12播放(40540)

桑葚干是营养非常丰富的食品，也是具有良好功效的中药。它具有以下几点功效与作用：一、滋阴养血。桑葚具有滋阴养血的功效，针对于肝肾不足和血虚精亏的头晕、目眩、阴虚火旺者具有良好的调理效果，而且针对缺铁性贫血也有补铁的效果。二、补肝益肾。由于身体出现先天不足或者后天肝肾亏损而出现少年白发者，可以长期服用。桑麻丸主要成分是桑葚和黑芝麻，具有补精益肾、使白发转黑的功效。三、润肠通便。因为桑葚含有丰富的维生素、果糖、苹果酸等，对身体的肠道具有润肠通便、改善大便秘结的作用。四、健脾消食。因为桑葚中含有丰富的鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能够促进胃液分泌，促进脂肪、蛋白质以及淀粉的分解，有助于消化。现在临床医学表明，桑葚还具有多种活性，对于身体延缓衰老，长期泡水喝能够降糖降脂、降血压，所以对中老年和延缓衰老有重要意义。同时目前临床上也用于抗癌、降脂、降糖，进行综合调理身体，也收到良好的临床观察效果。

王海丰│朝阳市第二医院

2018/09/29收听(13854)

黑桑葚子属于一味中药，来源于桑科植物桑的干燥果穗，功效与作用是固精缩尿，补肾助阳，用于治疗遗精...

张碧华│北京医院

2023/07/23播放(80046)

桑葚树叶其实就是中药里面的桑叶，桑叶在临床上的功能如下：第一个主要功效就是疏散风热，经常被用来治疗外感风热表证，像风热感冒引起的发热、头痛、咳嗽、咽痛等等。第二个主要功效就是有清肺润燥的功效，所以经常被用来治疗燥热伤肺引起的干咳、少痰、咽干这些症状。第三个还有平肝明目的功效，所以经常用来治疗肝阳上亢引起的头晕目眩、头痛、头胀。另外就是现代研究发现桑叶有降血糖、降血脂的功效，所以在糖尿病还有高脂血症中也有临床应用，需要注意的就是桑叶因为是苦寒的，所以不能长期服用。因为苦寒伤胃，长期服用的话第一个是会引起人的胃口不好，第二个就是可能会出现寒凉伤胃的现象，就是出现腹泻、腹痛。

朱宏│中南大学湘雅三医院

2020/10/03收听(45190)

桑葚本身是一个非常好的补肝肾之阴的中药，所以桑葚常常用于肝肾阴虚的患者，而且桑葚微微偏凉，所以对肝肾阴虚，稍微有一点火的患者也适合，但是需要在医生的指导下用药。桑葚泡酒可以加强保存，同时也能够通过酒能来发挥它的作用，所以桑葚酒可以补肝肾，但是最好不要用度数比较高的黄酒。桑葚虽然补肝肾，对痰湿的患者就不适合，对脾肾阳虚、有寒的患者也是不适合的，对桑葚过敏的人群更不能使用。

张东│中国中医科学院西苑医院

2020/09/30收听(93800)

桑葚子是一味常用的药食同源的中药或者食品，主要作用是补肝肾之阴，润肝明目。对于肝阴不足、肝血不足引起的燥热，导致的比如视物昏花、眼睛干涩，或者眼睛发红，以至于头晕耳鸣、腰膝酸软，伴有口干、舌红少苔等，都说明肝肾阴虚的比较厉害。所以用泡桑葚子的方法来补肝肾之阴其实是一个很好的方法。但同时它有一定的禁忌，就是对有痰湿的患者，桑葚子就不适合了，因为桑葚养阴就会助痰湿。

张东│中国中医科学院西苑医院

2020/10/03收听(22668)

"桑椹树叶就是桑叶，桑叶具有疏散风热、清肺润燥、平潜肝阳、清肝明目、凉血止血等功效，对于外感风热后，出现的咽喉肿痛、目赤肿痛等，常配伍菊花一起治疗；对于风火目疾，如急性的结膜炎，经常配伍黑芝麻，做成桑麻丸来治疗，对于肝阴不足、肝阳上亢引起的头晕、视物昏花，都非常有效。肺热燥咳患者出现咽干、咽咳时，也可以用桑叶来润肺止咳，同时如果血热，导致患者咳血、吐血，桑叶也具有一定的凉血止血的功效。桑叶因为含有丰富的氨基酸、纤维素、维生素和矿物质，所以自本经时，就将其称为很好的药物，可以代茶兼饮。"

马小丽│首都医科大学附属北京同仁医院

2020/10/03收听(41528)

黑桑葚的功效是可以滋阴补血、生津润燥，临床上可以通过黑桑葚来治疗一些身体的疾病和症状，像患者出现的肝肾阴虚、头晕、耳鸣、血压升高、心慌、胸闷，这些都可以进行辅助治疗。对于患者出现失眠、睡眠容易醒、多梦，也可以进行对症治疗。黑桑葚对于补肾效果是非常理想的，可以治疗男性的头发、胡须过早发白，还可以治疗糖尿病的相关症状，像口渴、咽干等等，效果都很明显。老年患者可以吃黑桑葚来治疗习惯性便秘，效果也不错。该药的应用最好在医生的指导下，合理的进行。

张天鹏│鸡西市人民医院

2019/10/28收听(88864)

"枸杞分黑色和红色，都归肝肾经，黑色入肾，所以黑枸杞善于补肾，可以滋补肾阴，益精血。黑枸杞的补肾阴作用，可治疗肾阴虚导致的骨萎、腰膝酸痛、五心烦热、潮热、盗汗。本品可治疗肝肾精血亏损导致的头晕眼花、头发早白、一般配伍何首乌、菟丝子同用来乌须发。黑枸杞既补肾阴又有养血之功，治疗血虚面色苍白可配伍当归、白芍使用。本品还可以养肝明目，治疗肝肾阴虚导致的目暗不明。黑枸杞通过补肝肾，可以生津止渴，治疗糖尿病口干、咽燥。需要注意本品是纯补之品，舌苔厚腻禁止单独使用。"

黎艳│南宁市第二人民医院

2019/06/25收听(44828)

黑玉米有着很好的补充体力的功效，因为黑玉米当中富含有丰富的碳水化合物，就是糖分，能够快速的为机体补充能量。对于一些体力劳动的人，如果适当食用黑玉米，快速的为机体补充碳水化合物。而有着积极的缓解疲劳、恢复体力的作用。黑玉米当中还富含有钾离子、锌离子等一些矿物质，这两种矿物质能够辅助降低血压。因此，对于一些高血压的患者适当食用黑玉米。在预防和控制高血压方面的作用也会非常明显。黑玉米当中还富含有一定花青素，有着积极的抗氧化和抗衰老的作用，因此也能够发挥出美容养颜、防止皮肤衰老的功效。

张晓伟│河北省人民医院

2020/09/27收听(21978)

"桑葚为桑科植物桑树的成熟果实，成熟的鲜果食用，甜美汁多，是人们常用的水果之一。有紫桑葚和白桑葚两种，入药选用紫桑葚。中医认为桑葚味甘、性寒，入心、肝、肾、经，有滋阴补血、生津润肠的作用，能治阴虚津少、失眠等症。古典文献记载：桑葚利五脏关节，通血气，安魄镇神，降压消渴，令人聪目等功效。现在研究证实，桑葚含有大量游离酸和16种氨基酸，此外还含有人体缺少的矿物质和微量元素，对降脂和减轻神经衰弱、动脉硬化、性功能衰弱、耳聋眼花均有显著疗效。其能够补充胃液的缺乏，促进胃液的消化，入肠能够促进肠液分泌，增进胃肠蠕动，因而有补益的功效。"

高燕菁│首都医科大学附属北京地坛医院

2020/09/21收听(22316)

桑葚是生活当中非常常见的一种食品，新鲜时也非常好吃，做成桑葚干非常容易保存，口感也是非常好。中...

胡立明│北京中医药大学东方医院

2023/10/03播放(62196)

桑葚为桑科植物桑树的成熟果穗，成熟的鲜果味甜汁多，是人们常食的水果之一。有黑桑葚和白桑葚两种，黑桑葚入药，桑葚入药始载于唐朝的《唐本草》，中医认为桑葚味甘性寒，入心、肝、肾经，有滋阴补血的作用。能利五脏关节，通气血、安魄镇神，降压消渴、令人聪目，并能治疗阴虚津少、失眠等症。药理研究表明桑葚中所含的桑葚多糖，对羟基自由基和超负氧离子自由基具有清除作用，阻断自由基反应链，具有一定的抗氧化及防衰老作用。其所含有丰富的酚类物质和色素，能显著提高抗氧化酶活性，可以延缓衰老的过程以及记忆衰退的功能。

高燕菁│首都医科大学附属北京地坛医院

2020/10/02收听(74792)

桑葚酸、温，归心肝肾经，可以滋阴补血、生津润肠。可以治疗肝肾不足，阴血亏虚导致的腰膝酸软、眩晕耳鸣、须发早白，常配伍何首乌、黑芝麻同用。本品可以治疗阴血亏虚导致的月经过少，可以跟鸡血藤同用。桑葚甘寒滋润，生津止渴，可以治疗热病导致的汗出过多引起的津伤口渴或内热消渴，一般配伍生地、玉竹同用。桑葚滋阴养血同时还可以生津润燥，治疗年老体弱或产后大肠津亏导致的大便干结，对于轻症单用就有效或加冰糖同用。便秘比较重的，桑葚可以加何首乌、黑芝麻配伍。舌苔黄腻等脾胃湿热症状，禁止单独使用桑葚。

黎艳│南宁市第二人民医院

2019/06/25收听(14826)

桑葚性味甘、寒，入肝、肾经，既滋补肝肾，又能生津止渴、润燥滑肠，其作用主要表现在以下几个方面：...

高剑虹│首都医科大学附属北京朝阳医院

2023/09/19播放(94410)

黑枸杞的主要作用是补肝肾之阴，枸杞子本身就是补肝肾之阴的非常好的药物，和黑枸杞放在一起，补肾的力量会更强，所以补肾、益精、润肝、明目的效果很好。桑葚也是药食同源的补肝肾之阴的药物，润肝肾之燥，也有润肝明目的作用。再加上蜂蜜，蜂蜜也可以润燥、解百药之毒，对阴虚肝燥的患者效果很好，所以三个药配在一起，主要起到了补肝肾之阴、润燥的作用。平时可以将这些食材泡水喝，有保健功效。如果打算药用，还需要咨询专业中医师。

张东│中国中医科学院西苑医院

2020/10/02收听(76418)

桑椹干是指晒干的桑葚，顾名思义黑桑葚干就是黑色的桑葚干，主要功效是补血、清血、促进造血细胞的生长、抗癌、补肝、护肾、增强免疫力等。黑桑葚干是可食用的食物，可以直接干着吃，药物要有功效先要达到一定的药量，尤其是传统的中医药学还要配伍其他的方剂来产生一定的功效，单独的黑桑葚干这种单一的中草药方剂而且剂量不是很大或者一般的剂量是没有药用功效的。剂量达到很大其药用功效可能就不是所需要的了，可能会产生药害的事件。

贺飞│中国医学科学院肿瘤医院

2020/03/30收听(19306)