青提是凉性还是热性？青提是酸性还是碱性？

时间：2017-06-15 10:56:13 编辑：5号网-zhaowei 4043

提子的颜色大致分为两种，一种是紫红色的，果实圆形比较大。还有一种是椭圆形的，果实比较小。那么，青提是凉性还是热性？青提是酸性还是碱性？

提子既不是热性食物，也不是凉性食物，提子性平，有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便等功效，一般在清热或者温补方面都没有什么明显的效果，也正因此而适合大部分人食用，比较少有什么禁忌。提子比较缓和，不管是什么体质，或者本身有什么病症，提子都不会起到什么显著的影响，可以放心食用。

一般热性的水果主要有：芒果、荔枝、桃子、龙眼、红毛丹、水蜜桃、板栗等，它们适合体质较为寒凉的人吃，可以起到温补的作用，而寒性水果有：香蕉、柿子、哈密瓜、西瓜、柚子、杨桃、桑葚等，多吃可能会伤脾胃，脾胃虚寒的人要少吃。

葡萄与提子实质上都是葡萄的果实。只是在商品流通过程中，港、沪等地的市场通常将粒大、皮厚、汁少、优质、皮肉难分离、耐贮运的欧亚种葡萄称为提子，又根据色泽不同，称鲜红色的为红提，紫黑色的为黑提，黄绿色的为青提。而将粒大、质软、汁多、易剥皮的果实称为葡萄，因而形成了两种名称。一般进口的葡萄均为提子类。

1、品种：提子是美国进口的，而葡萄是我国产的。

2、形状：提子是长的，葡萄是圆的。

3、皮质：葡萄用手一捏，皮和肉容易分离，而提子皮比较薄，皮和肉很难分开。葡萄的皮要吐出来，很不好吃，而提子的皮就不用吐了，因为是连在肉上的。

4、肉质：提子的果肉精密可切，葡萄果肉松软多汁，一般不切片。

5、营养：大同小异，葡萄很多是酸的，而提子大多是甜的，在含糖量提子多。

6、味道：葡萄很多是酸的，而提子大多是甜的，提子味道极好。

7、价格：提子比葡萄贵。

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