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在农业科研人员的努力下,百香果家族最近又冒出来了一个新成员“金都百香3号”紫皮百香果,也被称为“蜜桃百香果”。这个品种与其他品种有个很大的区别,就是非常多汁,水分十足,香气较浓。 △蜜桃百香果 除此以外,主栽品种还有:台农一号、紫香一号、满天星、黄金百香果、钦蜜9号等。 蜜桃百香果 蜜桃百香果又名“金都百香3号”,很多人称为“水蜜桃百香果”,2019年12月申请国家植物新品种权,命名为“金都百香3号”,2021年6月获得中华人民共和国农业农村部植物新品种权授权(品种权号为CNA20191006419),为国内首批获得授权的西番莲鲜食新品种。 果大偏圆,果皮硬且薄,大果的果径在75mm左右,中果的果径在60mm左右,和“满天星”品种的果径接近。属于紫皮百香果,果汁率 60%以上,是目前所有百香果品种中出汁率最高的,甜度高,有水蜜桃香气,鲜食品质优,深受消费者青睐。所以也被称为“蜜桃百香果”。 钦蜜9号百香果 黄金百香果品种很多,占据了近年黄金百香果的江山的品种则是-“钦蜜9号”莫属! “钦蜜9号”作为百香果家族的新宠,如今在百香果主产区都有种植。 “钦蜜9号”未熟时为青白色,完整成熟时呈正黄色,果肉细腻,晶莹剔透。果型为饱满的长圆形,单果重100~130克,果皮有明显的星状斑点,且富有光泽。果味香气馥郁、口感甜蜜、鲜嫩多汁。糖度平均在20度,最高可达24度以上,品质优良。果香芬芳,具有番石榴、芒果、香蕉等多种水果香气。“高甜”是“钦蜜9号”的最大优点 哥伦比亚热情果 热情果原产于南美洲部分地区,这个名字源自于它的英文名Passion Fruit,也叫Sweet Granadilla,百香果的英文名字也叫Passion Fruit,所以其实他们是同一科属的植物。哥伦比亚和厄瓜多尔现在是热情果的优质产区。 果实半椭圆形,最终成熟时果面金黄色,果皮内有淡黄色的绒状囊包覆果肉,果肉近乎透明,与传统的百香果味道比,热情果表面看起来更好看,味道纯甜,其籽黑色,易咀嚼。 热情果在我国因为气候地域等原因,栽种也有一定的难度,没有大批量的产出,有零星种植。 台农一号百香果 该品种是台湾农试所以紫百香果为母本、黄百香果为父本进行杂交选育出的唯一品种(现市场上台农2号、台农**号等都为自己命名) 台农1号果实近圆形,比紫香1号略圆,密布浅色果点、更小、分布更均匀。果皮略厚,呈紫色红,采摘后逐渐转为深紫红色,外观比紫香1号更红、油亮,触摸手感更光滑。果壳横切面为紫红色。 紫香一号百香果 该品种据说是从台农一号嫁接苗选育而来,由广西一个较早商业化种植百香果的公司所命名。 紫色,果汁香气比台农1号更浓,口感略酸。但果实偏小,商品性没有台农一号好。 主要产地是福建、广西、广东、云南、海南、贵州南部、江西南部等地区。 木瓜百香果(香蜜百香果) 香蜜百香果,为多年生常绿攀缘性藤本植物。原产于美洲亚马逊雨林,由秘鲁至巴西东部。由于开有美丽的花朵,被大量种植作为观赏用。 果实比一般百香果巨大很多,其外观大小很像木瓜,所以也被称为木瓜百香果,未熟果外观呈绿色,成熟果皮则呈淡橘色,熟成时果肉会散发淡淡的哈密瓜香味,且成熟果其果皮非常薄。 满天星百香果 满天星成熟时呈鲜粉紫色或淡粉红色,又称蜜糖百香果,因表皮有白色或乳自色细密斑点,故称为满天星。 而满天星相较于台农1号,满天星的甜度高、酸度较低,酸度约2.4%,果汁率约占总果重之35%。 如今水果品种的更新迭代真是越来越快,从当初的紫香独领风骚到后面的黄金百香果、满天星、芭乐、大黄金等,再加上风头正劲的钦蜜9号,未来可能占据市场的水蜜桃百香果。真是后浪拍前浪,把前浪拍到沙滩上。返回搜狐,查看更多 |
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