【步骤图】秒杀甜品店的黄油曲奇，做了你会爱上它～的做法

1. 只要黄油软化的状态把握好了，做曲奇饼干绝不会出现塌了的情况，花纹绝对清晰。欢迎交作业来反馈。 2. 挤花之前，面团一次少装一点到裱花袋，挤完之后再装，这样就没那么费力了。⚠️⚠️⚠️如果是在冬天比较寒冷的温度下做曲奇，可以在加入面粉那一步，把盆坐在温水里再加入面粉类拌匀，这样拌起来也容易，后续挤花也会很轻松，但记住一定是温水，天气很冷的时候再用这招，夏季就不需要了！这是看到之前有位网友评论的，你们可以试试！ 3. 新手第一次做一定要全程盯着，以免因为烤箱温差的原因而烤糊了。最好买到新烤箱后，先用烤箱温度计测一下烤箱的实际温度，这样以后做任何东西都会得心应手！⚠️每个人挤的花纹、大小、薄厚都不一样，所以时间都会有所偏差，不要照搬我的时间！曲奇上色了就要注意观察了，如果烤箱温度太高导致已上色但还没有熟透，可以加盖锡纸，然后烘烤到熟为止！ 4. 写在最后的话：花时间和精力研究如何做一个成功的曲奇，免费分享方子和详细步骤，且用且珍惜，不要因为一次失败就随意差评！这样我真的很委屈……请温柔对待每一个免费分享方子的作者，你的鼓励是对她在下厨房继续研究和分享的动力🙏🏻🙏🏻🙏🏻