真相大“曝光”：吃红薯会发胖吗？不胖反瘦，再也不担心了！

红薯在全国各地都有栽培，也是老少都爱享用的美味，红薯带有甜味，食用后能发胖吗？这也许是很多姊妹的担心哦。红薯是含有丰富淀粉、膳食纤维、胡萝卜素等营养成分的食物，经常食用不仅不会发胖，还利于享瘦，促进肠胃代谢......

红薯是营养丰富，而且是低脂肪、低热能食品，无论是蒸、煮、烤等都能帮助我们补充更多的膳食纤维，促进肠胃蠕动，特别是经常便秘的情况下哦。

闻到烤地瓜的味道了吗？这种黄皮红心的地瓜，含有丰富的汁液，烤制后浓香四溢，软糯适口，吃了还想吃哦，补充营养，让我们吃的也滋润。紫薯的品种比较多，这种紫色的红薯含有丰富的花青素等营养，口感虽然没有其他品种香甜，是利于美颜肌肤和滋润肠胃的美味哦。

不同品种的红薯它的甜味和口感会有差异，跟它种植的土壤也有关系哦，这种白瓤的红薯相对来讲要稍微的甜哦，红薯瓤也更沙一点。来自临安的小香薯，是临安的特色农产，红薯的外皮红润，薯心类似鸡蛋黄一样诱人，吃起来干香可口，不仅利于补充膳食纤维，也撩人食欲哦。

采用地瓜制作的地瓜干，吃起来劲道爽口，是越嚼越香，越入味的休闲零食哦，红薯中含有的膳食纤维等，能加速肠胃蠕动，休闲时刻嚼上几块，吃的更滋润哦。香甜软糯的红心地瓜干，让您感受和鲜薯不一样的味道，通过蒸熟后晒制的地瓜，软香可口，带有红薯特有的香味，是吃了还想吃的美味哦。

采用紫薯制作的紫薯仔，吃起来软糯可口，它保持了紫薯自然的色泽和香味，让您有吃鲜薯的感觉哦，休闲时刻别忘记来尝试下良品薯味哦。紫薯制作的紫薯粉，不仅方便我们作为代餐享用，也只是制作烘培美味，在面粉融入会让家里的馒头更诱人哦，爱动手的姊妹可以尝试下。

红薯中含有丰富的淀粉，这种色泽白腻的淀粉，是红薯经过研磨，提取出来的食品，它适合制作凉粉，煲汤、烧肉勾芡等，它适合家庭厨房常备哦。红薯粉条，是红薯淀粉制作的美味，吃起来口感滑溜，带有弹性和韧性，无论是煲汤，烧菜等家庭都能用得上哦，这种火锅麻辣烫，采用红薯宽粉制作，让您吃的更嗨皮。

红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。这些物质能保持血管弹性，对防治老年习惯性便秘十分有效。

遗憾的是，人们大都以为吃红薯会使人发胖而不敢食用。其实恰恰相反，吃红薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1/3，是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。