麦当劳酱料全家福了解一下 据说川味酱火得不行

3月份麦当劳的川味酱登陆中国又火了一把，“19年后的复出”、“神秘中国蘸酱首次来到中国”、“限量销售到4月27号”，这个饥饿营销的绝佳案例不禁让小编感叹，还是大公司会玩啊。

不过，传入我国之后好像风评不是很好，纷纷质疑是不是麦当当给《瑞克和莫蒂》投了广告费。主要原因就是因为这个酱，它不辣啊！还有非常重的酱油味！甚至有网友根据这个川味酱的配方都给自行做了出来。

成分表上赫然写着这几样：酿造酱油、配制食醋、麦芽提取物、姜蓉，食盐，味淋风味调味液、芝麻油。跟日式居酒屋里的酱烤焼き鳥的酱汁几乎是一样的！合着身价5万的身价就是一个酸味的照烧酱吗？四川人民表示不服！

那么抛开这个让大家褒贬不一的蘸酱，那么麦当劳到底有哪些可选的酱料呢？以下那么多你有吃过几个呢？让我们一一道来。

其实蘸酱只要你叫得出名字，店员一般都会给你提供。真的是不怕不敢要，就怕不知道啊！

1.一般调味品（蘸酱）

番茄酱 Ketchup，蛋黄酱（麦乐鸡蘸酱）Mayonnaise 和黄芥末酱 Mustard 就不一一赘述了哦，大家可以直接去和亲切的店员要，小编当时和朋友就是和服务员说每一种酱都来一份（没有被打）。

2.甜酸酱  Sweet ‘N Sour Sauce

经典款的鸡块蘸酱，甜酸口味和油炸的鸡块非常搭配，再配上鸡块一点点的咸味，嘴里的味道非常有层次感。

3.沙拉酱（牧场酱）  Creamy Ranch Sauce

牛奶做的咸酸酱，和一般餐厅拌蔬菜莎拉的Ranch味道差不多，奶味很重很香，略带的一点点酸味可以解油腻让食欲大开，也是蘸鸡块的不错选项。

4.蜂蜜酱  Honey

用纯净的A级蜂蜜制作的甜味蘸酱，不用怀疑，就是用100%的蜂蜜做出来的。蘸鸡块或薯条没有空口吃那么甜，不过应该会有噬糖如命的老美偏爱这款酱。

5.蜂蜜芥末酱  Honey Mustard Sauce

讲道理，味道还是偏甜的，和上面的蜂蜜酱差的就是一点点黄芥末的辣味和酸味。如果你喜欢吃甜的蘸酱，小编还是很推荐这一款的，没蜂蜜酱那么甜腻，又带着一点微妙的酸辣，口感还挺小清新的。

6.烧烤酱  Tangy Barbecue Sauce

番茄酱底加上浓厚的烟熏味和醋味，还有一点点的香辣调味料，造就了这款酸甜苦辣咸都兼具的混合口味蘸酱。口味偏德州的BBQ酱，略重口，但是和牛肉饼还是挺配的，可以试试在汉堡里面涂一点这个酱哦！

7.酸辣酱（水牛酱）  Spicy Buffalo

传说中麦当劳超辣的酱，和别家Buffalo Wings外面涂的那层酱是一个口味，非常强的酸辣口味，口水直流。喜欢吃辣或者喜欢刺激感的小伙伴可以尝试！

8.哈瓦那辣椒沙拉酱  Habanero Ranch Sauce

用哈瓦那辣椒做的沙拉酱，浓郁的沙拉酱伴着强烈的酸辣味，有奶味，又有上面酸辣酱的味道，挺刺激味觉的。据说蘸薯条和鸡块都还可以，但小编觉得不行！

9.巨无霸酱  Big Mac Sauce

洋葱，酸黄瓜，芥末和特制沙拉酱的平衡配比造就出的经典酱料，味道有点像千岛酱，酸酸甜甜中带有一点咸味。据说配方是麦当劳的商业机密，配料比例十分神秘，一直都是直接送到麦当劳门店直接由店员涂在汉堡上，曾经在ebay上拍卖到上万美元，真是有价无市！去年1月26日，为了庆祝新的Big Mac尺寸汉堡，推出了免费赠送10000瓶Big Mac酱大福利，据说每瓶都有自己的编号。

10. 塔塔酱  Tartar Sauce

经典麦香鱼的汉堡蘸酱，咸酸口味。用沙拉酱和酸黄瓜粒，洋葱粒和香菜调制而成，原本就是用来蘸炸鱼炸虾这类的海鲜配酱，用来搭配麦香鱼真的是完美！

11.招牌蘸酱  Signature Sauce

超后是一款超新上市的蘸酱，小编都还没来得及去尝试。看介绍是酸甜口味的，什么蘸酱竟然敢冠以招牌蘸酱吃称号！？看起来和千岛酱，西南酱颜色有点类似会不是味道也很接近？就要请各位去门店自行评判了哦！

麦当劳还会不定期推出新口味的蘸酱还赚一波人气，每个国家地区还会做出调整开发不同口味，据不完全统计已经推出的酱料口味多达50多种。所以，你超喜欢的是哪一款酱呢？