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在上篇文章 中,我们介绍了比较受欢迎的甜辣、麻辣两种口味鸭脖,以及重辣爱好者喜欢的变态辣口味鸭脖。在这篇文章中,我们继续介绍香辣和藤椒这两种口味比较常见的鸭脖,以及不常见的五香、烧烤、酱卤和清香口味的鸭脖。 ========================藤椒口味======================== 藤椒或者叫做油椒、香椒子。口味清爽、麻香浓郁。相对于麻辣口味中的花椒,没有那么麻,会更香一点。现在一些商家推出的藤椒方便面、藤椒鸡翅等商品也卖的挺火的。 周黑鸭包装:真空克数:140克周黑鸭一般都是锁鲜装的,但是这款鸭脖采用了真空独立小包装,这样吃起来会更方便点,保质期也会更长点。 周黑鸭这款鸭脖,麻辣香等味道都比较均衡,没有着重突出某一个味道,辣吃起来不会太燥,香吃起来也不会太腻,麻的味道也适中。 百草味的这款包含了香辣、甜辣、藤椒三种口味。鸭脖上的肉很多,肉质鲜嫩紧实。整体卤味调的也很好,没有夺去肉的本身味道,而且麻香适中,正像广告词中说的那样,“麻香浓郁,回味持久”。 ========================香辣口味======================== 香辣口味偏重一个香字,不光辣,而且还香。而且相对于甜辣、麻辣这种口味,个人感觉香辣口味的辣度稍小些,香会更突出些。有点类似于五香口味,但是相比较于五香口味这种一点也不辣的,还是有点辣度的。 煌上煌包装:锁鲜克数:260克煌上煌的这款锁鲜装,鸭脖肉质结实不干,酱汁很多,吃着有嚼劲,香麻适中,辣度不太辣。因为是锁鲜装,所以鸭脖吃着很新鲜,但是买回来之后要注意保鲜,并且尽快食用。 ========================五香口味======================== 五香口味绝对是不吃辣吃货的福音,吃着没有一点辣度,可能是卤汤也没有放太多的辣椒。吃着卤香味道会更重点,更醇香些。 百草味包装:真空克数:200克个数:10包左右百草味的这款醇香浓厚,卤味突出,分量也很足,性价比比较高。 ========================烧烤口味======================== 烧烤口味是比较少见的口味,目前貌似只有一家有这种口味的鸭脖。烧烤大家都吃过,孜然、辣椒、胡椒等原料都有放,整体突出一个重口味。但是在鸭脖上面突出一个烧烤味,着重是孜然的味道,孜然和卤汤的结合,口味不会太重,但是会突出孜然的味道, 良品铺子包装:真空克数:190克个数:7包左右========================酱卤口味======================== 酱卤口味更突出酱卤的味道,因此鸭脖会带有一些酱汁,不会太干。更类似与麻辣这种口味,但是酱味更浓郁点,更适合嗦在嘴里。 无穷包装:真空克数:126克个数:63克*2袋说起无穷,可能更多的是超市货架上的无穷鸡小腿、无穷鸡米花、无穷卤蛋。 但是这款无穷酱卤口味的鸭脖口味也很独特,没有进入传统鸭脖卖家必争的香辣、麻辣、甜辣等口味,反而另辟蹊径推出了一个新的口味,可能也是在酱卤这块积累了大量的经验有关。 这款鸭脖,卤的很到位,肉质吃着有嚼劲,更重要的是汁水比价多,所以酱味突出,麻和辣适中。 ========================清香口味======================== 清香口味类似于五香口味,但是味道可能会稍微清淡点,不会像五香口味那样香辛料的味道比较重。 煌上煌包装:锁鲜克数:260克煌上煌的这款口味鸭脖,一点也不辣,而且锁鲜装能更体现鸭脖的鲜味,适合不喜欢吃辣的小伙伴们。 |
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