鸡柳的做法家常炸鸡柳 如何腌制（鸡柳的做法家常炸鸡柳没有鸡胸肉）

如何做出好吃的脆皮鸡柳如何在路边做出脆皮炸鸡柳，终于体会到鸡柳的自由，想吃多少就吃多少。

人们经常说 没有什么可以 如果一顿饭不能解决问题，那就多吃两顿饭。。虽然有点夸张，但食物可以 不要被每个人 *** 。无论你在生活中遇到什么麻烦，食物是人 这是更好的安慰。味蕾的满足感可以让人心情愉悦，暂时忘记一些烦恼，所以片语 只有食物和爱可以 不要辜负它。由来已久，可见食物对人的重要性。今天分享一个脆皮炸鸡柳配鸡胸肉的做法，金黄酥脆好吃，做法很简单。学完以后再也不用出去买了。

配料：鸡胸肉

调料：油、盐、鸡精、胡椒粉、蚝油、料酒、鸡蛋、淀粉、番茄酱。

生产步骤：

1.将鸡胸肉清洗干净，然后从中间切片切下，然后将刀换成条状放入盆中，加入一些盐调味到底，然后加入一勺鸡精，少许胡椒粉，少许蚝油，适量料酒去腥，加入一个鸡蛋和一勺淀粉，然后洗手，搅拌均匀，腌制半小时。

2.准备100克香酥炸粉，倒入盘中。鸡肉腌制好后，一只一只的放入粉中，均匀的裹上一层粉，这样炸鸡就达到了外脆里嫩的效果。然后把裹了粉的鸡条放在漏勺里轻轻上下晃动，而不是左右晃动，把多余的粉抖掉，这样鸡条表面就会出现自然的鳞片状外观。

3.锅中倒入宽油，油温四五成热，放筷子发出密集的小气泡。然后转小火，把鸡肉依次放入锅里，铺好，这样就赢了 油炸时不要粘在一起。鸡柳下锅后尽量不要碰，防止掉粉。一直用中小火煎，避免外煎内不熟。全部炸完之后，还需要再炸一次。

4.整个煎的时间大概两分钟。油炸时间过长，肌肉会变老，影响口感。把鸡煎到颜色金黄，皮酥脆就行了。然后用漏勺把控油盘拿出来。最后配一小碗番茄酱，就可以吃了。喜欢吃孜然的朋友也可以撒孜然粉。

这样做出来的脆皮炸鸡柳，外酥里嫩，凉了就脆。请喜欢的朋友们尝试一下！如果你喜欢这道脆皮炸鸡柳，要不要给它点个赞？谢谢大家的关注，每天分享不同的家常菜。

鸡柳的做法：家常炒鸡柳的做法，不用面包屑；不含鸡胸肉的家常炸鸡柳的做法。