科学小实验｜遭遇高压锅爆炸，你有多大几率不被挂掉？！爆炸前有三个征兆，要牢记！

每天3分钟，科爸陪孩子做个科学小实验

过年图的是喜庆热闹、家人团圆，鞭炮是“年味”里不可或缺的重要因素。

鞭炮爆炸的原理是内部的火药被引燃后发生燃烧，火药在氧化剂的助燃下，燃烧非常剧烈，体积突然膨大数百倍，产生的压力足以胀破纸卷，使纸卷突然爆裂，引起空气剧烈动荡，于是产生了爆炸声。

当然，鞭炮的威力不只是听个响，爆炸时产生的能量往往大于人们的想象。

今天的实验主角就是鞭炮。一枚比筷子还小的鞭炮，爆炸产生的威力究竟有多大呢？为何经常有鞭炮伤人事件发生？我今天特意测试了一下，结果被一枚不起眼的鞭炮教训了……

注：本期实验在封闭的空置停车场内拍摄，危险动作，请勿模仿。

视频记录

BGM: WinnieTheMoog - Fun Journey

拍摄/剪辑：科学奶爸

点燃一枚小小的鞭炮，用一个钢盆扣住，随着鞭炮炸响，钢盆冲上了天。一枚不起眼的小鞭炮能量竟是如此之大，原本以为只是被轻轻托起，没想到远远超乎我的想象。

这是为啥？

原来，鞭炮炸开时，爆炸中心的压力急剧升高，周围空气在猛烈的震荡下形成冲击波，并以超音速的速度向周围冲击，破坏力极大。因钢盆倒扣在地面呈密闭状态，鞭炮爆炸产生的冲击波将其顶飞。

这种事，估计不少小伙伴都干过，只不过道具换成了锅盖、塑料桶、高压锅内胆、卷心菜、烂泥巴、甚至是新鲜的牛粪……这种不要钱的快乐，简单而纯粹。

不过，掏空脑袋去研究其隐藏的科学原理，除了我，应该只有物理老师了。

通过慢镜头可以清晰的看到爆炸的瞬间，冲击波不但将钢盆炸飞，甚至一米开外的摄像机都起了震动。

拍摄今天的实验视频时，我用专业收音话筒专门录制了鞭炮爆炸瞬间的声音，音频经过放大和去除杂音后，真实还原了爆炸的声响以及冲击波撞击空气之后持久的余音，听起来仍然心有余悸。

点击右边的播放按钮即可播放音频：

爆炸冲击波短时间内形成巨大的能量，产生高速高压，使建筑坍塌受损、使人体断肢分离——这就是冲击波伤。

  冲击波的威力有多大？

我们来看一则令人痛心的安全事故：

2015年8月12日22时51分，天津滨海新区危险品仓库两声爆炸，举国震惊。事发5天后，这场危险品爆炸事故已造成114人死亡，70人失联。

我们悲伤，但不能止于悲伤。

记者采访现场专家发现，与以往突发事故导致的伤亡种类不同，“很多伤亡者都是由于爆炸时被气浪推起来又摔到地上，造成伤亡“。

足见爆炸产生的冲击波可致人丧命！

在自然界，所有的爆发情况都伴有冲击波，冲击波总是在物质膨胀速度变得大于局域音速时发生。

在生活中，也有很多冲击波的存在，但很多人都没有引起足够的重视。轮胎爆炸、高压锅爆炸、打靶射击、响鞭……都有可能造成冲击波伤。

专业测试货车轮胎爆炸的威力  /  图片源于网络

以轮胎爆炸为例：据了解，汽车的最大胎压为10千克/平方厘米，相当于30层楼高(80米)水柱底部所受到的压力。假设轮胎胎压为每平方厘米5公斤的气体在瞬间爆炸，在短距离产生的冲击波，足够把人的骨头震断。一辆大型货车轮胎爆炸后产生的威力不亚于一颗手榴弹，破口越小则冲击力越大，爆炸点近10米范围内都属于危险区域。

巨大冲击波带来的人体伤害，直接损伤颅脑，甚至致命。爆炸冲击波会直接震荡造成颅脑损伤、肺部挫裂伤、气胸、血胸，还有一些是冲击波造成的摔伤和建筑物倒塌造成的砸伤。

汽车爆胎时有发生，如果正面遭遇，真的会要人命。《海峡都市报》曾报道：2015年6月18日下午4时许，福州市一个补胎店给大货车打气时发生爆胎，爆炸冲击波造成两名修理工当场身亡。

除此以外，高压锅爆炸威力也不容小觑。高压锅能承受几倍于大气压的压强，发生炸锅时瞬间释放出来的冲击波足够震碎房间玻璃，如果头部让锅盖正面击中，分分钟变成恐怖的厨房凶器，大概率受重伤，死亡的几率还是比较小的，至少我没看到高压锅爆炸致死的事件。

真是应了那句话：烹饪是门艺术，艺术就是爆炸。

高压锅爆炸通常是由于内装食物过满、气孔堵塞、部件老化、强行开盖等原因造成。只要使用得当，内容物不超过2/3，定时更换老化的部件，不使用年限超过5年的高压锅，一般是不会爆炸的。

当然，高压锅爆炸前都有征兆，以传统的老式高压锅为例：锅内的水开了后5分钟，气压阀长时间不泄气，易熔阀也不熔开，且锅圈也不漏气、不滴水，发生以上3种情况就说明高压锅很可能就要爆炸了，要特别小心。

爆炸时如何避免或减轻冲击波伤？

在众多的爆炸中，危险品爆炸威力巨大，极易造成群死群伤的重特大安全事故。当爆炸发生时，要掌握三个救命动作：

1.卧倒：背朝冲击波传来方向卧倒，脸朝下，头放低，胸腔不要完全趴在地面上，正确的姿势是：肘部接触地面，双手抱头，保持头胸部到地面的空隙；如果在室内，可就近躲在结实的桌椅下。

2.张口：通过张口避免强大的爆炸冲击波击穿耳膜，引起永久性耳聋。

3.防烟防毒：由于爆炸冲击波的温度较高，不少患者发生气道灼伤，如果碰到这种情况，爆炸瞬间要屏住呼吸，并用毛巾或衣物捂住口鼻。以低姿势逃生，选择朝盛行风向相反的方向撤离，远离玻璃、门窗等危险的地方。

好了，今天就唠到这儿，看完今天的实验，你有啥感想呢？印象中，鞭炮有哪些玩法令你难忘？欢迎留言区告诉我呗~

我是爱捣腾的科学奶爸，咱下期见。

风险提示：燃放烟花爆竹需在允许的场所内进行，儿童需在家长的陪同指导下按照产品的安全规则燃放。

发布于：广东