【传统广式马蹄糕的做法步骤图,怎么做好吃】云儿飘飘忆风中的花香 | 您所在的位置:网站首页 › 马蹄绿豆糕怎么做 › 【传统广式马蹄糕的做法步骤图,怎么做好吃】云儿飘飘忆风中的花香 |
新鲜的靓马蹄削皮剁碎备用 ![]() 马蹄粉我用过很多种牌子个人觉得最好的是这个牌子 ![]() 做马蹄糕的片糖我选用黄片糖如喜欢糕色深的可以用红片糖 ![]() 准备一个盆,倒入半斤马蹄粉,放3小饭碗的清水,搅拌均匀。锅里下3块半的片糖,放3小饭碗的清水,开火把糖熬煮至融化。把火关小,放3勺刚才开好的粉浆,边放浆边快速搅拌至胶质状,然后下切碎的10只马蹄肉,边放边搅拌至浆略显糊状,这个熟浆就做好了。然后关火,把之前开好的生粉浆倒进煮好的熟浆中,就变成生熟浆了,继续搅拌均匀。取一个蒸糕盘,盘底抹上一层薄薄的食用油,这样制作完成后容易脱模。把搅拌均匀的生熟浆倒进蒸糕盘里,开中大火蒸25分钟。 ![]() 关火后静置待凉即可倒出切块开吃啦 ![]() 这么透明Q弹软糯香滑的传统广式马蹄糕看着是不是就很想吃了呢😋 ![]() 喜欢吃的友们不妨动起手来制作吧 ![]() |
CopyRight 2018-2019 实验室设备网 版权所有 |