农村一种叫“泥鳅串”的野草，有极高的药用和膳食价值，你见过吗

　　马兰，别名鱼鳅串、泥鳅串等，为多年生宿根性草本植物，马兰品种很多，常见的有3个品种和3个变种。主要产于长江流域，也产于陕西南部、及云南，生于林缘、草丛、溪岸、路旁。极常见，具有极高的药用和膳食价值

　　茎直立，高30-70厘米，上部或从下部起有分枝。叶：基部叶在花期枯萎；茎部叶倒披针形或倒卵状矩圆形，顶端钝或尖，基部渐狭成具翅的长柄，边缘从中部以上具有小尖头的钝或尖齿或有羽状裂片，全部叶稍薄质，两面或上面有疏微毛或近无毛，边缘及下面沿脉有短粗毛，中脉在下面凸起

　　主要价值：全草药用，有清热解毒，消食积，利小便，散瘀止血之效，在福建广东通称田边菊、路边菊，湖北、四川、贵州、广西通称鱼鳅串、泥鳅串、泥鳅菜，云南称蓑衣莲。幼叶通常作蔬菜食用，俗称“马兰头”

　　以全草或根入药。味辛，性微寒。主治归肝、肾、胃、大肠经。败毒抗癌、凉血散淤、清热利湿、消肿止痛。能清热解毒，散瘀止血，利湿，消食，消积

　　用于感冒发烧，咳嗽，急性咽炎，扁桃体炎，流行性腮腺炎，传染性肝炎，胃、十二指肠溃疡，小儿疳积，肠炎，痢疾，吐血，崩漏，月经不调；外用治疮疖肿痛，乳腺炎，外伤出血；痢疾或湿热腹泻；咽喉肿痛，痈肿疮疡；血热衄血、便血；湿热黄疸；或水肿，小便不利；饮食积滞，脘腹胀满

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　　附方功效：①马兰仙鹤草汤：马兰（全草）、仙鹤草、车前草各15g。加水煎汤服。 仙鹤草能解毒、止血，车前草能清热解毒、利小便，与马兰共奏清热解毒、利湿和止血之效。用于痢疾便脓血，小便短赤。②马兰汤：鲜马兰（嫩茎叶）60~120g，“不用盐醋，白水煮食，并饮其汁”。本方取马兰清热解毒和止血作用，用于痔疮肿痛，便血

　　③紫菊莲子汤：鲜马兰，白茅根各30g，加水浓煎，去渣取汁；加莲子，大枣各15g，以小火煨熟，徐徐饮食之。本方以马兰配白茅根凉血止血，以莲子、大枣滋养脾胃。用于呕吐失血、脾胃虚亏，舌红少苔。④马兰车前茵陈汤：马兰、车前草各30g，茵陈15g。加水浓煎服