日本研究之窗

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　　我们精心安排了“日本研究之窗”系列讲座，希望通过此次不受空间距离限制的活动，能够让更多的朋友们从中感受到日本文化以及日本研究的魅力。

第四讲：走近日本香道艺术

北京大学教授 滕军

主讲人介绍：

滕军：女，1955年生，北京人。北京大学 教授。

1982年毕业于北京外国语大学日语专业，留校任教

1993年毕业于日本神户大学文化学专业，获博士学位

1996年调入北京大学，历任讲师、副教授、教授

2021年开设哔哩哔哩《北大滕老师课堂》学习园地

研究方向

日本传统艺术、中日文化交流史

讲授课程

日本文化艺术专题，中日文化交流史，日本艺道文化论，日本美术史论，日本社会，日本民俗学，日本传统文化艺术研究，中国茶文化，日本茶道，香道

出版专著

《日本茶道文化概论》（1992年 东方出版社 ）

《茶文化思想背景之研究》（日文版1998年 日本市井出版社 ）

《中日茶文化交流史》（2004年 人民出版社）

《叙至19世纪的日本艺术》（2007年 高等教育出版社）

《中日文化交流史考察与研究》（2011年 北京大学出版社）

《中国茶文化考察纪行》（日文版2011年 第二作者 日本河原书店出版社）

《THE HISTORY OF SINA-JAPANESE CULTURAL EXCHANGE》(2019年 北京大学出版社)

《日本香道文化》（2020年 商务印书馆出版社）

《中国香文化简史》（2021年 商务印书馆出版社）

获奖情况

2002年《茶文化思想背景之研究》获第二届孙平化日本学奖励基金著作奖二等奖，

2005年《中日茶文化交流史》获第一届北京大学日本学研究卡西欧学术奖，

2006年《中日茶文化交流史》获北京市第九届哲学社会科学优秀成果二等奖。

　　为了让大家了解这门独特的艺术，我们先去参加一次虚拟的香道会吧。

　　这里,的确是一个奇妙的世界。几位身着华丽和服的妇女静静地跪坐在一起，在依次传递着一个小香炉，她们时而将小香炉凑近鼻子，做深呼吸，时而将香炉放在膝上，闭目凝神，虽然看不到她们脸上的笑容，但她们平和的目光似乎在告诉我，她们已经陶醉了，屋内充满了香气。这便是有着历史悠久而鲜为人知的香道。

　　在香席上，有一位香主，其余的人均为香客，香主香客按一定的步法入席后，由香主按一定的法式拿出闻香用道具，擦拭摆放平稳之后，取出一个小香炉，香炉里已放好了一块点燃了的炭。

　　炭上再摆一片云母，云母上放上一块3毫米长的香木片，香木片着热，开始发出香气，于是，香主便把此香炉递给首席香客，尔后依次传递闻香。一次香会要闻一套香，也就是说要闻好几炉香，香客们要闻出香的种类、香型，一套香下来之后，每位香客写出答案交与香主，最后由香主宣布成绩、发奖。

　　究其渊源，日本的这一文化传统也是来自中国。日本本土不产香，古来也没有闻香的习惯，香道中用的香材是产于东南亚一带的一种被各种细菌感染的树脂，在许多年后变成的香木。因这种树脂会沉水，所以也称沉香，会发出特别香气。

　　沉香是在公元6世纪左右随同佛教经中国传入日本的。佛教上点香，一是起净化佛场空气的作用，二是为了渲染宗教气氛。当人们进入佛堂，闻到一股在日常生活中闻不到的香气时，便会产生一种错觉，以为来到了另一个世界，再抬头看到佛堂里的佛像，就会以为这香气是释迦牟尼放出来的，就会引起一种敬畏之念，似乎香气可以把我们俗人与释迦联接在一起。有人说，香气是无所不至的，它“无形”地渗入到人的心灵深处，可以净化灵魂，使人超脱，这一番话，也并非没有道理。

　　香与佛教联系在一起的重要原因是，印度本身盛产香木，用珍贵的香木护佛便成为佛教的习俗，相传中国唐代的玄奘法师从印度取回经文时，就同时带来了香，再说中国的鉴真东渡日本时，带去了很多香木和全套的香具。

　　在唐风文化最流行的日本奈良时代，有过一位圣武天皇（701—756）,他爱用过的遗物被封藏在了当时的国库——正仓院。在这个至今仍被完好保存着的古式仓库里，就有一只银制熏香球。香球分内外二层，内层球里放点燃的香火，可以游动，以保持平衡，此香球直径达18厘米。当然，这香球是从中国传去的。在我国的西安沙坡村，在与正仓院几乎同时代的出土文物中，也有了一只同样的香球，此香球直径为5厘米。说是古人用来放在衣袖子里的。传说杨贵妃就曾用过此类香球。

　　至日本的平安时代，香木的使用发生了变化，由佛教用香扩展为生活用香。11世纪，日本诞生了一部长篇贵族爱情生活小说，叫《源氏物语》。小说中的贵族男女们相竞用香炉熏染衣服，他们还要按自己的喜爱，将几种沉香磨碎，重新掺入蜂蜜、黏着剂调和在一起，制作出唯独无偶的香型，并以此特别的香气来讨情人的喜欢。他们用“追风”这两个字来表达被熏染过的香衣所散发出来的香气。这“追风”之语真绝妙，恐怕是说心上人虽离去而其香风不散，有情人便欲乘香风而追去吧。

　　日本的平安时代，是一个贵族文化兴盛的时代，与我国“诗言志”的文化传统不同，提倡“诗言情”的日本文化风土将许多从大陆传去的文化形式都化作了娱乐、游戏，香道也不例外。在当时，流行着比物文化，即把两种东西拿在一起，比谁的好，有比诗文的，比画的，比树根的，比菊花的，比贝壳的等等，香也被卷入了比物文化之中，贵族男女们竞相将各种香木碾成粉末再添上麝香、黏着剂，各自按秘法调制成小香团，然后在香会上参加比赛，当然，其比赛不过是一种娱乐而已。至十四世纪，香道中的文学色彩浓厚了起来，对于调制好了的香团，再不是以其调制主人的名字去称呼了，而被赋予了像“松风”“寒梅”等样的文学性名称。

　　至十五世纪，人工调制香团被天然香木片取代，香木片种类明确，香型稳定，加之当时日本国际贸易的扩展，获取大量香木片成为可能，由此便出现了由当时的大文化人三条西实隆（1455—1537）所归纳的六十六种名香。后又由志野宗信（1445—1523）修改为六十一种。人们争先恐后地索取有名气的香木，并且借此来炫耀自己的身分。15世纪，足利义政将军竟然从正仓院（距当时800年之久）的大香木上割下一块进行尝闻，16世纪，织田信长，竟然也割下一块，1896年明治天皇也割下一块，其痕迹至今保存完好。

　　香木片的使用给香道的娱乐法带来了变化，出现了“续炷香”法：人们力图用一组香来表现一个文学的世界。比如，某次香会的主题为“春”的话，即第一炉，就点名为“溶雪”的香，然后接二炉“绿蕨”，再接三炉“拂面”，再接四炉“牧笛”，最后点一炉“春莺一声”。同是闻一套香，可利用各种香木片的不同的雅称，巧做编排，这样便可在闻香过程中去创作出一个美好的世界、灵妙的故事。溶雪→绿蕨→拂面→牧笛→春莺一声，这不就是一幅报春图吗。更有高手可根据一套香的香名串成一首诗、一首和歌。“续炷香”法一般点五炉，因为日本的传统和歌为五句，但根据兴致，也可无限延长。这种方法类似于日本的另一传统诗体——连歌。

　　尔后，香道的玩法逐步升级，到香道的全盛期，17世纪末，18世纪初，出现了各种各样的“组合香”法。最流行的是一种叫“有试十柱香”，大体是这样进行的。一共出十炉香，香的种类为四种，其代号为“一、二、三、客”，其中，“一、二、三”各出三炉，比赛开始前，可分别试闻一次。而“客”则不能事前试闻，在比赛过程中只出一炉，正式比赛时，“一”出三炉、“二”出三炉、“三”出三炉、“客”出一炉，随机抽取出香。在香席上，香客们随闻随记下自己的判断，最后将记录交与香主判分。这种“有试十柱香”至今仍为香道初学者的头道门坎。

　　闻香这门技艺绝不是一年半载可习得的。闻得多了，见识广了，才能有鉴别能力。学习香道要钱要时间，一般日本人也不敢随便问津，另则，在日本有这么一个社会常识，像这类传统文化，一旦入门拜师便不能轻易离去，如学上三两年便中途停止，会被世人看不起的。目前，修习香道的，大部分是有钱有闲的女性，也有从事美术设计，从事教育的一些男士。上课排座位时，要按修行年分的长短依次排座，十人为一席，一炉香点好，依次传闻，待传到后边，恐怕变了味儿。何况香气很难辨别，初学者，只得凭运气写出答案。

　　眼、耳、鼻、舌、身，被称为五官，听觉、视觉、嗅觉、味觉、触觉被称之为五感，在娱乐文化世界里，使人听觉愉悦的有音乐，使人视觉愉悦的有美术，味觉方面有烹调，触觉方面有体育，唯独嗅觉方面，无依托。日本的香道在此方面可称独树一帜，它通过闻香，通过嗅觉的愉悦使人的精神焕然振奋，美妙的香气还可以使人忘记俗世的烦恼，净化人生。日本香道协会会长三条西公正在他撰写的《香道》一书上，称香道是“情操教育的一环。香道可陶冶情感、丰富内在、完善人生”。他又称，香道是“人生之绿洲”。我认为这个比喻是十分贴切的。

感谢收听。下期将发表“和食中体现的日本人的审美意识”，由复旦大学日本研究中心教授徐静波播讲。欢迎感兴趣的朋友们注意收听。

日本研究之窗——系列讲座（文化）

题目及主讲人

　　　　中国社会科学院日本研究所研究员 崔世广

第二讲　中日僧侣往来与茶文化东传

　　　　浙江工商大学东亚研究院教授 江静

第三讲　日本端午习俗中菖蒲文化与插花漫谈

　　　　北京林业大学园林学院副教授 郑青

第四讲　走近日本香道艺术

　　　　北京大学教授 滕军

第五讲　和食中体现的日本人的审美意识

　　　　复旦大学日本研究中心教授 徐静波

计划每周四发布，敬请期待！

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