富临集团控股有限公司

         与时并进，共创未来。

            回想1992年在大角咀创办第一间【富临火锅食馆】，转眼已经二十二载，能够           在五份一个世纪，由一间火锅馆，发展成今日拥有4,000多名员工，汇集        不同餐饮品牌的知名饮食集团，富临秉承的正是这一份用心的求变，努力向前的      进取精神。

中国饮食学问博大精深，富临由最初主攻火锅，到后来为普罗大众引进鲍鱼专门店、婚宴专门店，主攻年青人的新派火锅，以至饼食包点等，每一步、每一间分店，都以迎合市场所需，加入新思维、新意念而行，发展至今日，证明了历年求变是正确的方向。

集团由2004年起进入了企业化管理的新时代，更有系统、更现代化地经营，大大提升了营运效益。饮食是服务性行业，人才是我们重视的一环，集团非常相信团队精神，集团得以成功，有赖全体员工的努力合作。

未来，集团前进的步伐依然会继续，我们会本着坚定的【三优理念】，以优质环境、优质出品和优质服务，在品牌创新、地域拓展及市场方向等各方面，不断稳步发展，迎头而上，和大家一起共创富强康乐的美好明天！

天道酬勤，誉满天下！富临集团历练二十二年的餐饮王国，发展至今，全港分店总数共55间，集团员工总数更超过4,000人；今天已成为香港享负盛名的优质饮食品牌，更是饮食界的中流砥柱，翘楚巨人。

富临集团于1992年在大角咀创办第一间「富临火锅食馆」，直至2001年，为了提供美味而大众化的餐饮，集团于观塘区开设第一间「富临渔港」，每月均会推出「三大优品、六款小菜」回馈广大市民。除此之外，该品牌亦会以火锅、小菜为主打，深受大众食客欢迎。

「陶源酒家(鲍鱼专门店)」的成立，始于2002年，杨先生觉得鲍鱼不单只是中产人仕享用的，也希望带给普罗大众品尝享用，故此在观塘区开设第一间鲍鱼专门店，其品牌的标志亦标榜著鲍鱼形状，深入民心。

富临集团于餐饮市场迅速发展，同时顾客对集团的形象及服务有口皆碑，所以亦开始投入婚宴服务，「囍临门酒家」亦于2005年隆重登场。

紧贴市场步伐和为了服务不同层面的顾客，所以近年特意拓展以下几个不同品牌，包括年青人路线的「正冬火锅」。由首间「富临火锅食馆」到今天的饮食王国，虽然众多不同品牌，不同经营管理，但仍贯彻执行「三优理念」─ 优质环境、优质出品、优质服务。绝对以客为先，将最优质的饮食体验带给全香港市民。

随著集团的发展，旧式酒楼业家长式的管理已不合时宜。故此，集团于2004年起转入企业化管理时代，一向的酒楼业给外间的印象，是落伍、有著非正规监管、逃避法例、走法律隙的传统错觉。自集团转入企业化管理后，集团仝人经过悉心専业的教育，明白「知法、守法、立法」的重要性，对员工、对顾客都要肩负社会责任。故此，集团亦引入劳工处推行的5S管理，提升集团的优质环境、优质出品；集团与时并进，现已走向一个新台阶，本着以人为本，以质为先的精神，体现文明企业的社会责任，让富临集团继往开来创造更辉煌明天！