福建省福清市市场监管局关于2023年食品安全监督抽检信息的通告（第五期）（餐饮环节）

2024-02-26 16:45| 来源: 网络整理| 查看: 265

中国质量新闻网讯近日，福建省福清市市场监督管理局发布关于2023年食品安全监督抽检信息的通告（第五期）（餐饮环节）。

本次通告的监督抽检信息涉及餐饮食品、食用油、油脂及其制品、调味品、速冻食品、粮食加工品、酒类、饮料、食用农产品等11大品类，共抽检样品841批次，其中不合格21批次，合格率97.5%。

不合格产品信息

序号抽样单编号食品大类（一级）食品亚类（二级）食品品种（三级）食品细类（四级）样品名称样品属性（预包装食品/食用农产品/餐饮食品/其他）商标规格型号生产日期/批号被抽样单位生产企业监督抽检结果抽样单位名称抽样单位地址所在省所在市所在县抽样环节（生产/流通/餐饮/网络）企业名称生产地址所在省所在市所在县许可资质（生产许可证/流通许可证/餐饮许可证）监督抽检结论（合格/不合格）不合格项目名称不合格项目单位标准规定值/产品明示值实测值判定依据抽检报告编号1XBJ23350181372508912食用农产品水产品淡水产品淡水鱼小黄习（淡水鱼）食用农产品//2023-08-05福清好再来酒楼福建省福州市福清市音西街道音西村霞盛福清市东方旅游航空实业有限公司东旅大厦一层1号店面、二层、三层1至6号店福建福州福清餐饮//福建福州福清/不合格恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）；磺胺类(总量)μg/kg≤100；≤100298；143GB31650-2019《食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量》FZ23-FQCS32-0152XBJ23350181372508146餐饮食品餐饮具复用餐饮具复用餐饮具(餐馆自行消毒)碗（复用餐饮具）餐饮食品//2023-08-10福清市音西乐渔村餐厅福建省福州市福清市音西街道霞盛村景观豪庭1号楼2层二层商场福建福州福清餐饮//福建福州福清/不合格大肠菌群/50cm²不得检出检出GB 14934-2016《食品安全国家标准消毒餐(饮)具》FZ23-FQCS41-0683XBJ23350181372508139餐饮食品餐饮具复用餐饮具复用餐饮具(餐馆自行消毒)碗（复用餐饮具）餐饮食品//2023-08-10福清市音西蜀大侠餐饮店福建省福州市福清市音西街道（原利嘉中心）源创新天地商业广场6号楼2层2F-14福建福州福清餐饮//福建福州福清/不合格大肠菌群/50cm²不得检出检出GB 14934-2016《食品安全国家标准消毒餐(饮)具》FZ23-FQCS41-0664XBJ23350181372508147餐饮食品餐饮具复用餐饮具复用餐饮具(餐馆自行消毒)杯（复用餐饮具）餐饮食品//2023-08-10福清市音西乐渔村餐厅福建省福州市福清市音西街道霞盛村景观豪庭1号楼2层二层商场福建福州福清餐饮//福建福州福清/不合格大肠菌群/50cm²不得检出检出GB 14934-2016《食品安全国家标准消毒餐(饮)具》FZ23-FQCS41-0675XBJ23350181372508560餐饮食品餐饮具复用餐饮具复用餐饮具(餐馆自行消毒)汤碗（复用餐饮具）餐饮食品//2023-08-24福建省福泉高速公路经营服务有限公司大往餐饮营业部福建省福州市福清市宏路街道南峰村大往服务区B区商业档口3-4号福建福州福清餐饮//福建福州福清/不合格大肠菌群/50cm²不得检出检出GB 14934-2016《食品安全国家标准消毒餐(饮)具》FZ23-FQCS41-0846XBJ23350181372508025食用农产品蔬菜根茎类和薯芋类蔬菜姜生姜食用农产品//2023-08-25福清市石竹刘进快餐店福建省福州市福清市石竹街道龙塘村清宏路78-3号福建福州福清餐饮//福建福州福清/不合格噻虫胺,噻虫嗪mg/kg≤0.2；≤0.31.08；5.27GB 2763-2021《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》FZ23-FQCS33-0427XBJ23350181372508419食用农产品蔬菜鳞茎类蔬菜韭菜韭菜食用农产品//2023-08-25福清市周记三千客餐饮管理有限公司福建省福州市福清市音西街道龙旺名城11号楼118店面福建福州福清餐饮//福建福州福清/不合格甲胺磷,氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯,乙酰甲胺磷mg/kg≤0.05；≤0.5；≤0.020.17；1.13；1.83GB 2763-2021《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》FZ23-FQCS33-0438XBJ23350181372508559餐饮食品餐饮具复用餐饮具复用餐饮具(餐馆自行消毒)饭碗（复用餐饮具）餐饮食品//2023-08-24福建省福泉高速公路经营服务有限公司大往餐饮营业部福建省福州市福清市宏路街道南峰村大往服务区B区商业档口3-4号福建福州福清餐饮//福建福州福清/不合格大肠菌群/50cm²不得检出检出GB 14934-2016《食品安全国家标准消毒餐(饮)具》FZ23-FQCS41-0839XBJ23350181372508546食用农产品蔬菜茄果类蔬菜辣椒红辣椒食用农产品//2023-08-16福建省福泉高速公路经营服务有限公司大往餐饮营业部福建省福州市福清市宏路街道南峰村大往服务区B区商业档口3-4号福建福州福清餐饮//福建福州福清/不合格镉(以Cd 计)mg/kg≤0.050.085GB 2762-2022《食品安全国家标准食品中污染物限量》FZ23-FQCS33-03610XBJ23350181372506562食用农产品水果类热带和亚热带水果荔枝荔枝食用农产品//2023-06-30福清市音西星脉餐厅福建省福州市福清市音西街道万达广场室内步行街万达广场室内步行街3F层30福建福州福清餐饮//福建福州福清/不合格氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯mg/kg≤0.10.17GB 2763-2021《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》FZ23-FQNS35-00211XBJ23350181372507047食用农产品水产品淡水产品淡水虾明虾（淡水虾）食用农产品//2023-07-05福清市音西陈建航餐饮店福建省福州市福清市音西街道福清万达广场三层3019号商铺福建福州福清餐饮//福建福州福清/不合格土霉素/金霉素/四环素(组合含量)μg/kg≤200707GB 31650-2019《食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量》FZ23-FQNS32-00912XBJ23350181372507002食用农产品水产品其他水产品其他水产品牛蛙食用农产品//2023-07-02福清市音西蛙虾餐饮店福建省福州市福清市音西街道万达广场室内步行街3F层3025号商铺福建福州福清餐饮//福建福州福清/不合格氯霉素μg/kg不得检出1.08农业农村部公告第250 号《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》FZ23-FQNS32-00213XBJ23350181372507162食用农产品水果类热带和亚热带水果荔枝荔枝食用农产品//2023-07-14福清市恩牛餐饮有限公司福建省福州市福清市音西街道福清清昌万达广场3F层3030A号福建福州福清餐饮//福建福州福清/不合格除虫脲；氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯mg/kg≤0.5；≤0.12.07；0.18GB 2763-2021《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》FZ23-FQNS35-00414XBJ23350181372507731食用农产品蔬菜根茎类和薯芋类蔬菜姜生姜食用农产品//2023-07-24福清市龙山蜀郡餐饮店福建省福州市福清市龙山街道利桥街303号B2栋B1005福建福州福清餐饮//福建福州福清/不合格噻虫胺mg/kg≤0.22.6GB 2763-2021《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》FZ23-FQNS33-01515XBJ23350181372507761食用农产品蔬菜根茎类和薯芋类蔬菜姜生姜食用农产品//2023-07-26福清市龙田镇吴燕餐饮店福建省福州市福清市龙田镇龙飞路227-7号福建福州福清餐饮//福建福州福清/不合格噻虫胺mg/kg≤0.21.7GB 2763-2021《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》FZ23-FQNS33-01716XBJ23350181372508111食用农产品水产品淡水产品淡水鱼黑鱼（淡水鱼）食用农产品//2023-08-05福清瑞鑫悦海汇餐饮管理有限公司福建省福州市福清市音西街道音西村宏路街道石门村融侨城商业1号、2号楼2层01号至23号店面福建福州福清餐饮//福建福州福清/不合格恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）μg/kg≤100271GB 31650-2019《食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量》FZ23-FQNS32-02017XBJ23350181372508608食用农产品蔬菜茄果类蔬菜辣椒美人椒（辣椒）食用农产品//2023-08-14福清市馨园大酒店有限公司福建省福州市福清市龙田镇龙光路99号福建福州福清餐饮//福建福州福清/不合格噻虫胺mg/kg≤0.050.18GB 2763-2021《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》FZ23-FQNS33-02018XBJ23350181372508631食用农产品水产品海水产品海水鱼龙胆鱼（海水鱼）食用农产品//2023-08-13福清市宏路太阳红大酒楼福建省福州市福清市宏路街道元洪路与西环路交叉处成龙比尔佳大酒店三、四楼福建福州福清餐饮//福建福州福清/不合格五氯酚酸钠(以五氯酚计)μg/kg不得检出3农业农村部公告第250 号《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》FZ23-FQNS32-03819XBJ23350181372508462食用农产品蔬菜鳞茎类蔬菜葱大葱食用农产品//2023-08-27福清市兄弟情假日酒店有限公司福建省福州市福清市沙埔镇水英路东178号福建福州福清餐饮//福建福州福清/不合格噻虫嗪mg/kg≤0.31.9GB 2763-2021《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》FZ23-FQNS33-04420XBJ23350181372508565食用农产品蔬菜根茎类和薯芋类蔬菜姜姜食用农产品//2023-08-25福清西山学校高中食堂福建省福州市福清市镜洋镇浮山村草埔墘2号高中部福建福州福清餐饮//福建福州福清/不合格噻虫胺mg/kg≤0.20.48GB 2763-2021《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》FZ23-FQNS33-02921XBJ23350181372508461食用农产品蔬菜茄果类蔬菜辣椒线椒食用农产品//2023-08-28福清市兄弟情假日酒店有限公司福建省福州市福清市沙埔镇水英路东178号福建福州福清餐饮//福建福州福清/不合格镉(以Cd 计)mg/kg≤0.050.1GB 2762-2022《食品安全国家标准食品中污染物限量》FZ23-FQNS33-043

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