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营养成分表能量是总能量吗_食物营养表里能量是什么意思
作者:阿奇 时间:2023-02-13 10:50:01 来源:互联网整理
1、能量是指食品中的蛋白质、脂肪和碳水化合物几种营养素在人体代谢中产生的能量。在营养标签上食品能量是蛋白质、脂肪和碳水化合物乘以相应的能量系数之和,以千焦(kJ)和千卡(kcal)表示。 2、为了维持人体各种生理功能和生命活动,人体需要从食物中获取能量。尽管自然界中能量存在的形式多种多样,但人体只能利用碳水化合物、脂肪和蛋白质经过生物氧化过程释放出的化学能,故也将以上三种物质并称为“三大产能营养素”。以上三者在人体消化道不能全部被消化吸收,且消化率各不相同,故在实际应用中,将产能营养素产生能量的多少按如下关系换算:碳水化合物每克产能17千焦,脂肪每克产能37千焦,蛋白质每克产能17千焦,营养成分表中的能量数值可由以上系数计算得出。 以上辣妈网介绍的营养价值表中的能量 营养成分表里的能量是什么意思的详细内容了,希望能给您带来帮助! 本站所有文章、数据、图片均来自互联网,一切版权均归源网站或源作者所有。 如果侵犯了你的权益请来信告知我们删除。 上一篇:怀孕了吃什么可以止呕?饮食原则是什么?吃什么可以缓解孕吐? 下一篇:心脏瓣膜手术饮食注意_瓣膜性心脏病的饮食 |
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