食品上的“营养标签”你真的懂吗？算对卡路里让你“吃”着也能瘦！

热量、能量、卡路里的关系

生活中，总能听人提起热量、能量和卡路里，却经常在这几者间傻傻分不清？其实，从食品范畴来说，这三者可以 理解成同一种东西。

人体每时每刻都在消耗能量，这些能量由食物中的产热营养素提供，在热传递过程中， 传递能量的多少叫做 热量，而能量就是热量的组成部分，卡路里则是前面提到的能量单位。

卡路里怎么计算

要想清楚地知道卡路里如何计算，就得知道1克食物的单位热量换算。

1克食物单位热量如下：

想计算某种食物的热量， 只要将这些比值和每种营养素的克数乘一乘，加起来，就能计算出它的卡路里。

购买食物时，先找到包装上的营养成分表，再找到红色框框中的能量、蛋白质、脂肪和碳水化合物，最后通过热量换算表中的比例进行换算：

脂肪：26.3×9＝236.7大卡

↓

蛋白质：10.5×4＝42大卡

↓

碳水化合物：16.0×4＝64大卡

↓

将这些热量加起来就能得到342.7大卡，再通过1大卡=4.186千焦，将其换算成千焦并加上最后4327毫克的钠就能得到1470千焦了。

PS：这只是每100克食物的卡路里，要想知道整包食物，记得留意包装上的净含量哦！

卡路里和你肚子上的肉有什么关系

要想知道卡路里和肚子上肉的关系，首先就要弄清楚碳水化合物、蛋白质和脂肪吃进肚子后都变成了什么，又有何作用！

在正常情况下：

总 结

对身体而言，这三种营养素缺一不可，每天都必须摄入，但如果只对其中某一种能量物质大吃特吃，到了身体无法消耗利用的程度，不管是碳水化合物、蛋白质、还是脂肪，最终都可能变成多余的肉遍布身体各处，严重时还会影响血糖和胰岛素水平。

看完后是不是对卡路里的认识

又深刻了呢？

关于热量、能量、卡路里

再也不会傻傻分不清啦

别小看这些小知识

弄懂后对减肥超有帮助呢！

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