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图片来源网络 2 PE塑料袋也有缺陷 ① 耐热性不是很强,不到80℃,一旦超过可能会出现熔化、分解。 ② 不宜长时间接触油脂。PE的原料主要是低密度聚乙烯(LDPE)和线性低密度聚乙烯(LLDPE),在接触油脂时,两种物质可能会发生一定程度的溶胀并分解,溶于油脂中,使油脂带有哈喇味。 因此,最好 不要用超市透明塑料袋装热食,也不要用来分装肉类直接冻冰箱,冻肉还是建议用食品级的、密封性好的袋子。 3 2种塑料袋劝你别装食物 ① 不要用摸起来很软且没有QS标识的塑料袋装食物,因为这类塑料袋怕油、怕热。 食物温度过高时,可能析出有害物质邻苯二甲酸酯,长期食用被污染的食物,会增加高血糖、高血脂等风险。 图片来源网络 ② 彩色塑料袋不健康。因为里面可能含有“有毒有害”的成分——苯并芘。尤其是常被用于装海鲜的黑色塑料袋,其实是可回收再生塑料。因此,不要用彩色塑料袋装直接吃的食物。 塑料,由于着色剂、塑化剂、稳定剂、填充剂的不同,其性质也不一样。那餐盒、塑料瓶等塑料制品,又该如何正确使用? 2 塑料餐盒别盲目加热 还有4件事也得注意 1 只有PP材质的才能加热 塑料餐盒的标准有1(PET)、5(PP)、6(PS)这3种——PET耐热程度只有70℃,PS耐热程度只有90℃,而PP材质的耐热程度则达到130℃,熔点高达200℃。 图片来源网络 所以一般只有5号PP材质的塑料才可以放进微波炉里面加热。 2 塑料餐盒的使用注意事项 ①加热时取下餐盒盖 有些微波炉餐盒,盒体以5号PP制造,但盒盖却以4号PE制造,而PE是不能抵受高温。所以放入微波炉前,记得把盖子取下。 ②及时更换 餐盒的使用年限一般为3-5年,但当其出现变色、变脆、变黄的情形,应立即更换。 ③清洁到位 有些餐盒,为了保证密封性,会在盖子上装上密封圈。但食物残渣渗入到密封圈里,就成为了霉菌的“福地”。 图片来源:觅知网 建议每次清洗时,把密封圈及其沟槽清洗干净,晾干后,再装回盖子上。 ④不盛放会加速餐盒老化的食物 如果餐盒盒内长时间存放酒精、碳酸饮料、醋等酸性物质,容易加快老化。所以,如果您家有自制的醋泡花生、杨梅酒等,记得不要放在塑料保鲜盒里,不妨换成玻璃器皿储存。 3 一次性塑料外卖盒不建议反复使用 现在很多外卖盒,看着质量很好,标注的也是比较安全的5号PP材质,有些人就忍不住洗干净囤在家里重复使用。 但其实这是不对的。 图片来源:觅知网 出于成本控制等原因,通常一次性餐盒没有非常高的安全标准,其制作出来的目的,就是盛装一次、温度较高的、可能有油的食物,在这个条件下使用,是安全的。 但如果使用次数较多,就会破坏其稳定性,其中的有害物质析出,长期下来可能会影响健康~ 3 装饮料的塑料瓶 能留着装酱、醋、油? 现在很多饮料瓶外观好看,又结实,扔了怪可惜的~不少人则会喝完后洗刷干净,留下来再装水或者装一些豆子、粗粮、酱醋油,甚至腌菜。但这些方法都合适吗? 1 装饮料的塑料瓶,最好喝完就扔 ①耐热性差 装矿泉水、果汁、碳酸饮料的塑料瓶,通常底部都写着“1”。 1号塑料,也就是聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)。这种材质耐热性差,最高使用温度不超过70℃,一加热或装开水就容易变形,还会溶出有害物质。 图片来源:觅知网 ②遇油脂、酸碱物质,都易析出有害物 有明确的研究表明,在同一温度下用PET塑料瓶装油,邻苯二甲酸酯(塑化剂的一种)的迁移量比装水的多了近20倍! 还有,醋的pH值比较低,大部分PET塑料饮料瓶在生产中,都可能会用到“锑”这种金属催化剂,其在酸性、碱性环境中有害物质的迁出率会有所增加。 ③重复使用的次数越多,释放致癌物的概率越高 有研究发现,“1”号塑料品用了10个月后,会释放出致癌物DEHP,而且重复使用的次数越多,释放致癌物的概率越高,滋生的细菌也越多。 所以,饮料瓶还是喝完就扔掉吧~ 4 2个要点,安全使用塑料制品 1 看标识 一般塑料制品会用1~7的数字标明“身份”。这些数字里,包含了一些安全提示: ①1号塑料,常用于制作矿泉水瓶、碳酸饮料瓶。不能装热水,也别重复利用。 ②2号塑料,多用于制作盛放清洁用品、沐浴产品的容器。密度很高,很结实,可以重复使用。 ③3号塑料,常用于制作生活中的雨衣、垃圾袋,农业用的塑料大棚、胶皮管子等。性能好,耐磨、抗酸,但是不耐热、毒性大。 ④4号塑料,常用于生产保鲜膜、塑料膜等材料。透气不透水,耐热性不强。 ⑤5号塑料,常用于制作塑料杯、塑料饭盒。可以用于存放食品、微波炉加热。 ⑥6号塑料,常用于碗装泡面盒、快餐盒的生产。耐热(耐热60-70℃)、抗寒,但不能放进微波炉中,并且不能用于装强酸、强碱性物质。 ⑦7号塑料,多用于制造奶瓶、太空杯等。不宜装开水。 2 看使用说明 很多大品牌在产品包装上都会标注使用说明,不要嫌麻烦,一定要每条都看清楚。比如,适用温度是多少,能不能放进微波炉或者冰箱等。 最后,还是建议大家减少使用塑料制品,更 推荐大家用布袋、纸袋、瓷器或玻璃制品,既能保护环境也利于身体健康! 解读青春期 | 本文转载 自我是大医生官微 ◎本文版权归原作者及原出处所有,内容为作者观点,不代表本公众号赞同和对其真实性负责,也不构成任何其他建议。◎ 本文不用于任何商业目的,转载在于学习分享与传递更多信息。如涉及内容、版权或其它问题,请及时与我们联系,我们将立即更正或删除相关内容。◎本公众号对此声明拥有最终解释权。返回搜狐,查看更多 |
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