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这个最有长安味的老街道,我还想多逛几次

2024-07-17 22:51| 来源: 网络整理| 查看: 265

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虽然往昔的辉煌早已远去,但沿街摆放的熟食糕点、瓜果蔬菜,脚踩手动的裁缝摊,超级热情的修鞋匠,记忆模糊的大布被单...这些最接地气的老牌坊、老手艺,在这里依然从白天到黑夜平淡守望。

#02

米面粥饭样样有

承包韦曲人的一日三餐

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老街道不是很长,但号称韦曲第一美食街。街道两边开满了各色店铺,有时候过一辆车都非常紧张,但这里依然从早到晚挤满了人。街面涵盖了米、面、粥、饭、特色小吃、糕点等各种美食,老长安们的一日三餐在这都能搞定。

◎ 茂海葱花油旋馍店 ◎

最有名气的必须是“茂海葱花油旋馍店”了,他家可以说是这条美食街的人气扛把子。位置就在“怡悦坊”牌楼的斜对面,几乎天天人头攒动,热锅盖揭起油香四溢,外酥里嫩的焦黄诱惑没有几个老陕能抵挡得住。馍每天卖的非常快,去晚了一定是买不到的,小忒这次下午两点多到,也只能望门兴叹。

◎ 義绒炒粉店 ◎

茂海油旋馍和義绒炒凉粉都是几十年的老店了,剩下的店基本上都是后期迁入的。凉粉店里,用猪花油、酱油等调味,以蒜苗、葱花炒熟的热凉粉很受老少顾客的喜爱。夏天可以吃酸爽可口的浆水鱼鱼和饸饹,冬天里来一碗热气腾腾的炒粉,仅仅闻着,都是一种享受。

◎ 西翻炒凉皮 ◎

这家炒凉皮店也开了很久,老板之前在西安翻译学院开过店,已经做了几十年了,所以搬过来后仍然叫西翻炒凉皮。小忒来吃的时候,正好碰见一家三口拿着手机问“这是不是抖音上说的那家?”老板听闻笑着回应。炒凉皮的口味就有六种之多,还可以另加伴侣菜品:鸡蛋、鱼豆腐、蟹肉棒、馍块、火腿等等,再搭配上自家调制的秘制酱料,超级过瘾了!

◎ 张三荞面饸饹◎

小吃街北边,有好几家饸饹店。小忒最喜欢的是张三荞面饸饹,在店门口就能看见充满年代感压饸饹机器,传统的手压式木杠杆饸饹机压好的饸饹圆细韧长,快火煮熟立马放入凉水中焯凉,捞出调味,麻辣鲜香,特别解馋。

◎ 老王家杂肝汤◎

到了饭点,老王家杂肝汤的人也很火爆。老板姓王,是地地道道的长安本地人,店也开了十几年了,老顾客特别多。浓郁的牛大骨汤汤色醇白、汤味浓鲜,配上羊肚、羊肝、羊肺、羊头肉、红薯粉...肉烂味正,口感劲道,再浇上些许油泼辣子,一碗完美的冬日美食让冰冷的胃瞬间慰藉。

◎ 芝卷、麦饭、菜团 ◎

这是小忒经常在饭后还会带一份回家的小食,很有小时候奶奶做的味道。芝卷的面皮筋道、内陷鲜香,配上辣椒、蒜汁等自制调料,让人越吃越觉得香。

另外,麻婆串串香、北边那家秦镇米皮、欣怡糕点坊、老街道粽子、三宝粥店、街边炒货、豆腐脑、武汉包子、锅巴饭、牛肉饼、还有晚上的八宝孜然夹馍、铁板豆腐鱿鱼串都很不错👍

不长不宽的街道,小小带着些许破旧的小摊,三三两两一起的行人,这也许就是市井的烟火气,平淡而又真实。

#03

集市井与文化一体

包容又低调的老街

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除了各地美食,这里从瓜果蔬菜、日常用品、衣帽鞋服到婚嫁殡葬、缝补修理一应俱全,是一条名副其实的“百货大街”,街上还有城中村、学校、教堂、医院、超市,市井生活和文化融为一体,处处充满朴素的关中风情。

如果急需婚嫁殡葬用品,记得去你身边的老街走一走,意外的能解决你的难题。这样的老棉服、老糕点、老年历、散装茶、收头发……除了像这样的老街,在日益发展的城市中不多见了。

老街位于长安东韦村内,坐落于航天城地铁口旁。同时还有多条公交线路通往市区。随着地铁2号线的开通,韦曲老街以优越的交通条件和便利生活物资慢慢吸引了外来打工者的注意力。夹在高楼中的老街每天在上下班高峰期,形形色色的赶路人来来往往,热闹至极。

过了早市和上班的点,闲暇的时间,老街上多是慢慢溜达着的长者。他们走走停停,却不一定有一个具体的目标,闲闲散散碰到几个熟人打声招呼,从街头走至街尾,几小时时间也似乎一晃而过。

不管时代如何发展,有一批人始终会不离不弃的守护于此,与它相伴相随。对于他们来说,青春留在了这里,年华留在了这里。

倘若哪天,你厌倦了城市浮华,不如来这条老街,听听当年的故事,感受生活的烟火气。返回搜狐,查看更多



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