专访《种地吧》总导演杨长岭：像拍纪录片般拍综艺，让真人秀回归真实

【1】“土地不会辜负你”

九派财经：“年轻艺人+种地”模式的灵感来源是什么？

杨长岭：以往涉及年轻艺人的综艺制作，大多会围绕唱歌、跳舞等主题，觉得站在聚光灯下才是艺人们的工作，但我们更希望做出一档贴近生活、贴近少年成长的节目，这是一切的开始。

在这个基础下，我们又结合了近年来新农人的生长趋势。像李子柒、张同学的爆火，互联网上“阳台种菜”等话题，都能看到年轻人对农耕生活的向往。土地是我们的“根”，我曾经在u阅读朱启臻教授的《农民为什么离开土地》一书时，惊讶于中国农民的流失和他们离开土地的原因。

好在近几年，国家政策持续向农业农村倾斜，也促使一批都市白领、年轻人重回土地，承包一个小农场或是体验耕种乐趣。相互碰撞下，我们就想做一个连接土地和年轻人的节目，通过真实的生活历练，让这些少年们能够得到成长。刚好公司制作《向往的生活》已经快7年，在土地村庄方面，经验、资源都相对丰富。

九派财经：让年轻人去种地听起来很“疯狂”，同行和投资方怎么看待这个项目？

杨长岭：一开始，很多同行觉得我们疯了，有点“不可理喻”。因为一般综艺的拍摄周期是二十多天，而《种地吧》节目要录190多天。无论是工作量还是资源投入，都是其他综艺节目的好多倍。从性价比角度看更是划不来，节目筹备和后期的一年半时间，对于其它制作公司来说，足够筹备三档节目、赚三份钱。

九派财经：周围的这些声音，会动摇到你吗？

杨长岭：确实有过迷茫，毕竟《种地吧》是没有模板可参考的。我们也想过，如果少年们一锄头一锄头地刨了142亩地，最终还不如一个吵吵闹闹的短视频播放量高，会感到很难过，但事情总要有人做。

我自己之前做过很多节目，都逃不脱类型的重复，《种地吧》的选题让我们整个制作组为之振奋。这是难得的机会，包括一些同行也会私下跟我说，羡慕能做不同的尝试，所以我们节目组特别珍惜。

（《种地吧》现场）

九派财经：节目组经过和两百多人面试对谈、30人下地试拍，最终却选出十个素人，是出于哪些方面的考虑？选人的标准是什么？

杨长岭：我们最核心的选人标准很简单，就是艺人要能踏踏实实地做一件有结果的事，不能为了成名、爆红来参加节目。

其实，最开始其实有不少头部公司知名艺人报名，他们以为192天住在农田是个噱头，只要中间抽时间过来参加拍摄就行。后面节目组开了一个双选会，跟每个艺人都见面聊天、录制了视频，在讲清楚真的是在农田里住半年后，劝退了不少人。

如果是普通节目，双方商量出一个折中方案就行，比如把节目拆成几次录制。但《种地吧》不同，既然全组上下投入这么大心血和时间，就绝对不能让真实感消失。最后经过一轮轮筛选，留下的就只有这十个素人了。

九派财经：怎么理解你说的“做一件有结果的事情”？

杨长岭：来到种地吧之前，这十个艺人们的职业生涯并不那么如意。

比如，蒋敦豪22岁就获得《中国好声音》冠军，当时乐坛都挺看好他，但是随后几年里，可能因为音乐环境的改变、疫情演出受限，他自己会感觉到挫败，他说我付出了10分的努力，但总是没有得到相应的回报。

还有赵一博，他因为形象比较好，从海事大学毕业之后就被星探挖掘出道做演员，但在成为演员的一年时间里，每天除了见导演面试，就是在等结果，一直处于被选择，感觉命运被捏在别人手里。

相反，世界上找不到一件比种地更能够让你看到回报的事情。我们全组上下都坚信一句话，土地是不会辜负你的，你只要播种了就一定会有收获。这也是他们为什么愿意来干种地这么一件“蠢事”。

九派财经：节目开始前，十位艺人接触过农耕生活吗？节目组工作人员和艺人们都做了哪些准备？

杨长岭：只有李耕耘曾经在农村长大，对种地会有一些经验，但是对于142亩田地这么一个大工作量，每个人都是小白。所以11月初我们就把艺人集合在杭州，安排了20天的培训。

我们还找了农业专家、浙江大学博士给十个艺人讲中国农业现代化的知识理论，还要求他们学木工、电工、瓦工，考各种收割机、拖拉机的证件，甚至是进行医疗、消防等基础培训......

相比艺人，节目组工作人员做的准备则要更长些。2022年年初建组之后，我们花了一年时间，自己把麦子、蔬菜种了一遍，了解麦子是怎么长出来、会有哪些病虫害、多长时间才成熟，导演组为此买了一柜子农业相关的书籍。

（节目组购买的农技书籍。图｜郭梓昊）

这样做的原因很简单，粮食它不像是游戏节目，或者是带一帮小孩们去经营农场、开个奶茶店，今天亏得稀里哗啦也没关系。粮食是一个很严肃的事情，尤其中国人又那么尊重粮食，尊重土地。如果说未来孩子们对农作物有蔑视、伤害行为，我们能及时制止。

【2】“让真人秀回归真实”

九派财经：您提到拍摄时间被定为190天、分39期播出，为什么？

杨长岭：小麦从播种到成熟本身就需要一百多天，我们想追求真实、完整呈现农作物生长周期，就必须拉长整个拍摄流程。其实不仅仅是拍摄时长的设定，包括节目开拍时间、商业物料，一切都是服务于农作物的生产时节。

第一期前半程录制时，赞助商的宣传物料没配齐，节目播出时物料都是后期加上去的。这是因为我们要赶在冬至前把麦子播种下去，否则时间节气一过，植物不生长、庄稼就会死掉。出于这种压力，时间点一到就必须开机，根本等不到物料审批、筹备。

（《种地吧》现场）

九派财经：如此大的时间跨度会给节目制作带来哪些挑战？

杨长岭：首先是投入的时间成本。对于一些节目来说，早晨8:00出工，晚上8:00收工，一天的素材就能出一期的内容。我们11月19日出工，11月27日才拍完第一期，通水渠又花了14天，才剪辑成一期。

其次，这样海量的内容对我们后期剪辑造成很大的负担。

传统的明星节目的剪辑是线性的，但对于我们来说，到底是围绕事来剪、还是围绕人来剪，怎么能够把有趣的事加进来后，还不会干扰到农业生产这一部分，这其实都是一个慢慢摸索的过程。负责我们后期是的大千影业，是国内最好的剪辑公司之一，他们为了做好这个事情，几乎把一整层办公室都用在了节目上。

九派财经：您反复提到“真实感”一词，制作过程中节目组会去特意设计一些情节或是布景吗？

杨长岭：对于真实感的考量，其实是我们整个制作过程中最少的一部分。

以往的综艺节目，因为请明星成本很高，往往要在一天内拍出内容，导演组提前设计好当天游戏环节和剧本冲突，甚至在选人环节，就给艺人立一些柔弱爱哭的、发脾气的人设。

但是我们导演组做好了思想建设——观众喜欢事实。对于素人来说，如果也直接按照明星真人秀的那套固有方式和思路去做，这个节目必死无疑。

所以我们没有做任何的剧本和镜头设置，去刻意营造真实感。之前有媒体问我们，艺人们干活时，你们在干嘛？我说，就看着他们。

九派财经：听起来是用纪录片的方式在拍综艺？

杨长岭：没错，我们也在不断给自己洗脑，说要做一个“真人没有秀”的综艺。用纪录片的拍摄方式去做一个旁观者，保持它的一个纯粹。如果提前安排设计的话，他们完全丧失了主动性，我们丢掉的东西更是会多到超乎想象。

比如，当时邓超来当嘉宾时，他们一起吃完午饭，男孩们就各自回房睡午觉了，邓超在院子中央大喊，“第一次录这样的节目，完全没人管了；你们这样内容会不会不够，我给大家跳个舞吧”。这样产生的效果其实非常好，这也是我们追求的。

还有艺人们和周围农民相处的日常，也能够展现出真实的社会。既有热心农户会送蔬菜物资给艺人，也有村民比较看重金钱利益，完全没有因为远处有摄像机在、就收敛自己的言行。这些我们导演组都不会去干涉，因为无论是受到了帮助还是欺负，都是一个真实的社会。

（《种地吧》现场）

九派财经：种地确实很有价值，但如果没有这些情节冲突，会担心节目变得寡淡吗？

杨长岭：最开始录制的时候，看着时间一天天过去，十个艺人每天弯着腰重复锄地、施肥，我也会很焦虑地想，“天啊，这段不够精彩怎么办”。尤其节目没播出之前，我们根本就不知道10个“偏素”的艺人进来后，观众到底对哪个感兴趣。

但后来发现，超长拍摄周期也保证了真实，我们选择沉下心，用时间去换内容。随着后来养羊养鸡、挖鱼塘、建大棚等事件出现，节目内容也逐渐丰富，即使少年们休息个两天，对于节目制作损失也没那么大。

九派财经：即便做了那么多准备，但在实际拍摄过程中，有什么状况是意料之外的？

杨长岭：最意想不到的就是天气问题，去年冬天杭州下了十几天的雨夹雪。那时候，朋友圈都在说杭州下雪真美，但对于我们来说却是苦不堪言的。水渠堵住、农作物就会被淹死，5号农田又是鱼塘改造，现场特别泥泞。

九派财经：你们怎么解决的这个问题？

杨长岭：这个是真是毫无办法。原计划经过我们自己测试，排水工作可能会在15天左右完成，但最后十个少年花了一个多月，后续的工作很长时间也在跟天作对，其实农民做得最多的，就是看天。

经历过这次后，真的发觉人在大自然面前很渺小。原来我们在城里工作，一天只看一次天气预报，进了地里后，手机下了5个APP，当你仔细看，会发现每个小时都在变，可着急了。

【3】“因为一身泥被观众喜欢，是一件成功的事”

九派财经：十位艺人合伙开公司，这是艺人们自己提出来的吗？目的是什么？

杨长岭：想法是艺人提出的，导演组没任何干预或者引导，用他们的话来说只是简单地“通知”了我们。

因为买种子、建筑材料各种东西，他们向导演组借了二十多万，得想办法把菜卖出去来还债。蒋敦豪他们为此做了很详细的功课，了解到如果想把菜卖给饭店、超市，必须要成立公司，才能给对方开发票、指定汇款账号、办理食品卫生安全证等。

另外，注册的公司叫“10个勤天”，也是因为阴雨天对农业种植影响太大了，我们导演组会胸前挂牌子祈祷晴天，少年们也特别渴望晴天，希望太阳出来后能把田里的水晒一晒。

九派财经：那公司目前有盈利吗？未来会不会通过直播带货打造“田间综艺”商业闭环？

杨长岭：通过卖菜获取营收暂时还没有，现在少年们种的菜还不够自己吃。不过他们也在拉投资，已经有嘉宾已经给养殖、种菜项目投了钱，成为了合伙人。

至于商业闭环这块，我们没想那么复杂。如果大家对节目关注度高了，6月份拍完以后，公司继续经营下去也是有可能，因为他们现在债务越堆越高，节目结束后，还可能还得通过卖辣椒酱来还债。

九派财经：《种地吧》另一个主题是成长，在短短两个月里，你看到了少年的哪些成长？

杨长岭：最直观的是他们每个人的肤色、从白净变得黢黑，体力耐力变强了。比如，赵小童三天体重就从150掉到了140斤，他还高兴地说身体健康指数有95%。

还有心态成长，原本他们和其他年轻人一样，都想着未来要当明星、开公司赚大钱，但面临着就业环境的问题，对未来都很迷茫。但现在，每个人都想的是：今天要把羊圈建好，月底之前要把大棚的蔬菜种满，看到农作物成熟收获就很满足了，完全不去想未来是否能有巡演、拍片，甚至也不考虑这个节目会不会受欢迎。

这一点也和农民很像，他们需要脚踏实地、低头看着自己的土地和粮食。也因为姿态放低些，还能看到不少大自然赋予你的东西，这是以前在城里不会去关注的。昨天我还在地里的油菜叶上发现一颗类似水晶的东西，以为是小孩撒了一颗玻璃珠，直到用手去摸，才发现是雨后的水珠。

（艺人在收割水稻）

九派财经：随着节目越来越受关注，不可避免会更多流量艺人来到节目做客。您会担心丢掉原本初衷吗？关于流量与真实问题，您是如何平衡的？

杨长岭：现在节目已经录了100多天了，我们看到了观众的反馈，不像最初那么惶恐。未来即便是流量明星来参与，也不会刻意做设置，从而打乱种地的节奏。

虽然现在网络有声音说我们剪辑有问题，这一方面是源于素材量太大了，另一方可能观众没太理解，劳动特辑（每周六放送的正片）是十个少年190多天的成长记录，时间线是绝对准确的，且只呈现种地过程和少年成长。但是随着节目热度起来，我们想着能够满足不同观众的需求，于是就有了周四的生活特辑，少年与飞行嘉宾的对话、做饭就放在周四。后续如果能劳动篇、生活特辑分为两个目录，亦或是直接把周四并入正片剪辑，时间线就特别清晰了。

其实我们做的节目也很长时间了，知道什么东西有流量，但还是坚持不做刻意煽情，对部分真实发生的冲突，比如说少年脚被割破这类，别的节目可能会反复提及的点，我们全剪掉了。原因很简单，因为这是正常农耕生活的一幕，如果说一个农民手被划伤，大家觉得正常的话，我们为什么特意去拍。

九派财经：您希望《种地吧》能给观众以及行业带来什么？

杨长岭：没想到能给业内带来什么，只觉得能有机会做一档创新节目，已经感到很荣幸了。但节目播了三期后开始出圈，让我们很意外。我们原本预期是在一个月之后，大家才会慢慢喜欢。因为种地，一身泥、一身汗地被观众喜欢，我们觉得这是节目最成功的事儿。

（除署名图片外，其他图片均由节目组提供。）

九派财经记者 郭梓昊 夏雯琪 发自杭州

【来源：九派新闻】

版权归原作者所有，向原创致敬返回搜狐，查看更多