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面条鱼怎么做好吃?面条鱼的做法大全
时间:2017-04-26 13:15:09 编辑:本站整理 1038 据悉,近期青岛渔民打捞面条鱼,日十几万的面条鱼满载而归。面条鱼的收获季节,面条鱼怎么做好吃呢?面条鱼如何做汤味更鲜?一起来了解一下吧。 面条鱼怎么做好吃主料:面条鱼适量、鸡蛋3个 辅料:盐 面条鱼的做法: 1. 将买回来的面条鱼洗净放入大碗中! 2. 将面条鱼和鸡蛋的混合液用筷子打匀,放上少许的盐调味。 3. 将锅放油油烧到七八成热的时候倒入面条鱼和鸡蛋。 4. 等到鸡蛋凝固的时候用铲子轻轻翻动,待鸡蛋完全凝固,面条鱼变成乳白色的时候就可以出锅拉! 面条鱼的做法大全剪面条鱼 提前把鱼洗干净,然后控干水分。 炒锅上油,油热后,转小火,煎鱼。 随便做些其他的事情,最后鱼烘干就好了。 就着粥吃,很地道哦! 鲍汁银鱼羹的做法 系及功效:美味粥汤 工艺:烧鲍汁银鱼羹的制作材料: 主料:鲍汁500克,银鱼150克,香菇3朵。 调料:高汤,盐,味精,鸡精,水淀粉各适量。教您鲍汁银鱼羹怎么做,如何做鲍汁银鱼羹才好吃 1.银鱼焯水待用,香菇泡发切丁。2.锅中放入高汤、鲍汁及其余原料,烧开,调味,勾芡即可。 炸淮盐银鱼 制作材料: 主料:鲜银鱼500克。 辅料:珍珠菜叶(或油菜叶)100克。 调料:淮盐15克,脆浆粉50克(见原料半成品制作),蛋黄2个,花生油适量。淮盐银鱼的特色: 五香清纯,咸鲜爽口。教您淮盐银鱼怎么做,如何做淮盐银鱼才好吃 1.将鲜银鱼洗净沥净水分,搌干,加入淮盐拌匀,加入蛋黄液抓匀,撒入脆浆粉。2.锅炙好,下入花生油烧至七成热,下入珍珠菜叶炸尽水分成菜松,下入漏勺沥净油,入盘围好。锅回火上,下入花生油烧至五成热,下入拌匀掸散的银鱼炸熟,至色金黄下入漏勺沥尽油,入盘中围好的珍珠菜叶内即成。提示:将鲜墨鱼肉剞刀切块飞水(焯)成墨鱼卷后,挤净水,以此作法,可制成"淮盐墨鱼卷" 鞑靼少司银鱼 主料:鲜银鱼1000克(面条鱼)。 辅料:土豆500克(以长圆形者佳),生菜叶150克。 调料:鞑靼少司100克,精盐20克,胡椒粉0.5克,花生油适量。(备面包粉300克,鸡蛋黄100克)鞑靼少司银鱼的特色: 植脂香纯,咸鲜适口,清爽而酸。教您鞑靼少司银鱼怎么做,如何做鞑靼少司银鱼才好吃 1.将鲜银鱼洗净,去头,搌干水分入盘,撒入盐10克、胡椒粉拌匀腌好,加入鸡蛋黄拌匀,撒入面包粉抖散蘸匀。将土豆切去皮,切成4厘米宽、2.5厘米厚的长方块,用切片机切成4厘米长、2.5厘米宽、0.1厘米厚的薄片,用冷水冲洗去淀粉,沥尽水分。将生菜叶消毒、洗净、搌干,垫入盘中。2.将锅炙好,下入花生油浇至五成热,将蘸匀面粉的银鱼抖散去掉余面,撒入油中,炸至表面金黄;定型捞起;待油温升至七成热迅速重油,炸酥表面捞出沥尽油,入盘中垫好的生菜叶上;待油温升至七八成热,撒入土豆片,以中火炸至表面发硬,改用文火并用手勺不停搅动,炸至金黄发脆时下入漏勺沥尽油,撒入盐翻匀盛入碟中,将鞑靼少司入小碟,与炸土豆片、炸银鱼一同上桌。 银鱼炒海带 主料:海带4两(约160克),银鱼8两(约320克) 调料:中芹,红萝卜各2两(约80克),红椒1只,上汤适量教您银鱼炒海带怎么做,如何做银鱼炒海带才好吃 做 法: 1、海带用水浸洗耳恭听干净后切丝,然后漂水去除咸味,再用热水略煮片刻去黏液,用上汤略煨。 2、银鱼洗净,用盐腌片刻,然后洗去盐分,走油;中芹、红萝卜洗净切丝;红椒切丝。 3、用红椒起镬,然后加入中芹与红萝卜同炒,加入海带及银鱼再炒,调味后即可。 营养价值面条鱼又叫银鱼,盛产于辽宁丹东鸭绿江口,在上游产卵,目前在鸭绿江的水库有人工养殖,在中国被誉为美味。体细长,似鲑,无鳞或具细鳞,成鱼10到20厘米,口大,牙大而尖利,掠食鱼。银鱼因体长略圆,细嫩透明,色泽如银而得名。俗称面丈鱼、面条鱼、冰鱼、玻璃鱼等。以太湖银鱼为代表。早在明代时松江鲈鱼、黄河鲤鱼、长江鲥鱼,并称中国四大名鱼。 银鱼属一种高蛋白低脂肪食品,对高脂血症患者食之亦宜。中医上认为其味甘性平,善补脾胃,且可宜肺、利水,可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。 适用人群尤适宜体质虚弱、营养不足、消化不良者、高脂血症患者、脾胃虚弱者、有肺虚咳嗽、虚劳等症者食用。 2017鲅鱼多少钱一斤?鲅鱼多少钱一斤2017? 银鱼是面条鱼吗?面条鱼和银鱼的区别网站首页 返回栏目 相关文章 1![]() 面条鱼如何保存?面条鱼怎么保存 2![]() 面条鱼怎么炸?炸面条鱼的做法 3![]() 干面条鱼怎么做好吃?干面条鱼的吃法 4![]() 面条鱼有什么营养?面条鱼营养价值 5![]() 青岛面条鱼是什么鱼?青岛面条鱼叫什么 6![]() 面条鱼怎么洗?面条鱼怎么处理 7![]() 面条鱼有刺吗?面条鱼有鳞吗 8![]() 面条鱼是什么鱼?面条鱼是海水鱼吗 热门文章 ![]() 猪各部位肉的名称图片全解 ![]() 巴沙鱼到底能不能吃?吃巴沙鱼有什么危害吗 C位是什么意思?明星站C位是什么意思 腌咸鸡蛋一斤放多少盐?腌咸鸡蛋10斤需多少盐? 木耳要焯水吗?木耳怎么焯水? 10寸蛋糕多大 10寸蛋糕够几个人吃 蛋糕尺寸适合多少人?6寸的蛋糕4个人吃够吗? 鲜百合吃多了会中毒吗?鲜百合的吃法禁忌 低糖水果有哪些?十大低糖水果排行榜 海螺怎样吃才正确图解?海螺哪里不能吃图示 海螺哪个部位不能吃 海螺不能吃的部位图解 麦饭石锅有害吗?麦饭石锅的危害 糯米和江米是一种米吗 东北圆糯米才叫江米 6寸蛋糕多大 6寸蛋糕直径多少 5H跟帖 网友评论仅供其表达个人看法,并不表明5h立场。 |
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