浙江高考语文出卷人解析《一种美味》：他们吃的根本不是鱼

所以说，母亲的眼里才会闪过“陌生的光”。这种“陌生的光”就是主人公母亲当时的心境：“这是什么XX玩意？”

而且，文章上来就是主人公把“鱼”捧到母亲面前。在哪里抓得鱼，怎么抓得鱼，一概没有说。

抓鱼是一种技术含量极高的技能，除非是亚马逊丛林的土著，或者从小和熊一起长大，否则6岁的小孩怎么可能徒手在河里抓到鱼呢？

主人公的家人吃鱼时的反应，更加让这条“鱼”的真实身份扑朔迷离。

主人公一家一改平时的默不作声，开始在饭桌上谈笑风生。

为什么一个沉默寡言的人会突然开始话很多？唯一的可能性就是因为这个人感到了尴尬。

研究表明，莫名说很多话是时下最流行的化解尴尬的方法，俗称尬聊。

然而，为什么一家人会感到尴尬？鱼下锅了，满屋子弥漫着鱼味，一家人应该安静享受这突如其来的美味。

唯一的解释就是：他们煮的根本不是鱼。

所以说，主人公的两个哥哥会“突然地吃饱了”，然后一句话都没有说就默默离开。

就像事后迅速穿衣服走人一样，这都是掩饰尴尬的拙劣手段。

可是，在鱼下锅之后，主人公明明闻到了鱼的味道：“鱼的味道原来是这样的，新鲜得让人有些稍稍发晕”。

鱼明明洗干净了，为什么煮出来的汤还会有鱼味呢？

对此，俞老师表示，只有一种可能：

“他们煮的是鱼腥草。”俞老师说。

鱼腥草又名折耳根，是一种另类食物，因为气味腥膻和鱼很像，才被叫做鱼腥草。

喜欢鱼腥草的人对它欲罢不能，不喜欢鱼腥草的人对它闻风丧胆。

那么为什么一家人可以眼睁睁地把鱼腥草当成鱼呢？俞老师表示，这需要结合文章的背景去理解。

文章的主人公是全家最小的儿子，也是唯一一个有可能获得受教育机会的儿子，是父母最重视的那个，是全家人的希望。

但是，他之前从来没有吃过鱼，可能连鱼长什么样子都不知道，他唯一知道的就是鱼有一股腥臭味。

这时候，河边一阵腥臭味吸引了他的注意。闻味而去，他发现了一片鱼腥草的海洋。

天真的三子以为，把这种草拿来煮，就会获得和鱼汤的口感。

当他把一捆鱼腥草捧去给母亲的时候，她怎么忍心揭穿真相？怎么忍心告诉自己最疼爱的小儿子“我们家吃不起鱼，河里也没有鱼”？

他的父亲和哥哥们也一样，他们能做的，也只有蹩脚地配合母亲去满足主人公吃鱼的幻想。

所以主人公的哥哥们才会匆匆离开，饭桌上大家才会尽量用不着边际的闲聊来缓解尴尬。

全文中没有提到哥哥们离开了饭桌后去了哪里，主人公默认他们去休息了，但是这也只是他自己的猜测。

这时候，全文的关键信息出现了：主人公在柴火堆中摸到的那坨“软软黏黏”的东西。

作者并没有说那是一条鱼，但是许多考生还是把这“软软黏黏”的东西当做了那条没有吃到的鱼。

那这坨东西到底是什么？俞老师给出了标准答案：“你想想，吃了鱼腥草煮的汤之后，第一件事情是什么？”

当然是吐了。

但是，当时农村条件很艰苦，很多人家没有厕所，只有旱厕。在这种情况下，跑去旱厕呕吐已经来不及了。

所以，俞老师告诉记者，最后一题“理解《一种美味》”的标准答案其实非常简单：一种美味，就是鱼腥草。

对于文章结尾“诡异的光”，俞老师的解释是，鱼腥草的功效过于神奇，使得主人公以为自己真的看到了鱼。

而结尾的“鱼”，其实影射的是主人公三子的上学梦——终究是一场空。

“这是一个悲伤的故事。”俞老师说，现在的孩子大多没有经历过物质匮乏的时候，所以难以分析出作者想吃鱼却只能用鱼腥草解馋的无奈。

“这篇阅读对于现在的孩子可能是太难了一点，希望大家调整心态，早点准备复读。”俞老师最后说。

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