国内外梨业发展现状与密植梨密度研究进展

由于梨的抗逆性强，适应性强，发展梨产业可以给农民增加收入，梨产业已经成为农业增效，三农经济可持续发展的重要途径。近年来，试验站、示范园等的建立，使梨产业开始进入标准化。产量和质量明显改善，简化省工管理成为趋势。但生产中还存在一些问题。比如：果园郁闭现象严重，管理水平低等问题的出现。

陈学森等人认为梨果品质差是导致我国梨产业总体效益不高的原因，而优质晚熟新品种使我国梨产业高效发展。他建议我国应调整育苗方向，优化新品种的选育，满足市场需求。尉亚妮认为梨产业的发展应该推广优良品种和标准化生产，坚持以市场需求为中心，加大品牌文化。吴艳青等人指出：可以通过对赵县梨果业品牌的经营延伸到河北省农业品牌的推广上。李向东认为由于管理粗放，科学水平低，品质不能适应市场需求等原因影响了黄梨的品质，应该提升黄梨的品质，分析原因，防止病虫害，同时应该提高果农的素质和新技术的应用能力。张栋栋研究认为由于气候、环境、社会及人力等多方面因素影响使彬州的梨产业走向没路，因此，应该扩大规模，培训技术，加大宣传推广等多方面努力提升品质，满足市场需求。陈学森等人认为：应该加快梨产业旧动能换新动能，助力乡村振兴。李建才等人针对河北省梨产业发展状况提出了要发展梨产业，必须更新观念，推动新技术，建立示范区，促进梨产业规模发展。宋良提出梨园管理水平是果树成功栽培的关键。

2 密植梨研究进展

由于经济状况、劳动力以及果农的文化程度等的问题，多数果园仍然在采用传统的栽培模式。梨的传统栽培模式，不利于梨产业发展，制约机械化作业，不利于产业发展。随着科技进步以及人们的意识的提升，开始对传统梨园进行改造，更新技术，强化修剪，调整树体结构，提升机械化使用率，提高果实品质。传统梨园种植方式原始，生产管理用工多，不利于机械化作业，所产果质量千差万别。改变种植方式，加强现代管理技术，优化光照等提高产量，增加效益。

适合梨生产应用的树形有很多种，但是不同的树形和不同的树冠大小，差异非常大。实践证明：一个梨园选择的树形与栽树密度相适应的情况下，梨树才能达到丰产优质并且便于田间管理的目的。之前我国梨生产大都是大冠树，多采用自然开心形、疏散分层形、三挺身形等树形；还有中冠树，多采用多主枝自然开心形、五主八侧疏散分层形等；而小冠树多采用小冠疏层形。Y 字形和纺锤形等。从上 20 世纪 70 年代起，我国梨树树形经历了由大冠形到小冠形的变迁过程。变革的主要原因是人们逐渐认识到大冠形存在明显的缺陷。例如：结果晚，盛果期管理费工费力，生产效率低。同时从发达国家梨栽培发展趋势看，矮化密植、缩小树冠是梨果生产发展的主流。

矮化密植是现代果树发展的方向。世界果树生产性矮化密植最早的国家是中国，比欧洲苹果生产性矮化密植要早 600 多年。自 1917 年英国哈顿发现 M 系砧木对苹果的作用，引起了世界各国的重视。二战前后，西欧、美国、加拿大等国也发展密植，收到良好效果。法国对矮化密植的应用，使法国从苹果进口国变成出口国。矮化密植具有早产、丰产、稳产、优质。便于管理、节省人力等优点。近几十年来，我国在苹果的矮化密植方面发展较快，取得了很大的成就。我国的苹果矮化砧木运用系列已经通过鉴定，并且与我国主栽苹果矮化砧木相适应。

虽然密植梨跟苹果有些差距，但是这些年，密植梨也有很大的进步。同时，我国的密植梨也取得了很大的进步。近几十年来，果树的栽培方式发生了革命性的变化，由原来的乔化稀植转向矮化密植栽培。中国梨的产量和经济效益对世界梨产业有至关重要的影响。我们必须大大提升我国梨产业发展水平，提高我国梨果的市场竞争力。因此，密植梨树成形技术势在必行。省力高效梨园的省力高效密植栽培模式较传统的大冠稀植的栽培模式有许多优点：一是有利于早期丰产，二是高产优质，三是管理省工，四是便于机械化作业，五是品种更新快。

3 密植梨密度的研究

Weber M 认为果园生产的关键因子除了树体结构外，还有一重要因子是有合理的种植密度。随着矮化密植的发展，树冠越来越矮小紧凑。各国根据自己不同的条件，不同的品种、砧木、生态条件以及栽植密度得出不同的树形，用来适应生产发展的需要。国外矮化密植栽培发展迅速，以欧洲的法国最早，德国、西班牙、意大利等发展也快。目前，欧洲全部开始矮化栽培。栽植密度在 2500～11000 株/hm2,盛果期达到 40～60t/hm2。此外，美国、俄罗斯、澳大利亚、智利、南非等国都在积极发展自己特色的矮化密植栽培,阿根廷、智利新建的梨园行株行距为 2m×4m，荷兰的栽植密度为 0.3m×4m，比利时株行距 0.75m×3m，梨果的质量品质均表现良好[35]。随着科技的发展，果树栽培越来越省工高效，向矮化密植方向发展迅速。其中日本树形由原来的乔化果园发展为细长纺锤形，株行距由 6m×7m 到现在的 2m×4m 或 2.5m×5m，每亩株数 16 株到现在的 84～53 株，亩产由 2500kg 发展为 3000～3500kg。我国由乔化稀植梨园到现在的矮化密植梨园，行距×株距的 3m×4m 到现在的 3m×1.5m，每亩 40～60 株到每亩 100～150 株，平均亩产增加到了 3000kg 以上。栽后第二年开始结果，5～6 年到盛果期。省力密植园的栽植密度为 0.5m～1.0m×3.0m～4.0m，但是有的果园会出现各种问题，应该根据梨的不同品种选择适宜的种植密度。例如，雪青、秋月、晚秋黄等，座果率高，易成花，种植密度可适当大些。新梨七号、库尔勒、锦丰、红香酥和玉露香等成花困难，树势较旺，应适宜放宽栽植密度。Krebs 的研究结果表明：单株树的果实的产量会随着果树的栽植密度增加而减小，但是果实的亩产量不会随着栽植密度的增加而减小。Kuroda 等学者确定了果实产量较高的最佳栽植密度。许多学者也对圆柱形密植梨进行研究，圆柱形具有高效，省力，结果早，丰产，便于机械工作等优点。高小峰等人结合当地发展现状，总结出优化品种、科学种植、规范市场等方法来使南阳梨产业健康发展。姜福东等人通过对烟台的梨产业发展状况总结出建议是打造地方品牌、调整种植结构、开发梨产业加工、推广省工高效的生产技术，采用宽行密植，方便机械作业，减少用工，降低成本，提高品质。

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