【课程故事】神奇的中草药

世间万物顺乎天理

如期而至的灵性

成就了本草万物的生命

草药缘起

这天孩子们在户外画画时。突然，瞳瞳小朋友跑过来说:“老师，我被蚊子咬了，好多的包，太痒了。”我一皱眉头：“这可怎么办，老师现在什么都没有。”孩子们见状纷纷议论起蚊子咬了怎么办? ........

宝贝说：“我会喷驱蚊水，这样还能防止蚊子来咬我。”

宝贝说：“我外婆没有驱蚊水时会给我涂一点口水，她说这样就不痒了。”

宝贝说：“我知道被蜜蜂叮用肥皂洗，蚊子包会有用吗？”

周老师拿来了青草药膏，一抹瞳瞳就舒服多了，孩子们感到很神奇。

瞳瞳：“这青草膏好神奇啊！”

趁着大家热情高涨，我们回教室观看了青草药膏的制作方法，原来这神奇的力量里有薄荷。噢，这就是中草药？孩子们对神奇的中草药产生了浓厚的兴趣。

课程脉络

大自然是我们最好的老师，大自然充满了活教材。顺应着孩子们的兴趣，我们一起商讨了探寻中草药的课程价值，制定了初步的课程目标以及课程网络图。

课程目标：

1.认识自然界中一些常见的中草药，初步了解中草药有防病、治病的功效以及服用的方法。

2.能通过多种感官感知中草药的神奇，懂得中草药与人们健康生活的关系。

3.培养幼儿亲近大自然、热爱大自然的情感，激发幼儿探索大自然的欲望。

中草药的力量远不止此，接下来孩子们会进入一个神奇中药世界。

中药小调查

“什么是中草药呀？是长成草的样子吗？”

“我知道！妈妈说过，板蓝根是中草药！”

中草药是我们中国医学非常重要的医药原料。小朋友们，你们喝过中药吗？

“我看我妈妈喝过，是棕色的而且闻起来很苦。”

“前几天我妈妈肚子疼，喝了一些艾草茶就好多了。”

中草药有这么神奇的作用吗？我们身边有哪些常见的中草药呢？宝贝们在爸爸妈妈的协助下了解、收集了身边的中草药，完成了初期调查表，并将寻找到的中草药带来幼儿园和小伙伴们一起认识、分享。

孩子们搜集来了枸杞、山楂、陈皮、薄荷、红枣、茯苓、豆蔻等生活中常见的中草药。小朋友们互相介绍、分享草药的名称，通过看、摸、闻等方法近距离观察中草药。

通过寻找和收集，孩子们认识了很多中草药,在观察中，他们发现中草药有很多种颜色，薄荷的味道香香的、生姜的味道麻麻的、红枣的味道甜甜的……

本草知多少

最近，我们在阅读区投放了绘本《噢，中草药！》孩子们在翻看的过程中了解到在我们身边有些常见的花花草草就是中草药植物。

“银杏也是中草药！”

“我们幼儿园有好几棵银杏树，之前银杏果掉下来我看到了。”

书上介绍的草药，孩子们在幼儿园的户外体能区也找到啦！

银杏树一身都是宝，结出的果子不仅可食用，还能做中草药材。小朋友们在中午散步的途中，仔细观察了银杏树。 

《噢！中草药》绘本中还提到海洋中的中草药，在和孩子们一起阅读时，我们顺势抛出问题：你觉得图上有什么是中草药呢？

孩子们仔细观察绘本图片，大胆提出自己的猜想：

瞳瞳：“这是‘昆布’，我觉得它是中草药。”

小羽：“还有贝壳！”

师：“这是牡蛎，牡蛎可以做成片，有利于治虚弱、抗疲劳。”

梓艺：“图上有海马！我觉得海马是中草药。”

子衿：“海马是动物，动物不是中草药！”

师：“孩子们，你们觉得小动物是中草药吗？”

“不是，小动物身上都是肉，没有其他东西可以用来做中草药。”

“小动物身上都是骨头，骨头是不可以做中草药的。”

“我觉得是中草药，因为我生病不舒服的时候，喝了鱼炖成的汤身体就变好了。”

对于小动物是不是中草药，小朋友们想法不一，于是我们开展集体活动，共同探究相关问题。

其实有很多中草药是小动物做成的，通过观看图片与视频，孩子们初步了解了一些动物中草药的名称和功用，如：鹿茸、甲鱼壳、蝉壳、牡蛎、地龙……

结束后，孩子们共同梳理经验，画下其中一些自己熟悉的动物中草药，并且用语言描述出来。孩子们还画下了自己想知道的动物中草药的问题，留待下次共同探讨。

感知银杏

孩子们观察到的银杏树是怎样的呢？快来听听。

宝贝说：“银杏的叶子像一个小扇子。”

宝贝说：“果子闻起来臭臭的。”

宝贝说：“有的叶子是绿色的，有的是黄色的。”

宝贝说：“银杏树摸起来是粗糙的。”

银杏树的果实俗称白果，因此银杏又名白果树。白果是一味很好的中草药，可以促进我们的新陈代谢、祛痰止咳。

小朋友戴上手套捡来了一些白果，并将它们进行了清洗。

为什么要带上手套呢？因为，银杏果中也带有毒性哦，在吃之前要在清水里浸泡一小时，这样才能去除银杏果里面的毒性。所以，小朋友们可能随便乱吃吃哦。

神农尝百草

相传，神农尝百草，首创医药。在《神农尝百草》的故事中，孩子们不仅知道了神农为老百姓所付出的努力，还了解了各种各样的草药，感受到草药文化的博大精深。

“你们觉得神农是一个什么样的人呀？”

“他是一个很勇敢的人。”

“因为他我们才认识了现在的中草药。”

制作百草集

孩子们在仔细观察图片、互相介绍、分享经验中认识了很多的中草药，于是孩子们画下自己认识、喜欢的中草药，汇集孩子们的作品，我们也制成了一本小小的“百草集”投放在自然角，孩子们可以时时翻看，认识更多的中草药。

种植中药

宝贝说：“我们带了好多中草药呀，如果把中草药移植到我们植物角就好了。”宝贝说：“我们可以去幼儿园找一些草药种植过来。”

宝贝说：“我这有一些蒲公英的种子也可以种。”

于是孩子们带上小铲子等工具一起出发了。在种植之前，我们可以先松松土正好前一天已经下了大雨，松土很轻松，中草药植株我们要种进土坑里，小种子直接撒在泥土上然后再翻一些泥土轻轻盖上就好啦！孩子们还在种植区记录下种植小贴士，在小朋友们和老师们的共同努力下，神奇的中草药植物角呈现在我们面前。

中草药成长记

随着时间一天天过去，孩子们每天都会抽出空闲的时间搬上小椅子，拿着自己的观察记录本，用自己的方式记录植物生长变化的形态。

这是怎么了呢？孩子们展开大胆猜测......

是我们浇水太少了吗？有虫子咬它们？

“我的花盆很大，泥土也很多，草药就会长大了。”

“我的草药没有根，所以它死了。”

“我的泥土太干了，所以它枯萎了。”

“可能有些草药不能种在花盆里。”

“是不是春天更适合种植？”

根据猜测，孩子们对于植物调整了照顾策略。

教师思考：

《指南》中指出大自然以及周围生活中的各种事物与现象最能引起幼儿的好奇心和探究兴趣，也是幼儿发现事物特征，概括、分类和寻求事物间关系等思维活动发生的最集中的领域。幼儿通过自己动手移植中草药到后续观察“移植后”的中草药的成长过程，能够发展幼儿分析、研究的能力。

知识加油站：

不用的草药对土壤的要求也不同，甘草、防风等适合种植在沙土里，紫苏、蒲公英等适合种植在黏土里。植物有生长的最高温度、最适温度和最低温度，当地的温度在药材最适温度内的时间越长、越有利于此种药材的生长，高于最高或低于最低，不能生长还会死亡。

中药VS西药

宝贝：“老师，我们种了这些中草药，为什么吃的时候我们不是吃的这种呢？”

宝贝：“中药需要用药罐捣碎了才能做成药。”

宝贝：“可能我们吃的那个药就是中草药做成的。”

“你们去医院看病的时候，医生给你开了哪种药呢？”

“开了止咳的，是玻璃瓶子装的。”

“我开的是白色小药片一样的。”

孩子们通过图片和视频，了解到中药和西药的不同，也知道了一些两种药物的优缺点，认识到有时候人生病了可以不用吃药，通过适当运动，补充有营养的食物，或者推拿、拔罐、针灸、刮痧、艾灸等达到强身健身的效果。

知识加油站：

中药是从植物、动物和矿物等天然物质中提取而成的药物，而西药则是通过人工制造或化学合成得到的药物。 

中药多为温和、柔和的药物，其疗效较缓慢，需要长期使用。西药则主要为化学合成或制造，其作用强烈、疗效迅速。

在课程开展过程中，孩子们种植、观察、照顾中草药，在养护过程中生发问题、共同探究、获得新的经验，实现成长。

艾草的秘密

艾草会有什么作用呢？孩子们带着调查表回去和爸爸妈妈一起进行了调查，探索艾草的秘密。来到幼儿园，孩子们分享了自己的调查结果。

宝贝说:“艾草可以用来杀菌，驱虫。”

宝贝说：“我知道艾草可以用来泡脚，让我们变得暖和。”

宝贝说：“艾草可以用来止血，艾草还能做成好吃的艾草青团。”

宝贝说:“我家的艾草香囊可以驱除各种虫子呢。”

艾草香囊

原来艾草有这么多的作用，孩子们认识艾草、互相分享经验之后也想亲手制作一个属于自己的艾草香囊。

首先选择通风且阳光充足的地方，孩子们将采摘来的艾草进行晾晒，晾晒完成后，孩子们开始动手制作，日常用的小口罩，通过剪裁、捆系，一个个香囊就在孩子们手中完成啦！香囊不仅散发着天然草本香味，清新，古朴，而且还可以驱蚊虫、预防感冒，提神醒脑。

中医知识

望闻问切是中医用语。望，指观病患的气色；闻，指听病患的声息；问；指询问病患的症状；切；指摸病患的脉象。合称四诊。最早起源于《难经》第六十一难。最早使用四字联称，则源于《古今医统》中的“望闻问切四字，诚为医之纲领。

揭露穴位图

老师和孩子们一起收集了关于中医的起源和传统技艺的一些资料，还有很多很多有趣的穴位小知识，我们一起来看一看吧。

睛明穴，经常按，可以明目，消除眼部疲劳哦。

来试一试按摩迎香穴，可以缓解鼻炎、鼻塞、鼻窦炎、流鼻涕、鼻病等。

头痛时按哪个穴位呢？有头部的太阳穴、印堂穴、百会穴，手部的合谷穴，还有脚底的涌泉穴哦。

别看我们年纪小，学习起来一点也不含糊。

养生八段锦

八段锦动静结合，练养相兼，可以改善体质、强筋健骨，对脊椎的保养也有非常好的作用。老师和孩子们跟着视频进行学习跟练，孩子们个个参与感十足，舒缓筋骨的同时，对中医的保健养生有了初步的体验。

课程反思

这场“中草药”的幸福之旅，源于孩子们的生活。在活动的开展中，孩子们通过找一找、看一看、摸一摸、闻一闻、做一做等方式观察、探索，激发了对中草药的兴趣，认识了生活中常见的中草药，感受到中药文化的博大精深。这场探寻中草药的幸福之旅，源于孩子们的生活，也指向孩子们的生活。孩子们对中草药的探索活动仍在继续，我们来一起期待吧……