陕西省酒业协会新品白酒品鉴会在西安隆重召开

为全力助推陕西省各酒企挖掘产品发展潜力，优化产品结构，打造差异化产品矩阵，建立产品新体系，2023年4月22日，由陕西省酒业协会组织的新品白酒品鉴会在西安顺利举办。陕西省酒业协会邀请多位行业专家共同参加本次品鉴会，对三十二款来自陕西省各个白酒企业的新品白酒进行品鉴。

为了此次品鉴会顺利召开，陕西省酒业协会专门成立白酒品鉴专家组，由中国酿酒大师、国家级白酒评委、国家一级品酒师、中国酿酒原料及品质安全研究院副院长王科岐担任组长，国家级白酒评委、陕西省白酒专家翟锁奎、胥彦明、胡建祥、王华、张永平、陈君平、王蓉参加会议。

在品鉴会上，行业专家们通过“观其色，闻其香，尝其味，看风格”分别对三十二款白酒进行品鉴，并就口感、酿造工艺、年份、勾调等方面对每一款酒都进行了专业点评。

此次各酒企送来的新品与上届的产品相比，质量有了大幅提高，在品质和风味上都能体现出优化改进，获得专家品鉴组的一致肯定，综合形成了产品风格评价。现场专家为这批新产品签发品鉴证书，并依次签名认定，并形成了评鉴意见。

白酒市场千变万化，此次新品与以往市场上的产品相比，也将更具竞争力。不断提升的背后是陕西各个酒企的坚持创新，积极作为，通过学专业知识，提升自身能力，也是陕西省酒业协会振兴陕酒的思路体现，各酒企只有不断进行品质提升，才能加速陕酒高质量发展，为陕西酒业繁荣向上助力。

在香型多元化发展趋势下，陕西省酒业协会希望通过本次品鉴会不断挖掘陕西特有元素，结合陕西的区域文化，进一步提高陕酒竞争力，打开陕酒在行业的知名度，促进陕酒事业蓬勃发展。相信陕西酒业在不远的将来，定会同此次新品白酒一样，历久弥香，重振辉煌。

附：获金奖企业名单（排名不分先后顺序）

陕西西凤酒股份有限公司

陕西白水杜康酒厂股份有限公司

陕西柳林酒业集团有限公司

陕西太白酒业有限公司

陕西秦洋长生酒业有限公司

陕西城固酒业有限公司

西安国花瓷商贸有限公司

榆林市农商生态酒业有限公司

延安美水酒有限公司

西安龙窝酒业有限公司

西安酒厂有限公司

西安奉正源生态农业科技有限公司

陕西玉华酒业有限责任公司

陕西西府酒业有限公司

陕西双凤酒业有限公司

陕西省关中酒有限公司

陕西秦酒酒业有限公司

陕西金醇古酒业有限责任公司

陕西国粹凤香酿酒有限公司

陕西古关中酒业有限公司

陕西凤源酒业有限公司