来武汉，不吃长沙臭豆腐等于白来？

去过长沙的朋友应该都知道黑色经典这个牌子，户部巷的这家黑色经典长沙臭豆腐常年都是排长队，一个人吃的话可以选择小份，一共6块。

师傅将豆腐从油炸锅里拈出来，用筷子戳破外壳将汤汁灌入，最后撒上点睛之笔-香菜，别看外表很“黑暗”，味道真的很到位！外壳很酥脆，咬一口这黑利马区的臭豆腐，汤汁在口中四溅，口感不能再丰富！

· 豆腐王朝

📍Happy站台美食购物广场C007

豆腐王朝是家连锁店，总店也在户部巷，单价在推荐里应该算是较高的，十块钱6块，但是也是最有创意的一家臭豆腐，居然还有榴莲口味跟芝士味的臭豆腐？？而且包装的颜值也是高出一个level！

最为出名的应该是他家的暴雪臭豆腐，叫暴雪可能是因为臭豆腐表皮有一层白花花类似像面包糠一样的酥脆物，这波操作真的很奈斯，臭干子的口感变的更加酥脆丰富，酱汁的口感也区别与其他家，值得打卡！

· 马记臭豆腐

📍雪松路25栋特1号

在美食大佬云集的雪松路，能做出头的美食都不容易，这家马记臭豆腐就是其一，不少食客来到雪松路都会打包一份马记臭豆腐垫肚子。

距离阿宝生煎包不到两百米的马记臭豆腐，也是来万松园不可错过的小吃之一。

他家的臭豆腐是绍兴做法，而且比较小块，适合一口一个，没有寻常臭豆腐的那种“味道”，嚼在口里反而有股奶香味，搭配独特的粘稠酱汁，虚！浮！

· 正宗长沙灌汁豆腐

📍前进五路40号

水塔美食街也是被臭豆腐占领的一条美食街，一条街走下来有个四五家臭豆腐，而且名字都差不多，一时间让人挑花眼，但我每次打卡的都是这家，有时候碰上周末晚上还会排长队，大家认准招牌噢。

老板娘动作很麻利，点大份还会送两个，一碗分量还是很足的，夹起一块送入嘴中，感受酥脆的外壳和又烫又鲜的汤汁在嘴里爆炸，就算嘴烫起泡也停不下来鸭！

· 老帅爷王臭豆腐

📍自由路成明记一根排骨旁

老帅爷王大概是这篇合集里你最能够“偶遇”到的一家臭豆腐了，因为他家连锁店真的几乎三镇都有。

外表是金黄色，小份7元7个、大份12元12个，同样也是灌汤的臭干子，现点现炸，师傅操作的非常麻利，一个人负责炸，一个人负责在豆腐上戳洞灌汤，一份豆腐拿到手汤汁满溢，丝毫不油腻！

· 121油炸

📍青山区121街坊东门附近小区内商铺

这家121油炸开了很多年，每次经过都要买，以前是小区里面摆摊，后来在小区里面开了个门面。

一碗干子泡在浓郁的特制酱料，看起来特别有食欲！他家的干子跟推荐的其他家都不太一样，没有酥脆的外壳，有微微发酵后的酸香，整个干子都很软嫩，重头戏是配的酱料里有蒜蓉和泡椒，是其他家吃不到的味道~

别看有些人外表光鲜亮丽

其实背地里特别喜欢吃臭豆腐！

大概说的就是我本人

请问我的粉丝有臭豆腐的本命粉吗！

憋害羞，评论区交出你的心头爱

我愿意陪你一起做个“有味儿”的人~

编辑 | 大象

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