南平市建阳区：第三期美食商家展示

在喧嚣浮躁的现代社会

美食不仅是一种生活、一缕情思

还是一种文化

为深入挖掘和打造建阳地方特色名菜

宣传推广建阳特色美食品牌

进一步提高和扩大建阳的知名度和美誉度

南平市消委会决定开展

“闽北美食 寻味潭城”美食评选活动

“闽北美食 寻味潭城”美食评选活动分为“十大建阳美食”和“十大建阳风味小吃”两个区块进行评选。

详情规则查看：注意！''闽北美食，寻味潭城''美食评选活动即将启动...

第一期展示：闽北美食，寻味潭城！第一期美食商家展示~

第二期展示：闽北美食，寻味潭城！第二期美食商家展示~

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美食商家展示

第三期

广财荣誉大酒店

广财荣誉大酒店|稻香娃娃一鲜鱼

鱼是由我们中国名山之地武夷山的农民用种植水稻开花时鱼吃稻花所谓的叫稻花鱼，纯天然的美食，味鲜，肉质鲜美，汤汁鲜甜，娃娃鱼想必大家都知道。高山泉水中长大。是由高山泉水中长大水质清凉。喝着山泉水没有污染。吃着纯天然的食物。吃着纯天然的食物。所谓鱼类中的极品。食用娃娃鱼的好处。肉美，味道鲜美。养生，养颜。这道菜是一道中国有文化的一道菜品。这道菜是由我们中国的高山之出的一道有文化的一道菜品。山好水好，美食最好。

广财荣誉大酒店|沙拉苹果烙

沙拉苹果烙是一道年轻化的一道菜品，由我们八零后跟九零后喜欢一道甜食，味型，甜，香，酥，可口，回味，

地址：福建省南平建阳区广财荣誉大酒店

电话：18750959076

新金玉满堂金都店

新金玉满堂金都店 |金玉肚包鸡

参考广式肚包鸡塞入猪肚内的做法，改由让土鸡和猪肚与数种名贵中药材入汤煲制，最大限度发挥土鸡和猪肚的香甜。

新金玉满堂金都店|海皇飘香鱼腐

此菜的主料鱼肉，把鱼肉打成糁，再入油锅炸制而成，成菜软嫩鲜香。

商家地址：建阳上水南路金都大厦

商家电话：13960666925

中都华美达酒店

中都华美达酒店 |茄香蜜汁培根卷

茄香蜜汁培根卷: 本菜品采用茄子切成薄片，卷入虾胶和培根，用5-6成油温炸至定型，用酸辣烧汁收汁。入口外酥里嫩，酸辣可口。

中都华美达酒店 |葱油汁焖大虾

本菜采用新鲜活大虾，去除虾线，从背部寄刀，8成油温，炸至表皮酥脆，锅中放入自制油焖汁，倒入大虾收汁，淋上明油，装盘。

味型：葱香浓郁，外酥里嫩

地址：建阳童游街道武夷新区南林大桥旁赤岸统建房1188号中都华美达酒店

电话：15605071220

好福记 大城小爱

好福记 |酒香肉

招牌酒香肉 采用了独特的制作方法，让红烧肉除了本身的味道外还有别具一格的味道，顾名思义就是在这道菜种融入了建阳本地家酿红酒的醇美~

好福记 |香煎韭菜饺

地址：建阳区嘉禾北路368号

电话：13815068737

美加德喜宴

美加德喜宴|醉鸡煲

源于传统客家美食，采用精选河田鸡（或散养土鸡），经传统手法处理后，佐以姜黄，农家米酒酿，生焖生焗而成，肉味鲜美；启盖后酒香浓醇，沁人心脾，让人爱不释口，陶醉其中，故名“醉鸡煲”。

商家地址：南平市建阳区美加德广场二楼（国税局对面）

商家电话：13960680028（翁）18650627276（吴）

香子悦来饭店

悦来饭店 |农家土鸡煲

采用散养一年以上的土鸡为原料制作，口味清香，营养丰富，味道鲜美。

地址：南平市建阳区书坊乡历隆路70号

电话：13509518485

贝爷卜卜贝

贝爷卜卜贝|网红卜卜贝

卜卜贝锅底材料源自广东海域的白贝，白贝粒大饱满，肉嫩多汁，通过静养108小时白贝达到粒粒无沙，口感极佳的效果，加上浓浓高汤、蒜泥及特制藤椒组合而成鲜味极佳的锅底。现有原味、高汤、麻辣、养生、冬阴功等锅底。

商家地址：童游街道马尚道旁

商家电话：18950622200

天朋手餐厅

天朋手餐厅|酱香肘子

精选三百斤一年期农家猪前肘,密封坛中旺火烧开改微火慢焖150分钟,去浮油改小罐上旺火蒸45分钟至肉质酥透

,汁浓味醇，肉酥不碎，香糯不腻

天朋手餐厅|酱香骨头

精选上等猪筒骨，浇淋秘制卤汁，文火熬制数小时，酱香浓郁，肉质细腻，回味悠长

商家地址：建阳区建发悦城三楼天朋手餐厅

商家电话：13860010150

众味餐厅

众味餐厅 |红袍茶香鸡

红袍茶香鸡源自闽北高山走地鸡，属散养土鸡，肉质营养高，可增强体质，益五脏，补虚损，强筋骨，活血脉的疗效。大红袍具有解腻开胃的作用。红袍茶香鸡以大红袍茶汤调制而成秘制酱料，用砂锅慢炖而成，肉质鲜香嫩滑，因融入大红袍达到去腻降脂的作用。

众味餐厅 |水仙稻花鱼

稻花鱼产自闽北高山梯田中，每年稻禾种下时放入田中，鱼从小吃田中杂质及稻花长大，由于高山水质无污染及水质寒凉，鱼肉质鲜嫩。

稻花鱼配高山田埂豆，芋子及自制传统鱼料，以闽北水仙茶汤慢火炖制而成。

地址：建阳大潭印象河边13 15-19号店

电话：13859463976

童游安居楼饭店

安居楼饭店 |水吉锅底

安居楼饭店 |香猪头

美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃，其实美食是不分贵贱，只要用心烹饪都是美食，本店源于2014年本着“民以食为天 食以味为先”用心做好每一道菜肴。

商家地址：童游嘉禾南路132号

商家电话：13859360428

2020年度315消费维将做为315活动的一个环节颁发获奖美食

获得“十大建阳美食”、“十大建阳风味小吃”的企业将由南平市消委会、建阳区消委会颁发获奖证书和牌匾。

“十大建阳美食”、“十大建阳风味小吃”、“十大建阳网络人气美食” 、“十大建阳网络人气风味小吃”由长富乳业颁发精美礼品。