带您认识瓷器上的鱼

　　随着立夏到来，气温日渐升高，水里的鱼儿也愈发活跃。此时此刻，您是否已经迫不及待地想去水边垂钓了呢？且慢，在钓鱼前您有必要了解一下各种常见鱼类的知识。古代鱼藻纹瓷器正可谓一部常见鱼类的小百科，了解了它们，定会倍增您赏鱼的乐趣。

　　鲤鱼

　　鲤鱼是中国最常见的鱼，也是淡水鱼类中品种最多、分布最广、养殖历史最悠久的鱼类。鲤鱼的特征是嘴巴上有两条短须，像两撮小胡子。在描绘鲤鱼的瓷器中，最有名的当属明嘉靖五彩鱼藻纹盖罐。该罐通高46厘米，口径19.8厘米，底径24.8厘米，1955年出土于北京东郊，为明代的陈设品，现收藏于中国国家博物馆。这件大罐的肩部绘莲瓣纹一周，腹下部绘蕉叶一周，腹部绘荷花、水藻、鲤鱼，整体图绘疏密有致，底部用青花楷书“大明嘉靖年制”。此罐是明嘉靖官窑青花五彩瓷器中的名品，形体高大规整，胎体厚重，色彩艳丽。所绘八尾红色鲤鱼姿态各异，鳞鳍清晰，极其醒目，鲤鱼与周围的莲花、浮萍、水草融合在一起，显得生动逼真。

　　鲶鱼

　　鲶鱼光滑无鳞，头部扁平，有长须，与一般淡水鱼区别明显。一些野生鲶鱼可以长到很大，东南亚有一种巨型鲶鱼，成年体长一般在1米以上。鲶鱼的外形比较丑陋，所以在古代瓷器中很难见到，据说土耳其托普卡比博物馆有一件元青花大罐上绘有一条鲶鱼。

　　近现代陶瓷美术大师王步不拘一格，善画青花鲶鱼，他极善表现国画中泼墨的艺术效果，又能发扬青花瓷特有的洒注式分水方法，他能将一条鲶鱼从头至尾一气呵成，使鲶鱼既有活泼生动的形象，又有明暗变化的形体和光滑柔软的质感。王步的传世名作《青花双鲶图瓷板》温润典雅、清新别致、气韵生动，又具强烈的时代气息，深得世人赞誉。

　　鲫鱼

　　市场上常见的鲫鱼没有什么明显特征，就是个头较小，体型黑胖，似鲤鱼但没有短须。鲫鱼是体型十分规整的鱼，它经过人工选育和养殖，可以产生许多新品种，其中最有名的就是金鱼。

　　鲫鱼因为特点不明显，所以在明清瓷器上主要作为杂鱼出现。而在较早的宋代民窑瓷器上，鲫鱼形象却十分常见。宋代绘画构图讲究对称平衡，所以民窑工匠常选取形态规整的鲫鱼进行描绘，这样做一来好画，二来符合当时的审美需要。宋代磁州窑的梅瓶、瓷枕中，就有许多描绘了黑地白花的鲫鱼纹饰。磁州窑工画鲫鱼的手法成熟而又简练，水墨画中的勾、填、擦技法用得恰到好处，描绘的鲫鱼鼓腹摆尾，游弋自得，看上去生机勃勃、动感十足。

　　鲢鱼

　　鲢鱼的特点是头比较大，眼睛位置较低。鲢鱼看上去很凶，实则主要以浮游生物为食。由于长相怪异，好似上下颠倒，所以古人一般不稀罕画鲢鱼，一些青花瓷上所谓的“鲢鱼”其实是美化过的草鱼。2006年，有一件明宣德青花鱼藻纹大罐（残器）在北京某拍卖行上拍，上面所绘的倒真是一条经过美化的鲢鱼。该罐高约30厘米，无盖，直口，短颈，鼓腹，上有青花鱼藻纹饰，青花发色偏灰，胎体厚重，纹饰构图疏密有致。鲢鱼性情急躁，善跳跃，此罐上所绘鲢鱼正作跳跃姿态，它躯体健壮自如，鱼眼生动传神，除了背鳍像鲤鱼外，其他特征与鲢鱼相符。

　　另外，市场上还有一种与鲢鱼十分相似的鱼叫做鳙鱼，民间将此二者与青玉、草鱼并列为“四大家鱼”。

　　鳜鱼

　　“桃花流水鳜鱼肥”，鳜鱼的长相明显有别于一般淡水鱼，它下颚长而突出，有种“地包天”的感觉。鳜鱼奇怪的嘴型恰恰证明它是一种非常凶猛的肉食性鱼类，成年野生鳜鱼几乎只以其他鱼类为食。由于“鳜”与“贵”谐音，所以古代工匠特别喜欢在瓷器上画鳜鱼。近年来藏界一直津津乐道的明宣德青花鱼藻纹十棱菱口大碗，上面就绘有一只鳜鱼，这只碗在2017年4月的香港苏富比春拍上以约2.3亿港元成交。

　　值得一提的是，元青花上也时常有鳜鱼出现，如藏于湖南省博物馆的元青花莲池鱼藻纹大盘，以及藏于日本东京国立博物馆的元青花莲池鱼藻纹罐等。在绘鳜鱼的元青花中，最耀眼的当属英国维多利亚与阿尔伯特博物馆所藏元青花鱼藻纹大盘。此盘直径39.6厘米，器型厚重，装饰华丽，盘心绘鳜鱼水草纹。这只鳜鱼描绘极其细腻，十分写实，只见它潜伏在水草间，大张其嘴，仿佛正欲猎捕。该盘上所绘鳜鱼是古代鱼类纹饰的代表，此盘曾于2012年由上海博物馆借展，获得藏界高度关注。

　　鲂鱼

　　您或许不知道鲂鱼，但您一定听说过“武昌鱼”，它就是鲂鱼的一种。鲂鱼在海洋与淡水中皆有分布，这种鱼的头很小，所以极好辨认。2006年11月，香港佳士得上拍了一件元青花鱼藻纹折沿盘，上面绘有一只写实程度极高的鲂鱼。此盘直径约45厘米，广口折沿，浅弧壁，圈足，体态浑厚大气。鲂鱼肥美生动，四周盘绕漂荡水藻，外壁装饰缠枝宝相花，绘画风格承袭元代典型样式，层次分明，富丽雄浑、豪放不失典雅庄重。

　　目前存世元青花上绘单条鱼者多为鳜鱼，而此件重器盘心独绘单条鲂鱼，并衬以飘动的水草，形态写实灵动，神态温怡自然，甚为独特难得。元青花鱼藻纹折沿盘一经出现，立即引起藏界及爱好者广泛关注。2012年5月，此盘在北京华晨再度上拍，最终以约6900万元成交。                               （宗合）