银杏果不能和什么东西一起吃

银杏果又称为白果，是银杏树所结出的种子，在食用银杏果时不能与以下几种食物同食:

第一种，不能和胡萝卜同时吃，因为胡萝卜中所含有的胡萝卜素会破坏银杏果中的营养价值；

第二种，由于银杏果是具有毒性的，所以在食用银杏果时尽量不要过量服用，严重时可能会危及生命；

第三种，银杏果不可与鱼类同食，会造成中毒；

第四种，对白果过敏者不可以服用，孕妇和儿童也不宜食用。

第五种，尽量不要用白果叶片泡水喝，这也有一定危险。还有，银杏果也不宜跟石榴、葡萄、青果、柿子等水果一起食用。

银杏中毒自古有之，它们大多发生在秋季银杏种子成熟的时候，这是由于过度炒制或烹饪造成的。生吃银杏果后，中毒发生在服用后1-12小时内，严重者可能会出现发热、呕吐、腹痛、腹泻、惊厥、呼吸困难和呼吸衰竭等症状，少数可能会出现感觉障碍和下肢瘫痪。