专家告诉你银杏叶泡茶与降血脂的关系是什么？

王长松主任介绍，银杏叶的确是一味中药材，有一定的降血压和降血脂的功效。银杏叶具有活血化瘀、通络止痛、化浊降脂的作用，药用价值非常高。

银杏叶含有黄酮类、萜内酯类、银杏素等200多种化合物。根据现代药理学研究，银杏叶能够降压、降血脂主要是因为其中含有以黄酮为主的有效成分，有助改善心脑血管及周围血管循环功能。比如大家较熟悉的中成药银杏叶片等，都是以银杏叶为原料生产的。

这样说来，用新鲜的银杏叶泡水是否就可以起到降血脂的作用呢？其实不然！

不建议直接用银杏叶泡水喝

专家表示，银杏叶的药用价值的确很高，但是它的有效成分像黄酮类、萜内酯类需要经过严格的工序提炼以后，才能发挥它的作用，不是泡水就能出来的。

银杏叶含有有毒的成分，比如银杏酸。虽然银杏叶的毒性要远小于果实，但仍不可忽视。有的中成药虽然含有银杏叶成分，但都是经过一系列规范程序生产的，也做过药理、毒理实验及临床实验，基本去除了银杏叶的有毒成分，如白果酸等。

王长松主任表示：建议大家不要自己用银杏叶泡水喝，各种含有银杏叶成分的中成药价格并不贵，在医生指导下服用更安全。

此外，路边的银杏叶经过建筑粉尘、汽车尾气的污染，本身就不卫生。因此，建议大家不要轻易听信、尝试偏方，即便是茶饮降压、降血脂也要咨询中医师之后，在医生的指导下服用。

药材泡水严格来说算中药

很多人不知道，中草药泡茶严格来说，算是药，而不是普通的茶。中大医院内科专家朱欣佚介绍：用中药泡茶在中医上称为“茶剂”，和我们熟悉的汤剂一样，都算是中药的重要剂型。我们习惯把茶剂当成普通茶水饮用，其实是不合适的。

常用中药茶也有副作用

朱欣佚强调：有一些中药材本身是有毒性的，不能随便泡茶。比如附子，又称乌头或附片，其中的乌头碱就是有毒的。临床用药时用到的药材，基本都是专门炮制过的，但如果炮制不当、剂量过大或煎煮时间不对，仍可能引起中毒反应。这种药材就绝对不能用来随便泡茶喝。

此外需要注意的是，一些常见的中药茶也有副作用，某一个药茶服用一段时间后，一定要根据自己的身体情况进行调整，才能避免引发新的健康问题。

常见中药茶服用建议

枸杞子：虽然药性平和，但过量服用会上火。

人参片：虽然补元气，但过量副作用较大，老人平时保健吃，一般2-3片足够了，有高血压的更要慎用。

胖大海：只适于风热邪毒侵犯咽喉所致的嘶哑。因声带小结、声带闭合不全或烟酒过度引起的嘶哑，用胖大海是没有效果的。寒性体质的人、常会腹泻的不适合胖大海。

野菊花：疏风明目，清热解毒。但脾胃虚寒者、孕妇不宜饮用。

决明子：可以降压、通便，但有一定毒性，不主张长期用。

金银花：嗓子干痒者，可以喝具有清热、生津、润肺、利咽等功效的中药茶。如金银花5克，麦门冬5克，桔梗3克，生甘草2-3克，胖大海、藏青果各2-3克，开水冲泡，代茶饮。但脾胃不好的人不宜多饮。

甘草：长期大量应用甘草，会出现水肿、血压增高、血钾降低、四肢无力等假醛固酮增多症，肾病患者必须慎用甘草

编辑 石飞哥 梦想创业导师

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