铁岭特色美食有哪些(十大美食排行榜)

美食是吃货朋友们的生活中的重要组成部分，其讲究的是原汁原味，口感醇香，每个地方都有其当地独居特色的经典小吃，铁岭小吃更是蕴含着当地独特的风味，吃货朋友们必不可错过。接下来小编为大家带来了铁岭必吃美食攻略，看看铁岭十大特色小吃都有哪些？

一、牛肉火勺

牛肉火勺是辽宁铁岭地方特色的美食，类似馅饼，是一种牛肉馅小酥饼，羊油和面，一米见方的大平盒子放进砖砌炭炉里用豆油煎熟的，配羊杂汤。火勺就靠着这些优点跻身当地人小吃界心头好！当然了除了把持住了人们的味蕾，亲民的价格也绝对是重要因素。

二、李记坛肉

坛肉属于东北地区较为常见的一道特色菜，顾名思义，装在坛子里的肉，最有名的要数咱铁岭的李记坛肉了，外地人尝过都说好，独家做法，香飘四溢，垂涎欲滴，五花肉烧得软烂，肥而不腻，咸香味十足，将汤汁倒入碗中连米饭也瞬间被拔高了三个层次。

三、大甸子村羊汤

铁岭县大甸子镇“大甸子羊汤”远近闻名。前几年小编我去铁岭出差，有个镇子每年都举办羊汤文化节，我慕名而去，的确很好喝，汤鲜味美，汤汁浓郁，唇齿留香，如今回想起来依然回味无穷，注意铁岭的是羊肠熬的汤，汤里不是羊肉，也不是羊杂哟，就是最正宗的铁岭味道！

四、亮中桥干豆腐

亮中桥镇干豆腐豆质纯正，色泽温润，配上薄如纸张的惊叹外形，让小小的干豆腐远近闻名！到现在已有一百多年的历史。同时以豆香味浓出名，其含水量大，吃起来口感丝滑软嫩又不失韧性，它也是本地人餐桌上必不可少的美味，小编我看着都已经口水横流了。

五、熏肉大饼

铁岭的熏肉大饼和所有吃过的大饼口感都不一样，因味道特别有特色，做法也很简单，坚持着传统的配方和做法，把片好的熏肉、小葱、甜面酱塞入切开的薄饼中间，又薄又软又香，也可以加蛋加肠加肉等等……搭配在一起，一口咬下去饼香肉香全都冲到鼻腔里面，令人回味无穷。

六、大饼子

大饼子在辽宁铁岭算是最平易近人的一种特色主食，是玉米面和白面混合制作而成的，制作方法是将玉米面团成团，然后啪的一下拍在热的铁锅壁上，饼子就能贴在锅壁上而不下滑，这种大饼子味道香甜，饼子金黄酥脆，带有玉米特殊的香甜，如果大铁锅里同时炖煮土豆豆角等，就是另一道菜“一锅出”了。

铁岭市地处中国辽宁北部，南与沈阳、东与抚顺、西与内蒙古自治区、北与吉林省接壤.辖银州区、清河区、开原市、铁法市、铁岭县、昌图县、西丰县。市府设在银州区。铁岭属温带季风型大陆性气候，铁岭自然概貌大体是“四山一水四分田，一分道路和庄园”。东部山区属长白山余脉。冰砬山、城子山、鸡冠山、龙首山层峦叠障，树木参天，野生动植物繁多，是铁岭市的主要林业基地。以辽河流域为主的中西部平原，地势平坦，土壤肥腴，盛产多种农作物和经济作物，是铁岭市主要产粮区。铁岭素有“辽北粮仓”之称。铁岭资源丰富、矿产品原主要有煤炭，铁法煤矿是全国八大煤炭生产基地之一，煤炭储量达23.2万吨，年产原煤1500万吨，是全国煤炭特大型企业；清河发电厂、铁岭发电厂装机容量250万千瓦，年发电量160亿千瓦时。非金属矿有石灰石、大理石、珍珠岩、花岗岩、硅灰石、玛瑙、菱镁矿等；金属矿有铝、锌、铜、金、银等，境内有辽河、清河、柴河等流域面积在100平方公里以上的河流39条，水库94座，清河、柴河、南城子、棒子岭4大水库蓄水量均在2亿立方米以上，其中清河水库蓄水量达9.7亿立方米。铁岭市在植被区划上位于暖温带落叶阔叶林区和温带针阔混交林区交汇处，森林植物种类比较丰富，约有1000余种。树木种类以阔叶，落叶树为主。在阔叶树种中柞树为优势树种，另有杨，柳，桦，刺槐，榆，水曲柳，胡桃秋，黄菠萝等珍贵树种。针叶树多为人工营造林，以落叶松为最多，其次为油松，红松，樟子松和云冷杉。年可生产4万多立方米木材。铁岭还是国家山楂重点产区之一，开原为国家山楂商品生产基地县，西丰县、铁岭县为省山楂商品生产基地县；饲养的畜禽主要有生猪、马、肉食鸡、鸭、豁鹅、梅花鹿、黄牛和小尾寒羊等，品种达70余种。铁岭养牛业十分发达，先后引进利木赞、安格斯西门塔尔、夏洛来优质肉牛，西丰、昌图被国家列为秸秆养牛示范县，全市黄牛饲养量已突破125万头；饲养年羊45万只、出栏16万只，昌图县下二台乡已发展成为我国东北地区最大的小尾寒羊繁育生产基地；豁鹅是世界上产蛋最高的鹅种之一，昌图县被国家命名为“中国豁鹅之乡”。

我国地域辽阔，由于地理环境和风土人情的差异，全国各地都有各自的代表特产，那么铁岭特产有哪些呢？以下是小编收录集的铁岭比较有名的特产仅供参考。一、铁岭十大特产名单铁岭特产有傅家花生、西丰鹿鞭、西丰鹿茸、铁岭胡萝卜、李记坛肉、清河全鱼宴、清河胖头鱼、大饼子、牛肉火勺、大甸子羊汤、山蘑炖笨鸡、烤烟、黑木耳、人参、铁岭玉米、打饭包、西丰榛蘑、铁岭黄花菜、鸭梨等等，此外昌图豁鹅和昌图黑猪其实也算铁岭特产之一...查看更多

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