【科普】当心！“自热火锅”会爆炸，它的加热包里有这些……

发热包在发热的时候会产生一种化学元素——氢气。而如果发热包反应后释放出的氢气量，在环境中正好处于氢气的燃烧极限，就有可能引发燃爆的风险。

现在市场上的自热食品发热包大概有三种成分：

一种是 生石灰，俗称（氧化钙），遇水生成氢氧化钙并释放大量热，但水温一般只能达到 60—80℃左右。

另一种是 铁、铝、镁、炭粉和盐，遇水后发生原电池反应。铁、铝、镁粉作为电池负极，炭粉作为电池正极，盐溶于水后充当电解质溶液，空气参与反应释放出大量热量加热物体， 升温可达150℃，蒸汽温度可达200℃。

第三种则是 在第二种的基础上加入石灰粉末，这种加热反应会更剧烈，且产生大量气体。

较为安全的是第一种发热包，但是现在市面上的自热火锅品种繁多、鱼龙混杂，购买和使用时一定要注意。

吃自嗨锅需要注意点什么？

选购自热产品时，要注意观察 包装外壳是否有QS标志，自热火锅的塑料包装是否使用的是PP5材质。

使用前， 先检查加热包的包装袋是否破损，如果破损就不再食用，同时还要 检查出气孔是否处于被堵塞状态。

一定要按照自热食品上的说明书来使用发热包，并严格按照提示内容操作，特别是不要在汽车等密闭、狭小环境中使用，避免明火。

注意一：

往发热包上只能加冷水，不能加热水。加热水可能会导致水剧烈沸腾，引发危险。

注意二：

加热时，包装底部温度极高，不能放在玻璃（茶几、桌面等）上，以防玻璃碎裂伤到自己或者在桌面留下印记。

注意三：

自热火锅不能放入微波炉、烤箱加热。

注意四：

根据中国《民航旅客禁止随身携带和托运物品目录》的相关规定，自热锅里的发热包属于易燃固体，禁止托运和随身携带。

注意五：

加热完成后，揭盖要当心，以免被蒸汽烫到手。

来源：央视新闻客户端、江西消防

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