固原人最常去的餐厅，你去过几家？

/马有川机场羊羔肉/

📍 原州区北京路中博嘉天下,西港航空酒店对面

不少食客来这家都是慕名而来，羊肉肉质鲜嫩，没有膻味，是本地人最爱的羊羔肉店，也是众多旅行者们的餐馆首选。

/永禄羊羔肉/

📍 固原市原州区西关路金城房地产楼下

（中心血站对面）

宁夏固原市是羊羔肉之乡，其中永禄羊羔肉特别有名。

羊羔肉细嫩鲜美，没有膻味。羊羔肉最好选用胸叉、上脊骨部位，剁成长方形条，用清凉水洗净，摆在碗内，放上生姜、大蒜、大葱；再放上几粒生花椒，上笼蒸30分钟左右；然后扣至汤盘内上桌，配以醋、蒜汁、盐等调料佐食，这对味觉寂寞的舌头来说是一次愉快的体验。

/马德祥五香羊头/

📍 六盘山路与文化西路交叉口东北150米

马德祥的羊头味道那叫一个绝，肉炖的酥烂，用手轻轻一撕，肉就已经与骨头脱离，撕下来的肉沾点辣面，再配以洋葱，羊肉肥而不膻，让人回味无穷！

/马德国五香羊头名小吃/

📍 博物馆广场南侧200米荣华·锦汇ACC营业房

固原马德国五香羊羔头的食材是采用不足两个月的小羊羔。经过大火煮制后，再配以20年家传的秘制配方后，味道是出奇的鲜嫩，口感真不是盖的，连平时不爱吃羊头的妹子都把羊羔头吃完了。

/老白师泡馍/

📍 原州区东海街泰和嘉园B区对面三层

而说到我们固原本地的羊肉泡馍，有这样一个名字是必须提到的！那就是让无数固原人魂牵梦绕的老字号山城名吃：老白师泡馍。 现在在泰和嘉园A区B区中间的路上。每逢饭点，坐得满当当的。

/马玲麻花/

📍 上东海东一门工行隔壁

马玲麻花是固原人的甜蜜回忆，老少皆宜，忍不住一口咬下去，“咔嚓”一口，香脆可口，甜而不腻，令人一口难忘！这份甜蜜源于大自然的馈赠，追溯于朴实的固原人对中国传统美食文化的传承。

店里最具人气的单品，就是这个马玲小麻花，口感酥脆，色泽金黄，大小适中，男生可以一口一个吃个美，女生也可以小口慢嚼吃出淑女范。

/百灵擀面皮/

📍 原州区商都购物中心6幢5号

刚端到这份擀面皮，还未吃就先闻到了辣椒香，红辣椒油给晶莹剔透的擀面皮增加了诱人的色彩，看着就很有食欲，吃起来软糯劲道，满口留香，与之前吃的擀面皮相比，这家擀面皮口感软软的又很有嚼劲，不是那种添加食用胶的劲道，面筋选择的是水洗面筋，嚼起来很紧实，爱吃醋的小微又往里加了点醋，感觉加过醋之后味道酸辣可口，吃起来更爽口了。

/龙源暖锅/

📍 隆德县文化街龙泉苑小区内

赏完北国风光怎能不尝尝固原地道的隆德暖锅，在冰天雪地之中收获暖意。龙源暖锅，所有食材从原料开始，都有老板亲自把关，亲自从农家采购，从源头保证品质。加工和制作也是在店内完成，保证手工制作，为您呈现正宗的农家味道。

/卧龙人家/

📍 泾源县百泉东街（旅游宾馆向东100米）

泾源县是泾河的发源地，深得大自然的造化，这里气候湿润，风貌独特，而位于卧龙山下的卧龙人家，特色蒸鸡就取材于当地山水滋养的黄皮公鸡。小编只想说泾源蒸鸡真的真的好好吃！一道看似简单的菜里，竟然融合了鸡肉、土豆、面食三种特色，入口的一瞬间，土豆的醇香，鸡肉的酥嫩柔滑瞬间充斥着胃蕾……

/一缕炊烟/

📍 泾源县荣盛路20号附近

餐厅环境非常整洁，店内的特色菜也是很给力，小炒黄牛肉都是采用泾源的黄牛肉，酱香牛骨烧制的也很有水平，牛骨酥软入味，嫩嫩滑滑，咬一口又Q劲软弹！

/福苑饭庄/

📍 固原市东关北街88号

福苑饭庄又被固原人称为“外贸”！基本固原人结婚都会首选福苑，餐厅大气上档次，菜品味道更是令人赞不绝口！

/华祺伯爵饭店/

📍 固原市新区北京路

华祺伯爵饭店是宁夏华祺实业集团有限公司以五星级豪华打造的豪华全智能化饭店，是固原地标性建筑。饭店的西餐自助不仅体现了高端的品质生活，味道也是络绎不绝！

/登元汆面馆/

📍 固原市经济开发区警民路瑞丰小区对面

生汆面具有西北特色风味，一个汆字形象的阐述了面的特点和精华，手打肉丸汆汤，充满弹性，汤咸鲜可口，搭配汤底和面片，呼啦啦一碗下肚，让人欲罢不能。

/虎家酥馍/

📍 上东海东一门斜对面50米

可以说酥馍不折不扣的成为了固原人记忆深处的精神港湾，不论走到哪里，永远会惦记着家乡的那一口酥馍。

/十样景十大碗/

📍 文化西街山城名邸南门（中心血站向西50米）

传统宴席十碗席是老前辈们用天然食材和自然之道的制作方式辈辈流传下来的经典宴席之一，碗上面的肉做出的不仅仅是美味，还有着美如画的各种阴阳、八卦和祈祷、祝福等之寓意，下面垫菜选用夏秋季的老白菜、萝卜、豆类和黄花菜等，风干、腌制、生芽等自然之道食材，绿色无污染，且每样菜都有它独特的制作工序。十碗菜烹饪方法选择用蒸，这样更使碗中的菜荤素完美结合，而且也很好的保留了饭菜的营养。

/孟家烧鸡/

📍 固原市原州区东关南街07号

固原的老字号，店主很任性，只卖烧鸡！烧鸡外酥里嫩，是固原人提起就立马有食欲的老店！

图片来源：宁夏旅游吃货

/聚和升酒楼/

📍 固原市政府街五指广场内

《聚和升酒楼》以升级版的地方川菜、川味火锅相结合，打造固原汉餐宴席的旗舰店。引领固原时尚汉餐品牌的进一步发展，店内设有宽敞明亮的宴会厅和豪华的包间数个，一次性可容纳600人同时就餐！

/红星酒楼/

📍 固原市南关街326号红星酒楼

红星酒楼在固原人的记忆中也是很深刻了，现如今重新装潢了，高逼格的宴会厅是小型聚会宴客的绝佳选择，既可家人团圆欢聚，也可礼宴宾朋，满足你的一切要求。

/眉山川菜/

📍 固原市政府街五指广场内

一说起眉山川菜，那必不可少的一道菜就是梅菜扣肉了。肥肉的油脂充分溢出，软糯可口，而瘦肉部分吸饱了汤汁，搭配梅菜的清香，罪恶感来不及涌出，就被幸福感掩盖。

/彭阳宾馆/

📍 固原市彭阳县兴彭路145号

彭阳宾馆的餐饮楼，包间环境非常不错，很适合聚餐！里面的手抓羊肉在当地也可谓是席上常备的菜了，还有他们的油香卷上辣椒圈吃，简直不要太赞！

/龙王坝度假山庄/

📍 固原市西吉县龙王坝村

苦甲天下西吉，不仅拥有“文学之乡”及“西芹之乡”的美誉，更有“马铃薯”之乡的别称，在西吉这块儿土地上，马铃薯又被称作“洋芋”、“土豆”、“金蛋蛋”。“ 土豆宴”作为龙王坝的一道特色，吸引着来自远方的朋友，正所谓“山高路远，慕名为你而来”。

/泰合酒店/

📍 固原市原州区泰合路

餐厅设施中西合璧，美食佳肴荟萃，在体验中西特色美食的同时，能够让您充分领略回乡特色美食文化。

02

火锅/烧烤/烤肉

/那伊家海鲜自助火锅/

📍 中瑞帝豪悦汇广场五楼

1000㎡餐厅，12大区域，200+菜品，鲜活海鲜、刺身寿司、铁板烧烤、中餐西餐、水果甜品、酒水饮料...200多种菜品，只要你能想到的，统统都能在这里找到！

/德聚仁合海鲜自助/

📍 固原市派胜金街人人家超市四楼

德聚仁合生态鱼自助火锅广场

餐厅足足有10+个档口，100+种菜品，品类齐全！在这里真的可以实现美食暴富，各种高品质的海鲜、烤肉、熟食、炸物…统统吃到爽！但切记勤拿少取，不要浪费哦~

/海底捞火锅/

📍 固原市新华百货五楼

世界上只有两种火锅，一个叫海底捞，一个叫其他，各种“网红新吃法”等你解锁，自制调料、自制锅底，DIY涮菜什么都有，快来get！

/小龙坎老火锅/

📍 固原市东海太阳城东门

鲜菇清汤底鲜美可口，完美的还原了大自然食材的原汁原味。番茄浓汤底，酸甜可口，胃口大开！牛油辣汤底精选上等的黑胡椒和花椒，配上醇香牛油，辣的层次分明，保留了四川火锅的麻辣浓香，即使是微辣也能让你爽到飙汗！

/大龙燚火锅/

📍 固原市荣华锦汇商业广场26号营业房

正宗川味锅底，撑起火锅届半壁江山的硬货，牛油是核心，炒料是灵魂。大龙燚的牛油底料醇香厚实，原汁原味。

/川西坝子火锅/

📍 固原市荣华商业广场F区7-301室

这是一家吃完不上火、不燥辣、不拉肚子，既能保持成都老火锅的味道，又能做到油而不腻，辣而不燥的特点的火锅店！

/挥汗堂老灶火锅/

📍 固原市五指广场内（挥汗堂老灶火锅）

近年来固原的火锅店开了不少，但正宗的重庆老火锅还不多，挥汗堂老火锅算是其中做的相当不错的一家。比起成都火锅，挥汗堂老火锅的味道，更多了几分重庆人的直爽，味道浓烈，辣的更直接，更刺激，如果你是一个容易出汗的人，来吃挥汗堂一定要记得要餐巾纸，分分钟辣到你满头大汗哦~

/味蜀吾沸腾三国火锅/

📍 原州区安康路太阳城北门兆丰大厦5楼

味蜀吾的菜品，突出一个“多”，花样丰富到让你眼花缭乱，每一款还都那么新鲜，一旦开始，简直分分钟就欲罢不能！

/天天烧烤/

📍 荣华锦园CD区16栋5、6、7、8号营业房

小编重点推荐他家的“天天小串”，精挑细选滩羊肉，现场分割腌制，特色竹签串肉，大火炙烤，配以独家秘料，一口气可以吃下数十串，根本停不下来！

/梁巷河烧烤辣爆羊排城/

📍 固原市新区民生苑小区北门正对面

梁巷和家的羊排，用的都是当天宰杀的本地新鲜羊肉，采购到店之后，现切、现腌、现烤，吃的就是羊肉的鲜嫩和入味，也是本店老顾客必点的一道菜。

/姐弟烧烤/

📍 固原市泰和嘉园C区（人寿保险对面）

作为一个土生土长的固原小伙，小编可是一个狂热的撸串爱好者，如果说夏天撸串，是一种不变的常态。那么冬天撸串，更是一种不懈的追求。联手伙一达喝X5撸串，才是我大固原的冬天味！

03

甜点/下午茶/蛋糕

/爱的礼物/

📍 原州区二市场巷子尚溪酒店隔壁

吃到这家甜点的时候，你一定能感受到热恋中的甜蜜心情，忘记窗外的喧嚣和烦恼。

/德克士/

📍 原州区帝豪商业广场附近

要是说小时侯的记忆代表那肯定就是他了，只要成绩出来，考的不错的话，爸爸妈妈都会奖励一次德克士嗨吃的机会！

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