29款酱油不达标，儿童酱油没有产品标准？这些酱油的坑你踩了吗

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市面上五款儿童酱油，结果令人吃惊

不同年龄段，孩子对酱油的需求不同

孩子的饮食讲究低钠低盐，酱油中本身是含有盐分的，按照一般的换算，一克食盐中含有0.393克钠，那么根据配料表，酱油中含有多少盐分，多少钠，就再容易不过了，根据《中国居民膳食指南》中明确规定，1岁以内的宝宝，不需要添加任何盐分，所以他们也不需要添加酱油，原汁原味的食物是最好的。

1-2岁的宝宝，每天摄入盐分的含量是小于等于1克，所以酱油中盐分的含量越低越好，这些还不包括给孩子做辅食时，加入的额外盐分。

2-3岁的宝宝，每天摄入盐分的含量小于等于2克，有的商家宣传酱油时，告诉消费者这是无盐酱油，其实玩的就是文字游戏，看它酱油中钠的含量，就可以换算出盐分的含量了，一克食盐中含有0.393克钠，按照酱油的容量换算出整瓶酱油的含盐量，然后根据每天给孩子添加多少毫升酱油，就可以知道给孩子的盐分添加有没有超标了。

酿造酱油和配制酱油的区别

妈妈们如何区分酿造酱油和配制酱油呢？从配料表上就可以看出，酿造酱油是GB18186，配制酱油是SB10336，从工艺上来看，貌似酿造酱油更好一些，因为它是以水、大都和小麦为主题，通过微生物发酵而成，通常需要3-6个月的时间，而配制酱油，就是以酿造酱油为主体，通过调配液和食品添加剂配制而成，8-10个小时即可，还有的酱油标榜高盐稀态和低盐固态，其实，高盐稀态比低盐固态的发酵时间还要长，成本也更高。

儿童酱油的这些坑，你踩了几个？

儿童食物中一定要添加酱油？

很多成年人表示，如果做的饭菜中只放入了盐分，味道就差很多，所以酱油等其他调味品是必须要放的，用来增加食欲。那么儿童的食物也是如此吗？其实，小宝宝的味蕾比大人敏感得多，很多食物中含有天然的鲜味，比如肉类中、菌类中和蛋类中，都不需要额外添加调味品，酱油也不能提高孩子的食欲，长时间食用，反而会让孩子口味变重，厌食挑食，大人不可以用自己的味蕾去思考孩子的味蕾。

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