老字号的肉松，油而不腻，蓬松感十足，怎么吃都好吃！

立丰肉松在烹制上更有其独到之处：不断地翻煮，大锅内的原汁原汤，要在规定时间内全部收干在肉松里，肉又要煮到油脂全部泛起、滤尽，纤维酥而不烂。

作为上海土生土长的老字号品牌，它的滋味，一直以来都能在一众肉松中脱颖而出。

香酥肉松 纤维较短，所以入口更容易融化在口中，慢慢渗透出来的鲜香滋味，能够轻易勾起肚子里的馋虫。

在制作过程中的 用油量恰到好处，多一分过于油腻，少一分不够香甜，正好的油脂含量让这款肉松空口干吃也不会觉得过于油腻。

肉松的生命，在于肉！

立丰严格选用优质的 纯猪腿肉作为制作原料，因此，肉松的肉味也是实打实的，是肉味够足的肉松。保证你每一口都能嚼到满满的肉！

比起以其他豆粉为原料制作的肉松，咀嚼后的散发出的浓郁肉香，就好像吃了一口香酥鲜甜的肉干。

肉做的真肉松不仅味道好，连嚼劲都是一等一的。

一块块优质的猪后腿肉 经煮制、撇油、调味、收汤、炒松等几十道传统工艺与秘制配方后，呈现出 黄褐色的色泽，油而不腻，蓬松感十足。

除了空口当作零食来吃，它也是一种不错的提味儿佐料。在牛奶里撒上一小把肉松，口感更是美滋滋。

也可以在面寿司上撒一些肉松，每次下口都能吃到够量的肉松，和那些出了名的肉松小贝相比也毫不逊色。

小淘还会把肉松和蔬菜粒一并撒在米饭上，炒着吃，也超香。超好吃！

好东西，怎么吃，都好吃！

下方推荐几款肉松的常见吃法

# 凉菜——肉松皮蛋 #

平时吃吃青椒凉拌皮蛋，或者皮蛋瘦肉粥，你有吃过加了肉松的凉拌皮蛋吗？这可是饭店里招牌菜哦，由于皮蛋有股氨味。

我们把皮蛋切好装盘后，再散上一层肉松，这时肉松的香味就能盖住皮蛋的味道。装盘后不仅美观而且营养。过节的时候你不妨露一手，又简单又方便。

讲究点的，也可以尝试凉拌皮蛋肉松豆腐，撒上青椒、花椒和葱，美味又营养~适合春夏的凉拌菜！

# 肉松熬粥 #

肉松粥是广东地区非常常见的一种吃法。做法很简单，只要将粥煮好前放入肉松就行了。不过一定要记得一定在粥快要煮好的时候放肉松。放早了味道就不是那么浓了。由于肉松已经是细碎粉状，因此非常容易下滑吸收，对于有肠胃虚弱的人而言，用白粥配肉松，能更快地补充身体所需水份，更好的吸收养分，也让本没有胃口的人能够多些胃口。

如果你家里面有小宝宝，可以把粥和肉松一同放搅拌机中，等搅拌均匀后，再倒入锅中烧开，放凉后喂小宝宝也是很合适的。

# 肉松馅料 #

肉松还可以做成馅，可以做成包子馅，饭团馅，可以包汤圆。肉松是散的，用它来做馅是最合适不过了。还可以卷在面包里面吃，或者把面包切成两半后抹上黄油或者果酱，再撒上肉松，那味道实在是好极了。

喜欢吃素的朋友，也不要错过功德林家的 招牌素肉松！

小贴士：此购买方式仅支持 微信支付哦~

小淘实拍

素肉松有2种口味， 脆香味和 无蔗糖口味，适合注重健康的人士食用。

素肉松一打开，纯正的香气就飘了出来。不愧是功德林的工艺， 卖相完全看不出是豆制品， 吃起来也和肉做的一样，口感非常真实！

脆香味：特别 添加紫菜，提至鲜味，嚼起来脆脆香香的，口感比较酥，入口即化，没牙都能吃。

无糖味：风味更纯正，肉绒感足，更有嚼头，而且无糖更健康。

小淘 喝粥的时候，加了一勺提味，白粥瞬间变得鲜起来。 面包片里也可以加一些，有条件的可以再加上芝士片、培根、煎蛋等，吃下来味道真的灵额~

健康食材 不含五荤

经典美味 营养健康

传统工艺造就经典美味

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功德林素食制作技艺的主要特点是用料精细、制作考究、手工艺术、品种繁多、素菜荤烧、形态逼真、色象味象、以假乱真。

配料：大豆蛋白、饮用水、酱油、芝麻、食用盐、味精、豌豆粉、大豆油（非转基因）等

素肉松松脆爽口，色泽金黄，富含维生素E以及天然植物蛋白， 更有利中老年人吸收。

素肉松拥有多种吃法，可以加在切片面包里做 肉松面包，也可以在 做寿司时加一些肉松， 喝粥的时候也可以加一些肉松提味。 返回搜狐，查看更多