云南声农水稻作物研究所简介

原标题：云南声农水稻作物研究所简介

云南声农水稻作物研究所（简称云南声农水稻研究所），是由云南省科技厅及民政厅于2012年批准成立的科技类民办非企业单位，正式成立时间为2012年9月17日。法定代表人为蒋志农研究员，并任研究所所长。开办注册资金为叁佰万元（主要为蒋志农获得的省政府奖金）。业务范围以粳稻优质软香米育种研究为主，其次是新品种（品系）示范推广科技咨询服务等。现有研究人员和工作人员共计11人，其中研究人员8人（研究员2人、副研究员3人、助研及研究实习员3人；含博士2人，硕士3人，学士3人），管理和财务人员3人（含硕士1人）。

由于蒋志农研究员长期从事粳稻遗传育种研究，从上世纪80年代起开展粳稻优质软米育种研究工作，因此云南声农水稻研究所将粳稻优质软香米育种研究作为主攻方向。

众所周知，粳稻的食味品质大都优于籼稻，而粳稻软香米的食味理应更加优异。软米是云南的特有称谓，国际上叫浑浊米，持有dull浑浊基因，在江浙有人叫半糯米（Wx）。籼稻软米基因应为自然突变体，而在粳稻中尚未发现。鉴于以前没有粳稻软米遗传资源作杂交亲本，因而很少有人开展粳稻软米育种研究。粳稻软米材料研系2057、研系2107等，是日本用化学诱变获得的。其丰产性很差，且不抗稻瘟病。上世纪80年代后期，蒋志农等获得上述材料后开展了粳稻软香米育种研究工作，并先后育成了“银光”和云粳20号、云粳29号、云粳37号等优质软香米新品种。

云南声农水稻研究所成立后，该所集中全部人力和精力，专门从事粳稻优质软香米育种，每年软香米育种材料份数占总体育种规模95%左右，并创建了独特的软香米育种方法技术体系。在不到10年时间内，育成了8个声农系列优质软香米品种（品系），其中审定品种1个，植物新品种权4个。

粮食作物的“高产优质高效”问题，是全世界追求的目标，但难点很多，成效不大。我们育成的声农系列优质软香米品种，在云南一般亩产可达600-700公斤，接近或达到当地主栽高产品种水平。米饭非常油润，柔软而富有弹性，香味（气）浓郁，冷不回生，口感很好很独特，属特种优质米。其食味品质明显优于籼稻“云南遮放贡米”和泰国茉莉花香米，比五常“稻花香”更油润和更有嚼劲，比日本越光品种制作的“寿司”更好吃。声农4号在北上广深杭和南非的品鉴会深受消费者钟爱，并在2018年上海第三届全国优质大米争霸赛中评为特等奖。加之粳稻优质软香米市场上稀缺，物以稀为贵，卖价较好。在云南，每公斤大米售价多数为20-30元，在省外也有卖到50-60元。但我们认为不宜售价太贵，要物有所值，让较多消费者买得起。即使每公斤售价25元左右，也实现了马云同志2016年在云南扶贫攻坚研讨会上提出的如何把“水稻亩产值做到1000美金”的设想。近几年的实践表明，农民种一亩普通水稻品种，亩产值只有1000多元，基本没有多少利润，因而缺乏种稻积极性。若种植粳稻优质软香米品种，亩产值可达3000元左右，增效约1倍，而且是净收益。农民种稻积极性提高了，对确保粮食安全大为有利。开发企业的利润也很好，还可满足更多消费者对高端优质米的需求。这是我们研究所的两大理念。

根据上述情况，有些同志认为我们在“高产优质高效”方面取得了重大突破，但我们认为这类用词应十分谨慎，以较好地解决了高产优质高效问题为宜。因为种植面积还不大，若在成都平原、江汉平原、苏南平原等地大面积种植开发成功之后，再下结论较为稳妥。我们在5年前就遵照农业部倡导的在部分籼稻区实施“籼改粳”举措，加大了秆矮抗倒、抗病、生育期较长的粳稻软香米新品种选育工作，因而在这些地区有一定希望。为了确保优异品质，需延迟播种期，灌浆阶段避过7-8月高温。

此外，我们在粳稻优质软香米育种方面，可以说位居国内外前列，但不能说位居世界领先水平。我们研究所人员少，整天忙于田间试验和室内鉴定，很少开展基础性理论研究，也没有发表高水平的论文。说实话，在前面列出的2位博士均为兼职，目前研究所还无充足经费招聘高学位人才。民办研究所——尤其是小所，体量弱，只能尽力而为！返回搜狐，查看更多

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