[河北]京港澳高速邢台服务区集美食和美景于一体（图）

　　周末游，微度假，可以远，可以近，不“赶场子”，不追景区，只是为了放松一下心情，感受一下人生。或者是山边的那阵清风，或者是水畔的那缕阳光，也或者是，记忆里偶尔吃到的那种味道。

　　在太行山最绿的地方，坐落着一个3500年的古城——邢台。这里有丰富多彩的历史文化，独特秀美的自然景观。这里是邢襄之地，守敬故里。

　　重要的是对于北方人，邢台乡野之间藏着许多，仍然保持着传统气息的美食，让人无法忘怀。

　　如果你恰巧经过京港澳高速石安段邢台服务区，不妨歇歇脚。坐在绿树掩映、整洁宽敞的停车广场上，想想下一步的行程。大峡谷、九龙峡、天河山、玉泉寺、扁鹊庙……众多景点任你挑选。

　　或者，想一想中午吃点什么

　　邢台服务区成功打造了自主餐饮品牌——邢服知味，种类十分丰富。

　　其中蒸碗系列有粉蒸肉、鸡块炖土豆、梅菜扣肉、蒸海带、蒸金瓜、蒸豆腐等16余种；熟食类有熏鸡、熏猪手、熏凤爪、卤鸡蛋等；现场加工制作的手工水饺有猪肉大葱、猪肉白菜、韭菜鸡蛋等多种馅料；主食类有牛舌火烧、熏肉大饼、小笼包，还有可以根据自己口味自由搭配的打卤面系列。除此之外，还有精致爽口的时令小凉菜和汤、粥系列食品。

　　当然，我们更贪恋的，却是那乡野气息十足的邢台特色大锅菜和毛头丸子。

　　邢台特色大锅菜经过服务区厨师多次改良，综合了保定、石家庄、邢台等地多种风味，选用上好海带、白菜、豆腐、粉条、五花肉、素丸子小火慢炖而成，味香料足。毛头丸子，也叫猫头丸子，所用丸子都是服务区厨师选用上好肉馅及精制红薯粉条手工窜制而成，营养丰富，口感软糯，老少皆宜。

　　邢台服务区有一项统一的特色，菜品从选料到成品的每一个环节都严格按照指导书要求配比配料，保证菜品成型美观、口味一致。“不管您是什么时候来品尝，菜的味道基本保持在良好以上。”邢台服务区经理王克这样说。而“邢服知味”字面意思代表邢台服务区的美食，更深一层的寓意则是谐音“幸福滋味”，即用优质的服务、可口的饭菜将邢台服务区打造成带给顾客幸福美好的高速之家。

　　美食的乐趣，在于共享。邢台服务区同时推出了卤味外卖，可以让顾客打包带走。卤味外卖主要由当地特色卤熏类菜品如熏鸡、猪蹄、鸡爪、肉方、鸭子等产品组成，包装上有独特的“邢服知味”商标标志，平价销售、物美价廉。

　　带着美食出发，去你想去的地方，时光正好，味道依然。小伙伴们，还不快出发

　　小贴士

　　邢台服务区成立于1997年8月，经过改扩建后于2014年12月正式运营，位于京港澳高速公路373公里处。服务区分东西两个区，有大车停车位60个，小车停车位320个，危险化学品停车位8个，畜禽类停车区4个，并配有充电站、加气站、第三卫生间、母婴室、司机休息室、免费wifi等项目。(周红格 刘飒)

　　责任编辑：韦红媛