过年年货咋准备？建议：囤好8样，山珍海味都有，压的住阵脚

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“你好，年货备得怎么样了？”快递大哥突然问我，我有些懵，没有想到他会问起这个。后来才明白，他因为经常为我送快递，所以记得我，现在他要停止送快递了，于是询问我年货准备得如何。我意识到，现在备年货是最好的时机，因为很多商家都在举行促销活动，无论是线上还是线下购物都很划算。如果现在不提前准备，很多物品越往后购买可能会越贵，甚至有可能买不到。在我们老家，人们都有储备年货的传统，至少要提前半个月以上准备好生活物资。

过年备年货有哪些方式呢？我将这八样年货的建议分享给大家，山珍海味应有尽有，足以应对节日繁忙的场面。备好的年货不仅是为了自己吃，也用来款待来客。那么这八样年货分别指的是什么呢？

第一样：猪肉

过年少了猪肉怎么算过年呢？虽然如今已不养猪了，但仍需要购买猪肉。就像我们家一样，通常会买7～8只猪蹄，以及约150斤的猪肉。购回的猪肉通常会腌制后保存，等到需要炖汤时再购买新鲜肉类。过年必备的猪肉是要多囤积一些的。

第二样：鸡

鸡通常不需要自己去买，有些人会开车拉着喇叭卖活鸡，价格也相对合理。对我们家来说，通常备4只左右的鸡，虽然鸡肉营养丰富，但说实话，鸡肉并不那么好吃。购回的鸡肉通常需要清理干净，然后放入冰箱冷冻保存，几天内就可以食用完毕，也不用担心会变质。

第三样：鸭

鸭子也是年货必备之物，鸭肉比鸡肉更美味，价格也相对实惠。就像我们当地一样，去年鸭子的价格是每只25元，一次性购买7～8只是常有的事情。鸭肉较多，吃起来更过瘾，直接红烧后更加美味。

第四样：草鱼

年货怎么能少了草鱼呢？去年，姑父家送了一大袋鱼过来，今年得自己买了。我们通常会买10条草鱼，而且是相对较大的那种。购回的草鱼会经过清理处理后，切块腌制，有些则会晒成鱼干。

第五样：豆腐

豆腐通常是自己制作的，但仍需要提前处理。先将黄豆浸泡，然后磨成豆浆，再进行煮制。制作好的豆腐切成块，放入大桶中保存，有些还会煎好后冷冻起来，方便日后食用。

第六样：鸭蛋

过年必吃的美食当然少不了鸭蛋。有些家庭也会准备一些鸡蛋，但大部分都用来炒菜。经过腌制的鸭蛋，放入锅中煮熟，咸咸的味道非常美味，而且吃鸭蛋也有团团圆圆的寓意。制作也相对简单，客人来了也可以招待他们。

第七样：干货

主要是香菇、干笋、木耳、粉丝、墨鱼等，每样都会准备一大袋。这些干货非常耐贮藏，搭配肉类一起烹饪，味道非常鲜美。有客人来访时，也不用担心没有菜品可供招待，只需泡上一点就是一道美味的家常菜。

第八样：白酒

酒也是年货必备之物，尤其是在我们的农村，用餐基本上都要配上酒。备几百斤放在坛子里，也不用担心会变质，有客人来访时，取出一些也非常方便。过年时真正去买的话，还是比较不方便的。

备年货的主要目的还是为了应对节日繁忙的场面。到了年底，很多东西都不好买，而且大家都忙着准备过年，所以提前准备这些东西是非常必要的。这八样年货非常常见，涵盖了山珍海味，即使有客人来访，也不必忙碌，这些年货完全可以应对。

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