研究表明：正确吃辣，或能降低患癌风险，你吃对没有？

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导语：今天主要和大家聊聊辣椒的情况，辣椒究竟是健康食物，还是会对我们身体造成危害，让我们通过些研究和大家说说情况，另外生活中怎么正确的吃辣椒也要学习。

辣椒是我们生活中常见的蔬菜，不过平时在聊起辣椒的时候，我们总是会觉得辣椒不利于身体健康，会引起溃疡、便秘以及炎症等情况，所以生活中注重养生的人往往都会选择避开这些过辣的食物，不过辣椒真的会对生态健康造成危害吗？国外的一项研究发现，正确的吃辣，可以起到延年益寿以及降低癌症风险的作用，这是怎么回事呢？辣椒真有这么神奇吗？

辣椒这种被很多人当成不健康的食物，事实上，却对我们的寿命可以起到一定帮助，《Circulation》期刊的研究表明，生活中如果可以正确的吃辣的话，可以帮助我们改善自己的寿命健康，起到延年益寿的作用，另外比起那些不吃辣或者少吃辣的人来说，吃辣的全因死亡率往往降低了25%，而心血管疾病和癌症的死亡风险都出现了降低。

可能有人看这种死亡率看不明白，其实简单来说，就是研究发现了，我们吃辣过多可以帮助我们改善自己的寿命情况，虽然说研究还在进一步进行，不过还是可以说明辣椒确实对我们的寿命有帮助。无独有偶，国内的研究也发现，适当吃辣可以帮助降低癌症的发病风险，尤其是食管癌、肠癌等癌症，平时经常吃辣的人群，往往癌症发病风险降低了20%以上，另外国外的科学家也指出，对于肠癌患者来说，平时较多的吃些辣椒，可以抑制癌细胞，改善患者的治疗情况。

所以说，多项研究表明，生活中适当的吃辣椒，确实可以帮助我们改善自己的身体情况，不仅仅可以起到延年益寿作用，同时对于降低癌症的风险也会有帮助，不过除此之外，平时适当的吃辣椒，还有哪些好处呢？一起来看看。

别看辣椒很辣，事实上它是种营养丰富的蔬菜，辣椒中含有较多的维生素、胡萝卜素以及柠檬酸和苹果酸等微量元素，也不要觉得辣椒不大，就觉得营养物质不会含有多少，事实上辣椒中的维生素C含量较多，每百克中含有144μg，所以我们可以这么说，辣椒是营养丰富的蔬菜，生活中，适当的食用，当然会对身体健康带来各种好处。

①吃辣椒可以促进身体的消化辣椒虽然辣，但是我们生活中在吃了之后，往往可以帮助我们改善自己的消化情况，平时有消化不良的状况的话，不妨适当的吃些辣椒，这是因为辣椒可以帮助我们刺激口腔的唾液分泌，同时还可以促进肠道蠕动，两者都可以帮助我们改善食物消化情况，缓解消化不良情况。

②辣椒是伤胃，还是护胃？很多人觉得吃辣会刺激我们的胃部，伤胃，然而研究却发现，适当的吃辣可以抑制我们体内的胃酸分泌，改善胃部的血液流通，对于胃溃疡起到一定缓作用，适当的保护我们胃部，不过也要注意，如果本身有胃肠炎症的话，为了避免辣椒刺激肠道粘膜，那么还是要适当少避免辣。

③夏天也会湿气重，注意去寒气夏天的时候，为了避寒，很多人都会待在空调房中，不过时间长了，难免就会导致体内的湿气变重，寒气入体，这时候生活中，建议大家可以适当的吃些辣椒来帮助除湿气，辣椒可以刺激我们的血管部位，促进血液的流通，让我们体温增加，有利于我们除去体内的湿寒。

可以看到，生活中简单的吃辣椒，事实上也会对我们的身体健康起到不错的帮助，所以说辣椒是种健康的蔬菜也不为过，生活中应该适当的多吃。不过凡事都有两面性，平时吃辣椒也得正确吃。

3.正确吃辣，不仅要把握住吃辣的量，身体情况也要注意虽然说辣椒对我们的身体健康有多种帮助，但是需要提醒大家的是，辣椒本身是把双刃剑，生活中吃多了，也会对我们的身体健康造成影响。平时不仅仅要注意吃辣的量，同时也要当心，身体情况，不适合最好别吃辣。03关于吃辣的建议：

几种人避免过量吃辣，生病期间吃辣可能会加重病情。痔疮患者眼病患者肠胃功能不佳者口腔溃疡者阴虚火旺者别吃生辣椒：生活中，最好别吃生辣椒，因为生辣椒中含有较多的辣椒素，会刺激我们的身体，但是做熟之后的了解，里面的辣椒素就会减少，对我们的身体刺激就会减少，所以平时最好别吃生辣椒。

控制好辣椒的量：生活中适当的吃辣椒，会给我们的身体带来一定好处，可以给我们的身体补充各种营养物质，但是如果过量吃辣椒的话，反而会对身体健康造成一定影响，过量吃辣会刺激我们的黏膜部位，所以每天适当的吃辣椒控制在6到7个内，如果是特辣的辣椒，那么还应该更少吃些。

注意辣椒的搭配：事实上，辣椒对于我们的身体刺激不是特别大，控制在合理的范围内就可以，不过很多时候辣椒搭配错误，往往会给我们的身体健康造成影响，比如在吃辣的时候，过多的吃些油腻、脂肪含量高的食物，往往就会导致胃肠消化压力变大，更容易出现胃肠疾病。

建议平时大家在吃辣椒的时候，可以适当的搭配些鸭肉、苦瓜等去火的食物，不仅能够解辣，还能避免我们出现上火情况。

来源：新浪新闻

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