持续加码魔芋品类，卫龙有望再造一个十亿级魔芋爽

经过多年的探索，卫龙已成功打造出第二增长曲线，综合实力日渐增长。在公司的“多品类大单品”产品策略中，魔芋爽的表现越来越亮眼，卫龙也在持续加码魔芋品类，试图在该品类中找到第二增长极。

“小魔女”上市，持续加码魔芋零食

上市之后，“辣条第一股”卫龙的推新速度明显加快。继9月初高调推出麻辣口味辣条新品“霸道熊猫”之后，卫龙日前又重磅上市全新魔芋辣味休闲零食“小魔女”。这是卫龙继发明魔芋爽、首创魔芋休闲零食赛道后的再次推新。持续加码，显现了卫龙对“魔芋素毛肚”这个品类的看好。

据了解，卫龙此次推出的“小魔女”魔芋素毛肚，主打大片、脆爽、少负担。与传统魔芋丝不同的是，小魔女升级切了割工艺，35x35mm尺寸，大片毛肚吃起来更过瘾；另外，从制作工艺上，新品采用5小时以上的-25度冷冻加上90度高温蒸煮，使得产品脆感升级，吃起来像真毛肚。同时，魔芋素毛肚还富含膳食纤维，一包热量相当于六分之一个苹果，消费者吃起来无负担。

外包装上，小魔女的主色调采用了大红色，看起来绚丽显眼；另外，包装袋上还精心设计了一款“小魔女”IP形象，头戴辣椒帽、身骑辣椒扫把，鬼马精灵的形象风格符合年轻人追求潮流和高颜值的审美标准。

从产品特征和外观特色可以看出，小魔女瞄准的核心人群正是18-25岁女性，她们或是大学生、或是职场新人，消费决策自由度高，追求体验至上、及时享乐，喜欢尝新、也追求品质，馋嘴美味的同时对健康养生也有要求。小魔女兼具美味、健康、高颜值，精准地契合了她们的消费需求。

鉴于核心目标人群多样化的生活追求，小魔女也主打多种消费场景：居家休闲时的追剧搭子、健身运动后的解馋神器、办公歇息时用来充饥解馋、出游聚会时的必备零食......主打一个全方位、多场景迎合年轻人的生活节奏。

卫龙方面表示，小魔女很快就会与消费者见面，在全国多个城市的零售渠道上线。

在业内人士看来，作为魔芋爽的开创者，卫龙经过多年的深耕，已是国内魔芋零食品类的领导者。小魔女的上市，是卫龙夯实自身在该品类中行业地位的重要举措，也是其在激烈的市场竞争中，探寻增长的重要战略落地。

公开资料显示，卫龙做“魔芋爽”的想法诞生于2009年，灵感来源于研发团队一次吃火锅的经历。随后，研发团队耗时一年，从最初单纯地将魔芋放进真空袋到利用离心机将魔芋脱水，再到运用源自四川地道雪魔芋的急冻蒸煮工艺，最终于2014年成功向市场推出了爽脆、Q弹的卫龙“魔芋爽”。

早期，为了让广大消费者接受这一相对陌生的产品，卫龙在产品卖点、包装设计、营销宣传等方面费了不少功夫，一步步取得年轻消费者的青睐。经过多年的积累，卫龙魔芋爽的知名度和收入在业内已十分可观，不公销售区域遍布全国，还远销至全球40多个国家和地区。据统计，从2014-2022年，卫龙魔芋爽累计销量67亿多件，累计销售额超29亿元。

第二曲线效应显现，魔芋肩挑大梁

在卫龙的首创及带领之下，如今魔芋辣味零食已成为多家休闲食品公司的标配产品之一，市场竞争也越来越激烈。不过从数据来看，卫龙的销售额和市场占有率仍位首位。

第三方数据显示，在国内辣味休闲零食行业，卫龙的市场份额为6.2%，是第二名的近4倍。其中，卫龙在魔芋制品的市场份额高达68%，在行业中遥遥领。

反映到卫龙的财报上，由魔芋爽和海带制品组成的蔬菜制品板块营收占比近几年持续增长，成为公司新的增长曲线。其中，“魔芋爽”已经成为卫龙继“大面筋”之后又一个销售额破10亿的大单品。

中报显示，2023年上半年，卫龙实现总营收23.27亿元，同比增加3.0%；毛利率为47.5%，同比上升9.4个百分点；期内利润约4.47亿元，同比增长271.4%。三项主要经营数据均实现了正向增长，其中，魔芋爽所在的蔬菜制品板块功不可没。

从收入结构来看，以魔芋爽、风吃海带为主打产品的蔬菜制品，上半年营收同比增长增长14.1%至9.33亿元，在公司总营收中的占比从2021年同期的34.4%提升至如今的40.1%。

可以看出，蔬菜制品已成为公司的第二增长曲线，且未来在卫龙的整个业绩版图中还会继续保持增长。收入结构的变化，某种程度上，是消费趋势变化和卫龙主动调整产品结构的共同作用。尤其是魔芋休闲零食的出圈，是消费升级、饮食观念、产品特色等多方面因素共同作用的结果。

一方面，当代年轻消费群体对辣味零食的需求越来越“挑剔”，不再仅仅满足于美味，还追求健康，这给予了魔芋爽这类健康食品极大的增长空间。看到这种趋势之后，卫龙调整产品策略，加大对魔芋制品的投入，从产能布局、产品研发、包装设计、营销宣传等各个方面全方位发力，在壮大魔芋品类规模的过程中，在行业中也始终占据着品类第一的位置。

值得注意的是，快消君在梳理卫龙招股书和财报数据过程中，发现魔芋爽所在的蔬菜制品品类收入占比从2018年的10.8%，增长到了今年上半年的40.1%，增幅可谓迅猛。放眼当下及未来，魔芋制品将继续在卫龙的业务版图中扮演着战略性产品地位的角色。

从财报的数据中可以看出，卫龙在继续向蔬菜制品板块发力。2023年上半年，蔬菜制品的产能规划同比上升25.9%，高增幅的背后，是卫龙对魔芋品类寄予的厚望。相信在公司战略支撑之下，“小魔女”魔芋素毛肚也会给整个市场和消费者带来惊喜。