薏米的功效与作用、禁忌和食用方法

适宜：关节炎、浮肿患者薏米有利水渗湿、健脾胃、促代谢的作用，适用于关节炎、急慢性肾炎水肿、癌性腹水、浮肿者、以及皮肤营养不良粗糙者，还适宜肺痿、肺痈者食用。

禁忌：阴虚体质、消化不良者、孕妇1、薏米性味甘淡微寒，虚寒体质的人食用又愈加冷虚，导致体质偏弱、经期月经不调等问题出现。 2、薏米所含的糖类黏性较高，可能会妨碍消化，所以消化功能不良的人不宜食用薏米。

孕妇应谨慎食用。 薏米性寒，孕妇多吃会致子宫收缩，对胎儿很不利，或有导致流产风险。另外，薏米有利水作用，会导致孕妇水分排出较多，羊水量随之减少，不利胎儿健康。

婴幼儿可适量食用。 婴幼儿吃薏米能起到健脾开胃的作用，同时因薏米具有除湿功效，在一定程度上还能预防湿疹。不过薏米性凉，建议与粳米之类的食材搭配煮熟透后食用。

薏米放置于常温下的阴凉通风干燥处，注意防潮即可。

身体冷痛的患者不要吃薏米，特别是长时间身体虚弱以及月经期的女性不要吃，导致患者体质变弱，容易被病邪入侵。平时血糖、血脂过低的患者不要吃薏米，以免会引起消化不良。在临床上薏米具有很好的辅助治疗作用，像清热利湿等，需要在医生的指导下合理的应用，对于薏米的禁忌一定要把握住，以防止损伤身体。