【超级下饭菜 豆角(白不老)炒肉的做法步骤图】皮影儿 | 您所在的位置:网站首页 › 豆角丝炒肉的家常做法 › 【超级下饭菜 豆角(白不老)炒肉的做法步骤图】皮影儿 |
里脊肉切条放入碗中,放入葱姜蒜,倒入1勺料酒、1勺生抽、1勺老抽、1小勺淀粉搅拌均匀,腌制5分钟左右 ![]() 白不老洗净去角去丝,掰成2或3节 ![]() 热锅下油,油温上来后倒入腌制好的里脊肉,翻炒至全部变色 ![]() 倒入白不老继续翻炒均匀 ![]() 加入水,水量大概在豆角的三分之二处。盖上盖子,中小火咕嘟 ![]() 闷4、5分钟左右打开盖子看一下,豆角变色有些透明感,咬一下已经变软没有豆腥味儿就差不多了,放1勺盐,翻炒一下,尝尝味道,咸淡自己调整一下,这时可以大火收下汁,汁不要收太干 ![]() 装盘 ![]() 拌米饭,贼香 ![]() |
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