原来喝豆浆并不补钙?医生:真正补钙的食物是这2种,不要吃错了 您所在的位置:网站首页 豆奶中含牛奶吗 原来喝豆浆并不补钙?医生:真正补钙的食物是这2种,不要吃错了

原来喝豆浆并不补钙?医生:真正补钙的食物是这2种,不要吃错了

2024-07-04 01:35| 来源: 网络整理| 查看: 265

喝豆浆的目的在于豆浆含有植物保健成分,比如大豆多糖、大豆异黄酮等,对于预防慢性疾病有帮助。所以并不是豆浆没营养,而是豆浆对于补钙这件事帮助不大。

下面爆炸营养课堂的营养师,再跟大家说说真正对补钙有帮助的几种食物:

1、这种食物对补钙有帮助:豆腐

虽然说喝豆浆对补钙没帮助,可吃豆腐却是补钙的正确选择,营养成分就是如此神奇。黄豆本身钙含量不高,但把黄豆加工成豆腐、豆腐干之后,钙的含量就成倍增加了。

这是因为在制作豆腐的过程中,需要加入石膏、卤水等凝固剂,因此大大提高了大豆制品的钙含量。像每100克豆腐干的含钙量高达308毫克,牛奶都要高很多。

吃豆腐的时候和鱼肉一起烹饪,也是很好的选择,比如常见的泥鳅炖豆腐。豆腐中B族维生素少,但泥鳅肉里富含B族维生素和铁、锌等微量元素,而且含量也高于普通鱼类。两种食物搭配吃,会收获更丰富的营养素。

2、这种食物对补钙有帮助:牛奶

牛奶是大家接受程度最高的补钙食物,每100克牛奶含钙元素104毫克、每100克酸奶含钙元素118毫克。每天早餐中喝一杯牛奶或者酸奶,既能提供足够的蛋白质,还可以获取到钙元素。

各位朋友,你有注意补钙这件事吗?你还知道哪些优质的补钙食物吗?不妨在下方评论区留言,分享你的生活经验。返回搜狐,查看更多



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