新疆“必吃榜”发布！28家餐厅上榜

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7月9日

大众点评2024年

“必吃榜”颁奖盛典—新疆分会场

在新疆国际大巴扎举办

今年全国共有

119座城市及地区2797家餐厅上榜

其中 乌鲁木齐市有24家餐厅上榜

伊犁哈萨克自治州有4家餐厅上榜

7月9日，大众点评2024年“必吃榜”颁奖盛典—新疆分会场在新疆国际大巴扎举办。石榴云/新疆日报记者 黑宏伟摄

伊犁哈萨克自治州4家上榜餐厅分别是：

老太太秘制椒麻鸡总店、 特丰抓饭

沈派西域饭庄、 一杆旗抓饭

这是伊犁餐饮商家

首次上榜大众点评“必吃榜”

截自“大众点评”APP

乌鲁木齐市24家上榜餐厅中

既有魏家羊羔肉、胖老汉等

伴随消费者多年的传统老店

也有努日曼无花果抓饭快餐、

苏拉依曼烤羊肠等充满烟火气的街边小店

还有连续多年上榜的“城市美食名片”

大众点评供图

连续五年入选“必吃榜”的楼兰秘烤餐厅

以烤全羊、烤羊排、

烤羊肉串等新疆烧烤闻名

餐厅风格再现了

古楼兰的建筑风貌和市井生活

餐厅创始人马帅介绍

当下正是新疆旅游旺季

游客占比已达60%

今后会一如既往保持餐食的品质和口感

给消费者带来美味

也把新疆美食文化分享给全国各地的游客

来源：“大众点评”APP

上榜名单中

乌鲁木齐“价格不过百”烟火小店有21家

烤包子王、山子清汤肉饼、恺撒烤包子、

疆麦儿现拉黄面烧烤、包尔萨克早餐屋等

客单价都在10余元、20余元

这些餐厅上榜

多是因为口味地道，充满地方特色

小店经济成为了榜单上的一抹亮色

恺撒烤包子。来源：“大众点评”APP

疆麦儿现拉黄面烧烤主营的黄面

在新疆又被称为凉面

是人们在街头巷尾的小吃中

选中率较高的一种快餐

疆麦儿现拉黄面烧烤创始人张元说：

“从一家小店出发，

要被人熟知特别不容易，

我们坚持优质原料、独特味道，

现在逐渐被更多人看到。”

疆麦儿现拉黄面烧烤的黄面。来源：“大众点评”APP

大众点评“必吃榜”榜单营销负责人胡凯介绍

“必吃榜”的评选规则

主要包含评价真实可信、口味优中选优、

长期稳定体验佳、符合日常消费水平、

满足日常就餐选择五大维度

大众点评“必吃榜”从2017年开始首次发榜

以“好吃不贵”为主要原则

对各地的特色美食餐厅进行筛选评比

至今

“必吃榜”已成为消费者的“美食指南”

餐饮业发展与群众生活息息相关

紧贴民生

近期，商务部等9部门联合印发

《关于促进餐饮业高质量发展的指导意见》

对新时代下传承发展中华优秀餐饮文化、

提升餐饮品质、推动餐饮高质量发展

提出明确工作任务

今年以来

自治区商务厅举办系列美食评比、

技能大赛等活动

为新疆餐饮企业搭建了展示的平台

提升了餐饮服务质量

7月4日，在来甫歌舞宴（腾飞大厦店），厨师在制作烧烤。来源：乌鲁木齐晚报

自治区商务厅一级巡视员祝贺香表示，大众点评“必吃榜”基于消费者真实评价，依托大数据分析，甄选优质餐饮资源，深受消费者推荐和信赖。希望能借此共同促进商旅深度融合，让更多新疆特色餐饮企业上榜，扩大城市美食影响力，推动新疆餐饮业高质量发展。

本文来源／天山网微信公众号（ID：xjnews）综合石榴云/新疆日报、“大众点评”APP、乌鲁木齐晚报、新疆广播电视台视频号

记者／黑宏伟

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