顶级嵌入式烤箱大比拼！评老板烤箱RQ032与西门子烤箱HB557GES0W。

各种烹饪产品在厨房生活中扮演着重要的角色。其中烤箱近些年颇受欢迎，烤箱品牌中，西门子烤箱和老板烤箱都备受关注。很多想要购置或换新烤箱的家庭都非常想要了解如何选购一款心仪的烤箱。也想知道哪个牌子的烤箱性能更强，功能更全。那么到底哪款烤箱在容量、性能、功能与细节方面都能够满足家庭厨房蒸、烤、炸的全面需求呢？本文就通过对比中西两大顶尖品牌的产品——老板烤箱RQ032与西门子烤箱HB557GES0W，来进行详细测评。

在选购烤箱时，我们可参考以下几项标准：

核心技术。作为一款烹饪类厨电产品，烤箱的核心技术直接决定了其性能与烤制菜品的效果。

二、功能配置。烤箱的功能配置越强大，就越能够契合人们不同的用餐场景，满足人们的多种用餐需求。

三、细节设计。细节决定品质，随着工业设计水平的与日俱增，更多的人性化设计能够让厨电产品从细节之中提升人们的生活品质。

在众多的烤箱品牌中，西门子作为世界级百年品牌，其厨电产品享誉海内外。而在国内厨电领域中，老板电器作为龙头企业，自布局烹饪类厨电产品以来，通过潜心研发原创科技，让本属于舶来品的烤箱也能够完美适配中国厨房，从而成为蒸烤品类中的佼佼者。

老板烤箱RQ032

核心技术

烤箱的烹饪性能取决于品牌的核心技术。为了确保烤制时预热快、熟得透、效果好，老板烤箱RQ032采用了加热管＋钛金风扇的匀烤系统，其最大烤制温度高达250℃，并能够以全腔循环热风确保食材层层同温、均匀受热；而西门子烤箱HB557GES0W也采用了相似的风扇与加热管协同工作，以对流热风让食材均匀受热。两款产品在烤制加热技术方面异曲同工，不仅能够确保多层烤制时每层都能以相同温度受热，也能在烤制或烘焙大面积食材时保证良好的烤制效果。但作为更懂烹饪的厨电品牌，老板电器还为RQ032配置了双温双控技术，通过设置，RQ032能够在烘焙披萨、蛋挞等面点时，能以上下20℃温差让食材底部焦香、上部软嫩。而在烹制中式烤肉时，老板电器还创新研发了360°旋转精烤技术，RQ032能够模拟人工烤制手法，以匀速旋转让热量轻松穿透食材，直达内部，并高效分离油脂，让人们居家也能烤出炉窑般地道美味。

老板烤箱RQ032

通过对比能够看出，对比传统烤箱，两款产品都在核心技术上进行了升级，大幅度地提升了烤箱的烹饪性能，且两款产品均能够实现快速预热，对比传统烤箱烤制效率更高，效果更好。而老板电器不仅深耕厨电产品的研发与创新，还长期深入钻研各类烹饪原理。360°旋转精烤与双温双控技术不仅让老板烤箱RQ032在中式烧烤方面更加地道，在西式烘焙方面，RQ032也特别专业。

功能配置

在很多人的传统观念中，烤箱的优势在于快速完成日常面点、小食的烘焙与烤制。容量较小、功能单一使其难以登上家宴烹制的“大雅之堂”。而老板电器为RQ032配置了65L的超大容量，并支持多层同时烤制。在烤制功能上，RQ032拥有烘烤、煎烤、烧烤、风扇烤、风培烤等多达10种不同烤制模式，满足从日常甜点，到家宴烤肉等中西各路美味的烤制需求，同时RQ032还自带老板电器联合星级大厨打造的26道自动菜谱，备好食材，一键跟做，即可复刻各路大师级名菜。老板烤箱RQ032不仅能够匹配多种用餐场景，还能大幅度提升人们的烹饪效率。

老板烤箱RQ032

作为欧式“大厨”，西门子烤箱HB557GES0W也拥有多达7种烤制功能。同时71L的大容量也能够满足大型用餐时分层烹制的需求。HB557GES0W也具备一键跟做功能，但菜式较少，仅有10道自动菜谱。

相比传统烤箱，两款优秀的产品都通过扩展功能与容量，使产品能够更加契合人们不断升级的用餐需求。但西门子HB557GES0W由于不具备旋转精烤功能，因此在烤制肉类等大面积食材时，只能对肉串、牛排等扁平类型的食材进行烤制，而老板RQ032的360°旋转精烤则“来者不拒”，羊排、整鸡、烤鸭统统不在话下，且烤制出的口味更加专业、地道。同时在一键跟做方面，老板电器也更加了解当下人们的生活状态，多达26道自动菜谱既降低了人们的烹饪难度，又让人们的家庭餐桌告别单调。

细节设计

随着我国制造业的突飞猛进，当下“中国制造”已成为高品质的代表。而老板电器作为“国货之光”，其各个品类的厨电产品在工业设计、制造水准等方面均已向世界一流水平看齐。在操控方面，老板烤箱RQ032采用了中控智旋按钮配以LED显示，即便产品功能十分丰富，一按一旋之间也能轻松掌控。而考虑到烤箱内部长期处于高温环境下，RQ032采用了星空蓝搪瓷内胆，即便久经“烤”验，也不泛黄、不变形，日常清洁一擦即净。同时为了便于清洁，RQ032的上部烤管采用了下旋式设计，通过下旋25°，人们能够轻松对烤箱上部进行去污清洁。此外老板RQ032还采用了上部排热设计，确保烤箱在日常工作时既不会烫到用户，也不会因热量侧排致使橱柜受热变形，舱门金属把手也做了隔热处理，并配有阻尼铰链，开合时自动缓冲，考虑得十分贴心。

老板烤箱RQ032

西门子烤箱HB557GES0W作为德系产品，其工业设计水准同样强大。在操控方面，HB557GES0W也采用了智能旋钮操控，但左右两侧各配置一枚旋钮的设计实际使用中不如RQ032方便。HB557GES0W的内胆也采用了搪瓷材质，耐用性极佳。同样HB557GES0W的舱门及把手也做了隔热处理，并通过阻尼铰链确保每次开合轻柔可控。通过对比能够看出，老板烤箱RQ032作为“中国制造”的明星产品，在材质的使用、制造工艺与工业设计等方面均已看齐国际一流水平，加热管下旋设计等细节之处更彰显了老板电器作为中国品牌的细致与贴心。

通过评测不难得知，为了给人们打造出更加便捷、高品质的烹饪生活，两款烤箱均在核心技术、功能配置与细节设计上做足了功课。但老板电器服务中国厨房43年，是更懂中国厨房的厨电品牌。老板电器通过长期深入消费者市场，坚持以顾客需求为产品升级的初衷，而老板烤箱RQ032的旋转精烤，双温双控，以及多达10种烤制功能更能满足时下人们多元化的饮食需求，产品的各个细节处理也为国内消费者考虑得面面俱到。因此对于想要提升烹饪体验，丰富家庭餐桌的家庭，更推荐选择老板烤箱RQ032。