科普

土豆即马铃薯，在有些省份也叫做洋芋，土豆在蔬菜中被称为“地下苹果”。它是一种营养丰富、低廉价、粉糯的食材，在大众餐桌上很受欢迎。土豆含有多种维生素和矿物质，如维生素C、钾、镁等，对身体各系统的正常运转起着重要作用。同时，土豆中的膳食纤维还可以促进肠道蠕动，缓解便秘，预防肠道疾病。

补充能量：土豆是优质的碳水化合物来源，每100克土豆能提供约81千卡的能量，对于需要快速补充能量的人来说是很好的选择。

促进消化：土豆中的淀粉在煮熟后分解成易于消化的形式，对于消化系统较弱的人群来说，土豆是很好的主食替代品。

增加饱腹感：土豆的饱腹感较强，可以减少进食量，有助于控制体重。

维护肠道健康：土豆中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，缓解便秘，预防肠道疾病。

补充营养：土豆中含有人体所需的多种维生素和矿物质，如维生素C、钾、镁等，对身体各系统的正常运转起着重要作用。

预防心血管疾病：土豆中的钾能调节心脑血管的正常收缩功能，维持神经肌肉正常的兴奋性，具有一定抗动脉硬化、防止心脑血管疾病的功效。

牛肉：土豆和牛肉可以一起炖煮，如土豆红烧牛肉，土豆炖牛肉等，味道鲜美，营养丰富。

鸡蛋：土豆可以和鸡蛋一起烹饪，例如土豆鸡蛋饼等，营养丰富，适合当做早餐或下午茶点心。

面粉：土豆和面粉可以做成土豆饼或者土豆浓汤，搭配一些蔬菜，味道可口。

番茄：番茄和土豆可以一起炖煮成浓汤，富含维生素C和纤维素，有助于消化。

奶酪：在烤箱中烤熟的土豆上放上奶酪，可以制作出美味的奶酪土豆。

鸡肉：土豆和鸡肉可以一起烹饪成浓汤或者烤菜，营养丰富。

总的来说，土豆是一种非常百搭的食材，可以和许多食材搭配，可以烹饪出多种美味的菜肴。

柿子：柿子中含有大量的鞣酸，和土豆一起食用，会在胃里产生结块状物质，也就是常说的胃柿石症，引起消化不良。

香蕉：香蕉和土豆一起食用，会促发体内黑色素增加，产生雀斑。

螃蟹：螃蟹属于寒性食物，和土豆一起食用会刺激肠胃，且不利于消化。

石榴：石榴中的成分和土豆中的成分会发生化学反应，可能会产生有毒物质，所以石榴和土豆不能一起食用。

土豆千万不能与这些食物一起吃，会中毒，会引起不适哦！！！很多家庭还不知道，看完赶紧叮嘱家里人！

大家一定要记住，土豆的搭配方法哦！万万不能搞混淆哦，最后希望今天的内容对你们有帮助，最后记得关注  “海哥美食”哦！也要记得点赞分享给朋友们哦，别做错啦哈！