蝴蝶兰开盘即火爆 未来仍可期

中国花卉园艺

2024-01-23 14:41:54

作者 | 王新悦

这个年宵季如果要选出一种花卉，能在略显低迷的盆花市场中一枝独秀，那非蝴蝶兰莫属。今年的年宵市场，截至1月中旬，蝴蝶兰延续了2023年下半年以来的好行情，且销售时间提前，可谓开盘火爆。在与蝴蝶兰主产区生产商交流的过程中，记者听到最多的，就是扩量、行情上涨、电商带动等关键词。作为年宵花的当家花旦，蝴蝶兰在当前的市场环境下表现强劲，无疑是花卉行业里的一抹动人色彩。

产量增加  品种多元

2023年国内蝴蝶兰总产能在1.6亿株左右，比上一年增长了20%以上，其中有过亿株成品花供应2024年年宵市场。主产区广东、山东、福建、长三角地区等地蝴蝶兰上市量均有明显上升，不同地区的蝴蝶兰行情比去年同期上涨了10%～30%。品种多元化、色彩丰富化的趋势更加明显，传统的民族花色红色仍是年宵市场的主流，但粉色、绿色、白色、橙色等各种小清新的色彩也备受年轻消费者的喜爱，各色新品种大量上市。如天津超群推出的‘幻影’‘禹城王子’‘圣诞老人’‘白天鹅’，漳州钜宝生物推出的‘米歇尔’‘唯美’‘性感’等品种，深受市场欢迎。

▲北京1月中旬的年宵花市场

广东今年年宵上市量约6000万株，很多蝴蝶兰生产企业都扩大了种植规模，还有不少原本种植一两万株的散户也扩产至8万～10万株，增量很快。南海花博园蝴蝶兰年宵上市量约500万株，比去年增加了约25%。基地普遍走货快，价格上涨了1～2元。‘大辣椒’‘中国红’‘红苹果’‘金凤凰’‘粉冠军’‘藏宝图’‘藏宝粉’‘蒙娜丽莎’等多个品种畅销。

“电商助力，让蝴蝶兰销量进一步扩大，2.8寸盆小花型产品供不应求。”星盈兰业负责人李文星介绍说。在佛山里水镇周围聚集了300家左右的电商，推广力度很大。2023年年底，2.8寸小花型产品基本就已断货，基地只要出花就能够卖掉。目前，电商销量占据了星盈兰业总销量的20%。截至1月中旬，星盈兰业出货量约有一半。黑色系的‘幻影’，黄色系的‘蜜桃’，大花粉色系的‘藏宝粉’‘安娜’，以及红色系、杂色系的‘中国红’‘藏宝图’‘大财主’等品种都很畅销，个别品种由于产量少，电商价格单株价格就能达到50元以上。

广州绿宝轩负责人叶如光表示，蝴蝶兰行情上涨了10%左右，有的基地杂色花、小型花已经出现断货现象。大花系列中‘大辣椒’还是主角，但‘藏宝粉’等粉色系、浅色系品种慢慢抢占了一些‘大辣椒’的市场份额，黄色系的‘大黄蜂’也比较畅销。中小花型中，大家更加追捧多梗品种，比如‘安娜’，由于分枝多、枝条软，非常适合艺术造型，能打造出类似“盆景型”的产品，今年卖得很火。

▲绿宝轩的‘安娜’造型组盆受市场欢迎

在山东青州，蝴蝶兰年宵上市量增加30%左右，一些规模较大的生产基地产量翻番，产品品质也有所提升。

青州市亚泰农业科技有限公司总经理董文明介绍说，今年蝴蝶兰市场表现强劲，目前基地已经出货一大半，销往全国各地，北京、四川、杭州等地都有不错的销量，出圃价格比往年的正常价格提高了两三元。2023年亚泰公司全年开花株上市量200多万株，包括许多自育的新品种，如中大花型、橘色系的品种。“拉丁舞群”系列等新品种很受电商欢迎，价格也更具优势，电商销量目前占到亚泰公司总销量约25%的份额。

“今年蝴蝶兰扩量很大，市面上的产品预计比往年扩大一倍左右。开花比往年早，市场启动也较早。2.8寸盆产品不论线上还是线下需求量都很大，年轻消费者对于杂色花接受度很高，尤其是粉色系品种今年特别畅销，目前处于缺货状态。”山东双福销售经理李学锋介绍说。双福从3年前开始涉足蝴蝶兰项目，目前年产成品花100万盆，约30万盆供应年宵市场。品种以2.8寸盆的中小花型、杂色花为主，3.5寸盆的产品还是以红花‘大辣椒’为主。目前产品价格稳定，2.8寸盆的价格为14～15元，3.5寸盆的价格在18～24元之间。

今年福建蝴蝶兰年宵上市量约有620万株，比去年增加了24%。近几年福建蝴蝶兰市场保持良好的态势，虽然今年供应量增加，但业者普遍看好今年的年宵市场。大花型品种A级品裸花批发价每株25元，组盆批发价每株30元以上，市场对新品种的接受度越来越高。“漳州钜宝这几年推广的新品种主要注重品种的差异化和优异的开花性，不断突破现有花色。比如这几年橘色、砖红色花非常盛行，今年很多商家都在找这样的品种。”漳州钜宝副总经理胡华珍介绍说。

特色产品崭露头角

去年以来，龙兰、马卡龙色蝴蝶兰、喷染蝴蝶兰等特色产品热度不断攀升，成为蝴蝶兰这一品类中的“网红”产品。

龙兰具有花序长、花量大、开花整齐度高等特点，堪称蝴蝶兰中的精品。美青花卉从2012年开始培育龙兰，在江苏盐城和广东佛山均有种植基地，是国内从事龙兰生产最早、供应量最大的企业之一，今年约有8000株龙兰供应年宵市场，以5寸盆、20朵花苞左右的产品为主，这一规格产品的出圃价在180～280元之间。

▲龙兰主要面向高端市场

美青花卉负责人陈靖谚介绍说，普通蝴蝶兰一般是3.5寸盆、最多开8～12朵花，而龙兰盆径一般为5～7寸，株型巨大，养殖时间长，催花时间超过8个月，花苞数最多可达30个以上，早期都是展览用品。他们今年供应了一部分24个花苞的龙兰，明年将供应一部分30个花苞的产品。“要生产30朵花的龙兰，养苗需要3年，催花1年，而普通产品养苗只需1年，催花6个月，培育龙兰需要花费很多时间和精力。”陈靖谚说。目前，广东陆续有一些基地开始少量跟进生产龙兰。

由于传统蝴蝶兰产品竞争日益激烈，美青花卉走差异化路线，通过特色产品来增加利润。美青花卉的龙兰主要供应高端市场，早期只销往北京和香港，现在全国各地都有客户，以一线城市为主。除了龙兰以外，他们从7年前就开始生产马卡龙色蝴蝶兰、喷染蝴蝶兰。不过，当时的市场尚不成熟，随着近两年马卡龙色蝴蝶兰市场的火热，美青花卉也增加了这类产品的供应量。陈靖谚告诉记者，吸染、喷染蝴蝶兰制作手法不同，马卡龙色蝴蝶兰是通过吸染完成的，俗称“打针花”，目前已有多家企业生产这类产品。喷染蝴蝶兰主要采用莫兰迪色系，需要专业的喷绘人员来完成，艺术感不同，呈现出的产品效果也不一样。绝大部分吸染和喷染蝴蝶兰都是使用白花品种，也有部分粉色品种可以吸染，但数量较少。

▲美青花卉的特色产品——喷染龙兰

如今，美青花卉还将龙兰与喷染技术相结合，生产出市面上非常少见的喷染龙兰，一经推出就成为最吸睛的产品。“喷染技术在台湾比较成熟，我们也参考了台湾同行的做法，并找到专业人员来设计制作。”陈靖谚说。

对于蝴蝶兰来说，组盆仍是年宵市场必不可少的产品形式，款式新颖的组盆产品往往让人眼前一亮。

江苏天目花茶坊有限公司在蝴蝶兰产品上一直走差异化精品路线，从早期的幸福兰礼盒，到如今的各式组盆产品，不断推陈出新。今年，他们与广州盆器生产商合作，推出3万盆款式独特、可以快递包邮的各式组盆，均价两三百元一盆，价格非常亲民，订单源源不断。

▲天目花茶坊今年新上市的精美组盆

天目花茶坊董事长刘颖介绍说，这些产品是由年轻的盆器设计师和花艺师共同设计完成的。为了契合龙年年宵特色，她还专门邀请了90后知名新锐设计师为一款盆器设计了独具特色的“龙”元素，适合老中青不同年龄层。这些组盆产品应用了50个左右的蝴蝶兰品种，搭配灯带、配饰以及各种绿植，可以满足不同消费者的需求。产品将通过线下、线上渠道一起销售，为了保障品质，他们对合作的直播电商也提出了一定要求。产品要能保证3℃以上的存储和运输温度，主播要懂得基本的养护知识，从而给终端消费者带来更好的产品体验和售后服务。“这些组盆新品将试水今年的年宵市场，后面的三八节、母亲节等都会持续更新。为了保障物流，产品已经通过了包装快递测试。”刘颖说。

市场扩量的背后

今年的蝴蝶兰产量延续了去年的增长势头，预计2024年种苗产量将突破2亿株大关。增量的背后，也引起了部分业者对未来市场不确定性的担忧。

在北京经营蝴蝶兰多年的王振华坦言，今年年宵市场开盘很火，后期终端市场如何还不好说。担心经销商存货太多，后期销售压力较大。“市场行情存在很多未知数，过往经验提醒我小心为上。”王振华说。对于年宵市场后期如何，李文星也持谨慎乐观的态度。“蝴蝶兰抢占了其他植物的一部分市场份额。到了节前，蝴蝶兰在零售市场会不会面临其他花卉一样的消费降级，目前还无法判断。”李文星说。不过，从长期来看，他仍然非常看好蝴蝶兰这一品类。“疫情发生的几年来几乎没受影响、今年行情还不错的盆花，就数蝴蝶兰了。蝴蝶兰整体产量与需求仍存在一定差距，实际上很多省份还存在空缺，市场还有很大的挖掘潜力。”李文星说。

▲今年在北京花卉市场上，染色蝴蝶兰明显增多

电商是带动蝴蝶兰扩量的重要元素。正如陈靖谚所说：“直播电商的兴起直接带动了蝴蝶兰市场的火爆。以白领为主的年轻网络消费者，以往不逛花市也很少接触花卉，通过网络变成了蝴蝶兰的新消费族群，引发了小花型品种的突然爆量，总需求增加了近一倍，把行业蛋糕做大了。以全国10亿规模的网民数量来计算，如果能够增加3%的销量，那也将是非常可观的。”

自去年以来，国内经过电商销售的蝴蝶兰成品花大约有3000万株的体量。一家电商一天就能卖出几千单甚至一万单。“线上带走了太多线下的货源，福建去年下半年以来线下一直处于缺货的状态，大家对于市场普遍都看好不看坏。”胡华珍说。

电商最大的贡献，就是把蝴蝶兰带进了更多下沉市场，增大了市场需求量。不过，电商背后也存在隐忧。在叶如光看来，电商虽然看起来很繁荣，但其最终目标是低价，电商的直销形式决定了消费者无法与想要的产品面对面。不排除某种情况下，电商会为了保障价格而牺牲品质，这也将影响蝴蝶兰产业的健康发展。

不论如何，合理安排生产规划，修炼内功做好品质，都是必要选项。正如一位资深业者所说的：“2023年蝴蝶兰各方面表现强劲，2024年也很可能延续不错的行情，2025年如何就很难说了。不过，大家讲‘狼来了’讲了10多年，年年担忧接下来的一年市场低迷，结果蝴蝶兰市场每年的表现都比上一年要好。”

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