紫薯能和牛奶一起吃吗？吃紫薯要注意什么？

紫薯以及牛奶都是生活中常见的食物，在许多的甜品店中，经常可以看到牛奶紫薯汤，因此许多人对此提出疑问，牛奶跟紫薯是否适合一同进食，会不会对身体健康造成影响。紫薯以及牛奶本身都是十分健康营养的食品，但是食物的性质决定是否可以一同进食，下面就来了解这一方面的具体内容。

紫薯能和牛奶一起吃吗？

紫薯和牛奶最好不要一同进食，原因在于紫薯中含有大量的膳食纤维以及丰富的维生素，而牛奶中含量最多的就是钙质以及蛋白质。如果紫薯跟牛奶一同进食，容易导致牛奶以及紫薯中的营养物质不能被人体完全吸收，因此最好分开进食。

吃紫薯要注意什么？

1、吃紫薯时最好搭配蜂蜜水，因为蜂蜜中含有大量的矿物质以及微量元素，进食之后有利于紫薯中营养物质的吸收，对身体健康大有好处。

2、紫薯中有大量的氧化酶成分，进食之后容易产气。因此有腹胀或者肠胃问题的人不适宜进食紫薯，或者不要一次性进食过多，容易出现放屁，呃逆或者腹胀的症状。因此，需要了解自身情况之后再进食。

3、紫薯含糖量较高，因此进食过多会导致大量的胃酸分泌，有烧心的感觉。因为其含糖量较高，不适合糖尿病患者进食，容易导致血糖升高，因此有胃病或者糖尿病的人都要注意忌口。

4、紫薯能够提高人体免疫最主要的原因是含有大量的黏液蛋白，这种物质可以防止肝脏萎缩，使脏器正常化。另外，它含有的诸多矿物质，如钙、镁等对人体健康起到调节的作用。

值得注意的是，紫薯是健康的食品之一，对于容易便秘的人来说，不妨多进食紫薯来有效改善。其含有的纤维素能够帮助肠道蠕动，改善便秘，加速有毒物质排出体外，对身心健康发展有一定的帮助。