单丛茶中的早熟种

白叶单枞，是当今广东乌龙茶中的极品。它质量极佳，独具风味。

一般制红茶我们就是沿用这白叶单丛茶的茶青，所制出赖的茶叶条索紧结，香气浓郁，滋味醇厚、汤色红亮；蜜糖香明显。

它的春芽萌发期在一月下旬至二月上旬，一芽三叶期在二月下旬至三月上旬。

该茶采摘期比其它品种早熟一个节令， 春茶采摘时间为每年3月28日至4月5日前后。比其它品种茶早采一至两周左右。

所制成的成茶内质香其为花香带蜜香，香高浓郁，滋味香浓醇爽会甘，汤色橙黄明亮清澈，叶底朱边绿腹。

冲泡时早出香气，滋味醇爽，回甘力强。其成品茶具有微带浓蜜香气的特殊韵味。