【蛇莓】的功效与作用

蛇莓（学名：Duchesnea indica (Andr.) Focke），别名：蛇泡草、龙吐珠、三爪风、鼻血果果、珠爪、蛇果、鸡冠果、野草莓、蛇藨、地莓、蚕莓、三点红、狮子尾、疗疮药、蛇蛋果、地锦、三匹风、蛇泡草、三皮风、三爪龙、老蛇泡、蛇蓉草、三脚虎、蛇皮藤、蛇八瓣、龙衔珠、小草莓、地杨梅、蛇不见、金蝉草、三叶藨、老蛇刺占、老蛇蔂、龙球草、蛇葡萄、蛇果藤、蛇枕头、蛇含草、蛇盘草、哈哈果、麻蛇果、九龙草、三匹草、蛇婆、蛇龟草、落地杨梅、红顶果、血疔草、野草莓。

蔷薇科 ，多年生草本，全株有柔毛；匍匐茎长。小叶片倒卵形至菱状长圆形，长2-3.5(-5）厘米，宽1-3厘米；花单生于叶腋；直径1.5-2.5厘米；瘦果卵形，长约1.5毫米，光滑或具不明显突起，鲜时有光泽。花期6-8月，果期8-10月。多野生于山坡、草地上、路旁、沟边或田埂杂草中；全国各地都有分布。全草供药用，有清热解毒、活血散瘀、收敛止血作用，又能治毒蛇咬伤，敷治疔疮等；并用于杀灭蝇蛆。

1、清热凉血

蛇莓具有清热消毒的功效，能够治疗热病，民间有人用它治疗上火。

2、消肿止咳

蛇莓是寒性的，所以喉咙肿痛的时候，可以用蛇莓来消肿，消除咳嗽等喉部不适。

3、治疗蛇咬

这也是蛇莓名字的由来，蛇虫的咬伤可以用蛇莓来治疗，不过相信这个功效也是与消肿消毒有关的。

4、治火伤跌打

在《纲目》中有记载蛇莓“敷汤火伤”，而《生草药性备要》称蛇莓“治跌打，消肿止痛，去瘀生新，浸酒壮筋骨。”

5、治感冒哮喘

在《闽东本草》中记载蛇莓“化痰止咳，祛风，活血。治伤风感冒，咳嗽，哮喘，风火牙痛，口舌生疮。”，而在《四川中药志》中也有“凉血，通经。治惊痫寒热，疗咽喉肿痛。”的记载。

1、抗癌作用蛇莓水提取物5mg/ml，10mg/ml作用于体外培养的人食管癌Eca-109细胞系，使其分裂指数明显抑制；10mg/ml和15mg/ml可使Eca-109细胞密度降低，结构模糊，作用48h后，细胞集落形成明显抑制，15mg/ml可使细胞完全丧失再繁殖能力；10mg/ml、15mg/ml对Eca-109细胞DNA合成（3H-TdR标记）有轻度抑制作用，说明蛇莓对食管癌细胞的作用可能主要是通过抑制细胞分裂和DNA合成两条途径。其多糖部分对移植S/180肉瘤小鼠，在100mg/kg，200mg/kg时显示出明显的抗肿瘤活性。

2、增强免疫功能蛇莓流浸膏（2g/ml）显著升高小鼠腹腔巨噬机能，表现为胞体显著增大，每个胞体吞噬的鸡红细胞达7-8个之多，但各级消化状态与对照组无显著差异。

3、抗菌作用蛇莓中分离的F-Ⅰ、F-Ⅱ、F-Ⅲ部分对金黄色葡萄球菌和志贺痢疾杆菌的生长呈抑制阳性，对绿脓杆菌呈弱阳性，对沙门副伤寒菌呈阴性。其F-V部分对金黄色葡萄球菌、志贺痢疾杆菌、绿脓杆菌呈强阳性抑制生长，其抗菌活性存在于水溶性部分和不能溶于水但能溶于丙酮的部分。此外，其（0.5g/ml浓度以上）对白喉杆菌有抑制作用（塑料泡沫渗透-抑菌环法）。

4、对心血管系统作用其流浸膏对麻醉狗或兔有短暂的降压作用，并与剂量相关。对心脏收缩（狗）和心率（豚鼠）有抑制作用，并有增加冠脉流量作用。

5、对平滑肌的作用其流浸膏对离体肠仅使收缩振幅增大，张力无明显变化，且有随剂量增大抑制张力的作用；对家兔豚鼠及大鼠的离体子宫均呈兴奋作用，0.2ml/50ml（含生药0.4g）的作用强度与1u垂体后叶素近似，妥拉苏林（0.25mg/50ml）不能对抗其此种作用，在体（兔）试验表明其流浸膏2ml/kg与垂体后叶素1u/kg作用强度相似。对豚鼠离体气管无明显影响。

6、其它作用蛇莓乙醚提取部分有雄激素样和组胺样效果。对红细胞膜无保护作用。

蛇莓作为中药来说，主要的使用部位就是它的叶子和茎，一般是干制使用。蛇莓干草又名三爪风、蛇泡草、龙吐珠，是一味清热的中药，干燥全草多皱缩卷曲，叶多皱缩破碎，完整小叶片菱状卵形，长1.5～3厘米左右，宽1.2～2厘米左右，味苦，以叶子多和无杂质为优质。

蛇莓干草一般是春秋季节采收，洗干净后晒干就行了，产地在我国广泛分布，北方有辽宁、河北、河南等地，中部有江苏、浙江、安徽、江西、福建、湖北、湖南等产地，而南方的广东、广西、贵州都是蛇莓的产地，应该说在我国的大部分地区都是有的。蛇莓干草主治热病，惊痫，咳嗽吐血，咽喉肿痛，痢疾等，常用量15～25克，用水煎服就行了，也可以研磨成粉末涂在患处。

临床运用

1、治疗白喉：取三皮风鲜草，捣成泥状，加2倍量的冷开水浸泡4-6小时，过滤即成50%浸剂。服时加糖调味，日服4次。3岁以下首次量50ml，以后每次20-30ml；3-5岁首次80ml，以后每次40-50ml；6-10岁首次100ml，以后每次60ml；10岁以上首次150ml，以后每次100ml。经治471例；治愈率85%。

2、治疗细菌性痢疾：以蛇莓制丸，每服3钱，或制成糖浆，每次20-40ml（小儿减半），日服3次，5-7天为一疗程。对高热、脱水、腹痛等配合常规处理。观察50例，治愈46例，好转1例，无效3例。治愈病例多数征1-2天内退热（最短4小时，最长6天）；2-3天内症状及体征消失（最短1天，最长6天）；大便在3-5天内转为正常，培养转阴。用药最短2天，最长11天。治程中少数有恶心、呕吐、上腹部不适，余未发现其他不良反应。

3、治疗急性穿孔性阑尾炎：取鲜蛇莓2-4两（干品1-2两）、鲜白骨树根（乌柏树根SapiumsebiferumRoxb.）5钱（干品3钱），水煎二次分服。每天1-2剂。加减法：阑尾脓肿病例加皂角刺3钱，急性阑尾炎合并局限性或弥漫性腹膜炎加用行气活血之药，并稍加大蛇莓用量（每日鲜品不得超过6两，干品不得超过4两）；如为急性穿孔性阑尾炎则配合通里攻下药，如铁扁担（鸢尾科蝴蝶花istectorumMaxim，）鲜根5钱，磨水成浆顿服，或甘遂末每次3分冲服。卧床休息。合并局限性腹膜炎，特别合并弥漫性腹膜炎病人，须采取斜坡卧位。其他酌情给予流质、半流质或短暂禁食。禁食者须注意水及电解质平衡，纠正酸中毒。共治疗50例，其中阑尾脓肿11例，合并局限性腹膜炎21例，弥漫性腹膜炎18例。结果治愈（自觉症状消失；体温、白细胞正常，腹部体征完全消失）38例，近愈（自觉症状消失，体温、白细胞正常，但腹部有轻度深压痛或遗留有索条状硬结）8例，无效4例。住院因数最短4天，最长43天，平均17天。治程中体温、白细胞计数及分类恢复正常，腹痛及压痛消失所需最短时间分别为1、2、3、5天，平均为5、8、5、11天。蛇莓、乌桕均有毒，但蛇莓1天量用至4-6两（鲜），白骨树根每天3-5钱，均未见毒性反应。部分病人服药质可有轻度阵发性腹痛，这是白骨树根导泻作用使肠蠕动增强所致，大便后阵痛即失。

4、甲肝稳定治疗，黄疸型甲肝患者，每日取鲜草，加适量水，煮沸，当成凉茶喝。每日服用，直至痊愈，能够根治甲肝。

药用

来源

药材基源：为蔷薇科植物蛇莓的全草。采收和储藏：6-11月采收全草。

性味

甘、苦；寒

归经

肺；肝；大肠经

功能主治

清热，凉血，消肿，解毒。治热病，惊痫，咳嗽，吐血，咽喉肿痛，痢疾，痈肿，疔疮，蛇虫咬伤，汤火伤。

①《别录》：主胸腹大热不止。

②陶弘景：疗伤寒太热。

③《食疗本草》：主胸胃热气；主孩子口噤，以汁灌口中。

④《日华子本草》：通月经，熁疮肿，敷蛇虫咬。

⑤《纲目》：敷汤火伤。

⑥《生草药性备要》：治跌打，消肿止痛，去瘀生新，浸酒壮筋骨。

⑦《植物名实图考长编》：捣敷红线疔。

⑧《四川中药志》：凉血，通经。治惊痫寒热，疗咽喉肿痛。

⑨《闽东本草》：化痰止咳，祛风，活血。治伤风感冒，咳嗽，哮喘，风火牙痛，口舌生疮。

用法用量

内服：煎汤，3-5钱（鲜者1-2两）；或捣汁。外用：捣敷或研末撒。

附方

1、治天行热盛，口中生疮：蛇莓自然汁，捣绞一斗，煎取五升，稍稍饮之。（《伤寒类要》）

2、治伤暑、感冒：干蛇莓25-40克，酌加水煎，日服二次。（《福建民间草药》）

3、治吐血咯血：鲜蛇莓草100-150克，捣烂绞汁一杯，冰糖少许炖服。（《闽东本草》）

4、治咽喉肿痛：鲜蛇莓草炖汤内服及漱口。（《闽东本草》）

5、治小儿口疮：蛇泡草（研末）、枯矾末，混合，先用盐水加枯矾洗患处，再撒上药粉。（《贵阳民间药草》）

6、治疟疾，黄疸：鲜蛇莓叶捣烂，用蚕豆大一团敷桡骨动脉处，布条包扎。（《江西民间草药》）

7、治痢疾：鲜蛇莓全草50克，水煎服。（江西《草药手册》）

8、治蛇头疔，乳痈，背疮，疔疮：鲜蛇莓草，捣烂，加蜜敷患处。初起未化脓者，加蒲公英50克，共杵烂，绞汁一杯，调黄酒100克炖撮，渣敷患处。（《闽东本草》）

9、治蛇窜丹：蛇泡草适量，雄黄五分，大蒜一个。共捣烂，布包，外搽。（《贵阳民间药草》）

10、治脓疱疮：蛇泡草炖肉吃，并捣烂外敷。（《贵阳民间药草》）

11、治跌打损伤：鲜蛇莓捣烂，甜酒少许，共炒热外敷。（《江西草药》）

12、治蛇咬伤，毒虫咬伤：鲜蛇莓草，捣烂敷患处。（《江西民间草药》）

13、治小面积烧伤：鲜蛇莓捣烂外敷。如创面有脓，加鲜犁头草；无脓，加冰片少许。（《江西草药》）

14、治癌肿、疔疮：蛇莓15~50克，煎服。（《上海常用中草药》）

15、治瘰疬：鲜蛇莓草50~100克，洗净，煎服。（《上海常用中草药》）

化学成分

全草含甲氧基去氢胆甾醇（methoxydehydrochlesterol）,低聚缩合鞣质（lowercondensedtannin）,并没食子鞣质（ellagitannin）,总蛋白,总非结构性碳水化合物（totalnonstructuralcarbonhydrate）,没食子酸（gallicacid）,已糖（hexose）,戊糖（pentose）,糖醛酸（uronicacid）,蛋白质（protein）,蛋白质鞣质多糖（proteintannicpolysaccharide）,酚性物质（phenolicsubstance）,又含熊果酸（ursolicacid）,委陵菜酸（tormenticacid）,野蔷薇葡萄糖酯（rosamultin）,刺梨甙（kajiichigoside）F,6-甲氧基柚皮素（6-methoxynaringenin）,杜鹃素（farrerol）,β-谷甾醇（β-sitosterol）,硬脂酸（stearicacid）,白桦甙（betuloside）,蛇莓并没食子甙（duchesellagiside）A、B,山柰酚-3-O-芸香糖甙（kaempferol-3-O-rutinoside）及山柰酚-3-O-刺槐二糖甙（kaempferol-3-O-robinobioside）。

园林

蛇莓是优良的花卉，春季赏花、夏季观果。蛇莓植株低矮，枝叶茂密，具有春季返青早、耐阴、绿色期长等特点。

每年4月初至11月一片浓绿铺于地面，可以很好的覆盖住地面。蛇莓在半阴处开花良好，花朵直径可达1厘米。花期4至10月，花期一朵朵黄色的小花缀于其上，打破了绿色的沉闷，给人以生命的活力。果期从5月开始也能持续到10月，用聚合果展示着乡野里的惊艳红色。

作为多年生草本，是一次建坪多年受益，可自行繁殖，在北京地区其绿期长达250余天，花期、果期从4月份可连续至11月份，可同时观花、果、叶，园林效果突出。由于蛇莓不耐践踏，在封闭的绿地内可表现出很好的观赏效果。

蛇莓常绿，速生，花鲜，果美，植株矮小，匍匐生长，较耐践踏，是不可多得的优良地被植物。江苏省常熟尚湖公园有成片的蛇莓生长，形成较具特色绿化景观。为适应生物多样性要求，不少景观工程已开始设计应用蛇莓。

生长习性

蛇莓多生于山坡、河岸、草地、潮湿的地方，海拔1800米以下。[2]  喜荫凉、温暖湿润、耐寒、不耐旱、不耐水渍。在华北地区可露地越冬，适生温度15℃-25℃。对土壤要求不严，田园土、砂壤土、中性土均能生长良好，宜于疏松、湿润的砂壤土生长。

繁殖方法

蛇莓的繁殖方法可分为播种和分株两种。播种多在秋季室内盆播，春季下地栽植；分株随时可以进行，但以春、夏季为好，最适株行距20厘米×20厘米，栽后浇水，当年即可铺满地面，而且长蛇莓的地方很少有杂草，栽培中可免去修剪。[4] 

栽前应施足基肥，生长期每月追肥1次，旱季注意浇水。

播种

用种子直播，繁殖速度较慢。宜采用秋季室内盆播，以春季进行栽植，这种繁殖方式出芽率通常低于10%。可播于露地苗床，亦可于室内盆播。

分株

蛇莓无性繁殖能力强，分株繁殖效果好。其匍匐茎节处着土后可萌生新根形成新植株，将幼小新植株另行栽植即为分株。人工建植草坪，宜采用分株繁殖，春夏为宜，生长最适温度为15-25℃，按30厘米×30厘米的行株距种植即可， 最适株行距20厘米×20厘米。将蛇莓茎段切为20-30厘米进行移栽，栽植深度一般3-5厘米为宜，过浅易倒伏，过深会影响根系呼吸，用覆土将根系盖住、压实，并施少量尿素肥，浇透水。

移植后一周内需浇水3遍，施肥1次，注意保持土壤湿润，拔除杂草，50d后蛇莓的覆盖率可达90%以上，3个月左右可成坪。

成坪后，为促进坪块繁殖和更新，将原有草坪每间隔30-40厘米呈带状切出，移栽到新的建植地，原坪块切除部分回土填平，蛇莓坪块经过40d左右的生长又可恢复。

这种方法建植蛇莓坪块效果极佳，成活率高，更新快。每次建植坪块挖取上次剩余部分进行移栽，留下新长出的部分，以实现坪块的不断更新，两年左右便可建植7-8倍的坪块。

栽培技术

栽培时间

蛇莓适应能力强，露天栽培，除冬季，均能成活。夏季移栽，成活率更高，生长迅速，更易成坪。

土壤选择

蛇莓的适应性广，抗性强，对环境和土壤要求不严格，沙质土、黄泥土、腐殖土中均能成活。建植时选择土质疏松、肥力适中、排水良好的土壤，效果更佳。

养护管理

蛇莓抗性较强，管理简单，养护成本低。

1、一般人工栽植时全年需浇水3-4次，早春浇水可使草坪提早返青，旱季补充水1-2次，使草坪生长更为茂盛，景观效果更佳，入冬前最好再浇一次冻水。

2、雨季需及时排水，防止因植株生长过旺，造成通风性差，引起植株腐烂，影响景观效果。

3、蛇莓全株低矮，匍匐生长，无需修剪。

4、适应性广，全年无需施肥可正常生长，若在早春施氮肥可使其提早开花、结果，以营造良好的景观效果。

病虫防治

野蛇莓具有抗虫、抗病的特点，但是当人工栽培行距小于10厘米时、高热高湿、通风效果不佳时，会染上锈病，一般采用15%的三唑酮可施粉剂，稀释800-1000倍喷洒即可。草坪间可见婆婆钠、碎米荠或一些菊科的杂草，移栽前喷洒氟乐灵，以防杂草丛生。

1、野生蛇莓要慎吃。没错，别看到蛇莓就摘来吃了，生长在野外的蛇莓很容易沾染各种细菌和寄生虫，很多寄生虫是肉眼看不到的，吃进肚子说不好会有哪些危险！而且一些蛇虫鼠蚁可能都接触过蛇莓，它们自身的有毒体液也可能污染蛇莓，大家一定不要随意在野外食用蛇莓这类野果。

2、蛇莓味道不佳。蛇莓虽然外表看起来和草莓很像，而且颜色鲜艳诱人，其实它的味道并不好，几乎是没什么味道的，而且其中含有一些毒素，如果大量食用可能造成中毒，所以不建议大家当做水果来吃。

3、蛇莓性寒伤脾胃。蛇莓喜欢长在阴凉潮湿的地方，性寒，不适合脾胃虚寒的人吃，它在中医中是用来清热降火的，如果你本身脾胃较为虚寒，建议不要食用。

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